फल और सब्जियां आपको खुश करती हैं

• अप्रैल 26, 2024

इंद्रधनुष आहार बस उज्जवल हो गया। जो लोग फल और सब्जियां खाते हैं, वे एक महत्वपूर्ण भावनात्मक संतुष्टि प्राप्त करते हैं: खुशी। चूँकि हममें से बहुत से लोग कैंसर, हृदय रोग, या अल्जाइमर से बचने के लिए स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद खाने के लिए प्रेरित नहीं होते हैं, भविष्य में बहुत दूर होने पर - यदि वास्तव में इनाम जल्द होता है, तो हम वास्तव में राजी हो सकते हैं। कौन जानता था कि ब्रोकोली, गाजर, एक सेब या चेरी का एक कटोरा जैसे फलों और सब्जियों के 8 दैनिक सर्विंग खाने में खुशी उतनी ही आसान है?

इंग्लैंड में वारविक विश्वविद्यालय से एक आकर्षक अध्ययन, 12,000 बेतरतीब ढंग से चयनित लोगों का उपयोग करते हुए, जो भोजन डायरी रखते थे और मनोवैज्ञानिकों द्वारा साक्षात्कार किया गया था (जैसा कि प्रकाशित किया गया था) अमेरिकी लोक स्वास्थ्य पत्रिका), का दावा है कि अधिक फल और सब्जियां खाने से लोगों के आनंद के स्तर में काफी वृद्धि हो सकती है। प्रति दिन 8 भागों तक फलों और सब्जियों के प्रत्येक अतिरिक्त हिस्से के लिए सकारात्मकता लाभ थे। शोधकर्ताओं ने इस बढ़ी हुई खपत को "बेरोजगारी से रोजगार की ओर बढ़ने के समान जीवन संतुष्टि में वृद्धि" के भावनात्मक समकक्ष के रूप में तुलना की। और यह भलाई को बढ़ावा देने वाले भविष्य के बजाय बेहतर आहार के दो वर्षों के भीतर हुआ।

शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि अंततः इस अध्ययन को एंटीऑक्सिडेंट में वर्तमान शोध से जोड़ना संभव हो सकता है जो रक्त में आशावाद और कैरोटीनॉयड के बीच संबंध का सुझाव देता है। हालाँकि इस दावे को और अधिक शोधपूर्ण शोध की आवश्यकता है।

यदि आप मानते हैं कि वर्तमान में स्वास्थ्यप्रद आहार भूमध्य आहार है, और हम सभी जानते हैं कि भूमध्यसागरीय धूप और फलों और सब्जियों के इंद्रधनुष सरणी के लिए जाना जाता है, तो यह नया भोजन अनुसंधान सिर्फ तेज हो गया। हालांकि शाकाहारी या शाकाहारी बनना कुछ के लिए कठिन हो सकता है, अधिक फल और सब्जियां रोजाना खाना समग्र स्वास्थ्य, वजन प्रबंधन, ऊर्जा स्तर और जाहिर है, अधिक से अधिक खुशी के लिए प्राप्त करने योग्य और व्यावहारिक है।

सोल फूड: फलों और सब्जियों के इंद्रधनुष सरणी का लाभ

एक इंद्रधनुष आहार का आधार यह है कि आपको एक अद्भुत इंद्रधनुष देखने के लिए कुछ बारिश (प्रतिकूलता) हुई है। भोजन के साथ हमारा एक जटिल रिश्ता है। हम में से कई लोग खाली दिल भरने के लिए खाते हैं, या बोरियत से बाहर क्योंकि हम कम और लक्ष्यहीन महसूस करते हैं और हम में से ज्यादातर लोग खाना खाते हैं जब हम खुद को शांत करने के लिए तनाव महसूस करते हैं। भोजन योजना का पालन करते समय पेंडुलम दोनों तरह से स्विंग कर सकता है, इसलिए इसे बुनियादी और प्राकृतिक रखें। अस्वास्थ्यकर, शर्करा युक्त, वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थों की खरीदारी करने के बजाय, या फ़ाइटोन्यूट्रिएंट्स जैसे लाइकोपीन, ल्यूटिन, एन्थोकायनिन, खनिज, विटामिन आदि की खरीदारी करने के लिए नैदानिक ​​बनें, बस अपने सुपरमार्केट के उत्पादन अनुभाग पर जाएं और फलों का एक रंगीन सरणी चुनें। और सब्जियां। शारीरिक और भावनात्मक स्वास्थ्य के लिए एक दिन में आठ सर्विंग खाएं।

• रंगीन उपज के साथ अपनी आंखों को दावत दें।
  
• तरबूज, संतरे और अंगूर, कीवी, अंगूर, खीरे, टमाटर और सब्जी या फलों के सूप में पाई जाने वाली पानी की मात्रा मस्तिष्क को संदेश भेजने में मदद करती है कि पेट भरा हुआ है।
  
• जामुन कैलोरी में कम, विटामिन सी में उच्च और खाने के लिए एक लंबा समय लगता है। उनके समृद्ध रंग फाइटोकेमिकल्स और पोषक तत्वों का संकेत देते हैं। ब्लूबेरी मस्तिष्क के लिए एक बिजलीघर है; क्रैनबेरी मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने में मदद करता है।
  
• सेब डॉक्टर को दूर रखते हैं और उनका क्रंच एक बेहतरीन स्ट्रेस रिलीवर है।

---

अपने तनाव को प्रबंधित करने और अपने जीवन को पुनः प्राप्त करने के बारे में अधिक जानकारी के लिए मेरी पुस्तक पढ़ें, तनाव के आदी: एक महिला के जीवन में खुशी और सहजता को पुनः प्राप्त करने के लिए 7 कदम कार्यक्रम। अतिथि विशेषज्ञों के साथ संग्रहीत रेडियो शो सुनने के लिए, अपने इनर लाइट रेडियो शो को चालू करें

वीडियो निर्देश: Brinjal Curry बैंगन की सब्जी Hindi Kahaniya Food Story - (अप्रैल 2024).