निडर खाद्य रसोई की किताब की समीक्षा करें

• अप्रैल 29, 2024

	शीर्षक:	निडर भोजन: बच्चों के लिए एलर्जी मुक्त व्यंजनों
	लेखक:	कैटरीना जोर्गेनसन
	प्रकाशित:	1 अप्रैल, 2017, कैपस्टोन यंग रीडर्स
	पृष्ठों की संख्या:	144
	कवर मूल्य:	$ 14.95 पेपरबैक, $ 14.20 किंडल

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कैटरीना जोर्गेनसन बच्चों के उद्देश्य से कुकबुक लिखती हैं। हालाँकि, उनकी रेसिपी बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए उपयुक्त है, और इस तरह से लिखा जाता है कि बच्चे और शुरुआत वाले रसोइये दोनों ही किताब की हर रेसिपी बनाने में सहज महसूस करेंगे। आनंद लेने के बाद बॉलपार्क ईट्सजोर्गेनसेन की अन्य कुकबुक में से एक, और उस उत्कृष्ट रसोई की किताब से दर्जनों व्यंजनों की कोशिश करते हुए, मैं कई से कोशिश करने के लिए उत्साहित था निर्भय भोजन। लगभग हर कोई किसी को एलर्जी से जानता है, और उन लोगों के लिए खाना बनाना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। इस रसोई की किताब में सभी के लिए कुछ है, और अधिकांश व्यंजनों को एलर्जी वाले और बिना उन दोनों के लिए अपील करेंगे। व्यंजनों बिग-आठ खाद्य एलर्जी से बचें।

थाई चिकन सलाद (मेरे घर पर जांघों के बजाय स्तनों के साथ बनाया गया) एक त्वरित और आसान पसंदीदा बन गया है, साथ ही साथ बीबीक्यू चिकपेस भी। डेयरी मुक्त Tzatzki ग्रीक तुर्की बर्गर पर एकदम सही है, और डेयरी एलर्जी के बिना भी अपने भागों में थोड़ा पनीर पनीर जोड़ सकते हैं। तिल बीफ स्केवर्स कतार में हैं, साथ ही एवोकैडो डिप, और क्रैनबेरी चिकन लेट्यूस रैप्स के साथ चिकन नगेट्स।

व्यंजनों की एक अद्भुत विविधता है; कुछ लस मुक्त हैं, कुछ डेयरी मुक्त और बीच में अन्य। यहां तक ​​कि अगर आपको कोई बच्चा नहीं है, अगर आपके पास एलर्जी है, तो यह लेने के लिए एक अच्छी रसोई की किताब है। चित्र बहुत अच्छे हैं, और प्रत्येक व्यंजन को कैसे दिखना चाहिए, इसका एक विचार दें। माउथवॉटर ब्रेकफास्ट रेसिपी, स्नैक्स हैं जो जल्दी से बनाये जा सकते हैं, साइड डिश का एक अच्छा वर्गीकरण जिसमें सूप, सलाद, सब्जियाँ आदि शामिल हैं, और बहुत ही आकर्षक मुख्य व्यंजन हैं। अधिकांश बच्चे वास्तव में डेसर्ट का आनंद लेते हैं, और इस रसोई की किताब में कई शामिल हैं जो सभी के लिए अपील करेंगे।

सभी ने बताया, आप कैटरीना जोर्गेनसन रसोई की किताब के साथ गलत नहीं कर सकते। वह अपना सामान जानती है और एलर्जी के साथ या बिना सभी को खिलाने के लिए महान व्यंजनों के साथ आती है। यह पुस्तक अत्यधिक अनुशंसित है।


इस पुस्तक की समीक्षा प्रतिलिपि की आपूर्ति के लिए नेटगले का विशेष धन्यवाद।

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