66 रूट का स्वाद - कैफे पीच कोब्बलर

कैफे पीच कोब्बलर

• 1 कैन (29 ऑउंस) कटा हुआ आड़ू, सूखा हुआ
• 3/4 कप आड़ू का रस
• 1/2 कप ब्राउन शुगर
• 2 टी। कॉर्नस्टार्च
• 1/8 चम्मच। दालचीनी
• 1 कप मैदा
• 1 चम्मच। बेकिंग सोडा
• 1/2 स्टिक बटर
• आइसक्रीम

तैयारी -
आड़ू नाली और रस का 3/4 कप आरक्षित करें। पीच स्लाइस को घी लगी बेकिंग डिश के तल में व्यवस्थित करें। एक सॉस पैन में, आड़ू का रस, ब्राउन शुगर, कॉर्नस्टार्च और दालचीनी मिलाएं; गाढ़ा होने तक पकाएं। आड़ू के ऊपर गर्म मिश्रण का आधा भाग डालें। एक चिपचिपा आटा बनाने के लिए आटा, बेकिंग सोडा, और बचे हुए गर्म मिश्रण के साथ मक्खन मिलाएँ। जरूरत पड़ने पर और आटा डालें। आड़ू के ऊपर चम्मच से गिराएं। मक्खन के डोप्स जोड़ें और आटा के ऊपर अतिरिक्त दालचीनी छिड़कें। ३५०ned से ३० से ४० मिनट के लिए या भूरे और चुलबुले होने तक बेक करें। गर्म परोसें। आइसक्रीम की एक स्कूप के साथ अलग-अलग सर्विंग्स को गार्निश करें।