आनुवंशिक रूप से संशोधित सामन और स्वास्थ्य जोखिम

• मई 10, 2024

कैपिटल हिल और परिवार के खाने की मेज पर एक सतत बहस सामन की तरह आनुवंशिक रूप से इंजीनियर (जीई) खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सुरक्षा है। तो, GE सामन क्या है? यह मुख्य रूप से GH-I (rGH) जीन का उत्परिवर्तन है। सैल्मन मछली के अंडे एक परिवर्तित डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए) संरचना के साथ निषेचित होते हैं जो मछली के आनुवंशिक मेकअप को बदल देता है जिससे आधे समय में मछली के आकार को दोगुना करने के लिए त्वरित वृद्धि होती है।

बातचीत में, क्यों जीई मछली एक अच्छा विचार है के रूप में मानक वापसी विश्व भूख उन्मूलन की अवधारणा है। हालांकि, इससे पहले कि लोग उस बैंडवागन पर कूदते हैं, कुछ चीजों के बारे में सोचना बुद्धिमानी है। मोनसेंटो और ड्यूपॉन्ट जैसी कंपनियों ने "विश्व की भूख को खत्म करने" के नाम पर आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों (जीएमओ) को गेहूं, कैनोला, सोया, मक्का और अल्फला के रूप में पर्यावरण में डाल दिया है। मोनसेंटो ने आनुवंशिक रूप से संशोधित मवेशियों को विकास हार्मोन के साथ पेश किया, जो मांस, दूध और उनसे बने किसी भी उत्पाद को प्रभावित करते हैं, क्योंकि जीई सिंथेटिक बोवाइन ग्रोथ हार्मोन (आरबीजीएच / आरबीएसटी) प्रसंस्करण के माध्यम से निष्क्रिय नहीं है। इसके अलावा, विश्व की भूख न केवल जारी है, यह बायोटेक डिजाइन द्वारा पनपती है।

AquaAdvantage और AquaBounty Technologies एक ही थके हुए, अप्रभावी उद्घोषणाओं का उपयोग कर रहे हैं ताकि आनुवांशिक रूप से मछलियों की आबादी में बदलाव किया जा सके। प्रेरक सरल है - भय। यह मैसेज डरता है और प्रस्तावित समाधान के लिए तरीकों पर सवाल नहीं उठाकर आभारी होना चाहिए। हालांकि, सैल्मन की कमी के वास्तविक मुद्दों जैसे कि अतिशीघ्र और जल प्रदूषण को संबोधित करने के बजाय, वे मछली उत्पादन में बाजार को इस तरह से जोड़ना चाहते हैं कि जीवन तब ही मौजूद हो जब उनके निगमों का विकास जारी रहे। यह "असफल होने के लिए बहुत बड़ा" के रूप में भी जाना जाता है, जिसने स्थिरता के लिए खुद को बार-बार हानिकारक साबित किया है। यहां अंतर यह है कि वे केवल वित्तीय सुरक्षा से अधिक के बाद जा रहे हैं। ये व्यवसाय मोनसेंटो जैसे समूह के घृणा के नक्शेकदम पर चल रहे हैं। वे यह नियंत्रित करना चाहते हैं कि लोग कैसे खाते हैं, लोग क्या खाते हैं और लोग क्या खाते हैं। इसके अलावा, जैसा कि सामन समुद्री जीवन के लिए मुख्य सिद्धांत है, समुद्री जीवों का कल्याण, लुप्तप्राय प्रजातियों को शामिल करने के लिए, उनके नियंत्रण में भी होगा।

चाहे कोई व्यक्ति कैपिटल हिल पर हो या खाने की मेज के आसपास बहस कर रहा हो, विचार करने के लिए चिंता के सत्यापित मामले हैं। प्रत्येक गुजरती पीढ़ी के साथ, जानवरों और मनुष्यों ने जीएच-आई जीन उत्परिवर्तन में एक बढ़ा हुआ पैटर्न दिखाया। शोधकर्ताओं ने निर्धारित किया है कि यह परिवर्तन मनुष्यों में निष्क्रिय वंशानुगत रोग लक्षणों को सक्रिय करता है। इससे पता चलता है कि जितने अधिक लोग सिंथेटिक आरजीएच, आरबीजीएच और आरबीएसटी जीन का उपभोग करते हैं, उतने ही अधिक जोखिम आनुवंशिक दोष के साथ संतान पैदा करने में हो जाता है। भ्रूण के स्वास्थ्य और बच्चों के स्वास्थ्य के लिए इस तरह के अत्यधिक जोखिम के साथ, यह संदिग्ध से अधिक है कि संयुक्त राज्य अमेरिका के सरकारी प्रोटोकॉल का कहना है कि "लेबलिंग अधिनियम में सच्चाई" को लागू करना अनावश्यक है। ये उत्पाद एलर्जी की चिंताओं से अच्छी तरह से ऊपर उठते हैं और मानव आनुवंशिक लक्षणों में हेरफेर करते हैं। अमेरिका में, उपभोक्ताओं को मूंगफली, लैक्टोज और ग्लूटेन एक्सपोज़र के बारे में चेतावनी देने के लिए लेबल मानक हैं। इसलिए, पहले से ही एक लेबलिंग प्रक्रिया है। फिर भी, आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य पदार्थों के लिए ऐसी कोई आवश्यकता मौजूद नहीं है।

जीएमओ और जीई उत्पादों की खपत और ऑटिज्म और एस्परगर जैसी बीमारियों में अप्राकृतिक वृद्धि और ऑटोइम्यून की कमी, कैंसर और हृदय स्वास्थ्य जैसी बीमारियों के बीच वैज्ञानिक रूप से महत्वपूर्ण संबंध हैं। यदि जीई और जीएमओ कानून, "मोनसेंटो राइडर" की तरह गुजरता है, तो यह जंगल की आग की तरह पूरे बायोटेक उद्योगों में फैलने की उम्मीद है।

अगली बार जब विषय डिनर टेबल पर आता है, तो पूछें कि क्या यह आपके परिवार के सर्वोत्तम हित में है कि कॉर्पोरेट एकाधिकार को उस टेबल पर मछली, मांस, और कृषि उपज के सभी को नियंत्रित और म्यूट करने की अनुमति दें। उन परिवारों पर विचार करें जो यादृच्छिक दुर्बल बीमारियों और मानसिक विकारों से जूझते हैं। प्रश्न क्यों वैश्विक भूख बढ़ रही है और चर्चा करें कि ये बायोटेक फर्म अपने किसी भी वादे पर खरे नहीं उतरे हैं। जो लोग यह निष्कर्ष निकालते हैं कि यह दृष्टिकोण उनके परिवारों के लिए पर्याप्त नहीं है, उन्हें कार्रवाई करनी चाहिए, और तब तक ऐसा करना जारी रखना चाहिए, जब तक कि रात के खाने की मेज से फ्रेंकेनफूड समाप्त नहीं हो जाते।

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