हरी मटर और फूलगोभी सलाद रेसिपी

• मई 14, 2024

चमकीला हरा और सफेद ऐसा सुरुचिपूर्ण संयोजन है। यह सलाद फूलगोभी और प्याज के सफेद के साथ जमे हुए मटर के हरे रंग के विपरीत होता है ताकि नम और रसीला सलाद बनाया जा सके। मटर और प्याज की सूक्ष्म मिठास फूलगोभी की मुखरता के खिलाफ अच्छी तरह से खेलती है। एक मलाईदार मेयोनेज़ आधारित ड्रेसिंग के साथ कोमल जड़ी बूटियों और मसाले सामग्री को एक साथ बांधते हैं।

हरी मटर और फूलगोभी सलाद रेसिपी

सामग्री:

जमे हुए हरी मटर का 1 पाउंड बैग
2 कप छोटी फूलगोभी के फूल (लगभग दो बार मटर के आकार के)
½ कप मोटे कटे हुए मीठे प्याज (मैंने विदालिया का इस्तेमाल किया)
Oon चम्मच अजवाइन नमक
¼ चम्मच सूखे डिल खरपतवार (तेल छोड़ने के लिए अपने हाथों के बीच रगड़)
T चम्मच सूखा पुदीना-वैकल्पिक (तेल छोड़ने के लिए अपने हाथों के बीच रगड़ें)
¼ कप रंच ड्रेसिंग
¼ कप मेयोनेज़ (मैंने हेलमैन का इस्तेमाल किया।)

तरीका:

सब्जियों को पकाने के लिए ढक्कन के साथ 2-चौथाई माइक्रोवेव सेफ पुलाव का उपयोग करें। हरी मटर पुलाव में जोड़ा जा सकता है, जबकि वे अभी भी जमे हुए हैं। तल पर मटर की परत करें, फिर फूलगोभी के फूल, और शीर्ष पर प्याज के साथ खत्म करें। पुलाव में सब्जियों के लिए 2 बड़े चम्मच पानी जोड़ें। 8-12 मिनट से माइक्रोवेव में उच्च पर कवर और पकाना। आप उन्हें कितनी देर तक पकाते हैं यह इस बात पर निर्भर करता है कि वे कितने जमे हुए हैं और आप अपनी सब्जी में कितना क्रंच करते हैं। मैंने 10 मिनट के लिए मेरा खाना बनाया और उन्हें 5 मिनट के लिए खड़े होने, ढंकने दिया। मटर उज्ज्वल हरा होना चाहिए और फूलगोभी को गूदा नहीं होना चाहिए। यह एक सलाद है! प्रत्येक कुक का माइक्रोवेव अलग है। आप अपने माइक्रोवेव में इन सलाद सब्जियों को पकाने के लिए कितने मिनटों के विशेषज्ञ हैं। आप हमेशा उन्हें लंबे समय तक पका सकते हैं, अगर वे बहुत अधिक कुरकुरे हों।

सब्जियों को अपने वांछित दान में पकाया जाने के बाद, तरल को सूखा दें। सब्जियों के ऊपर से अजवाइन नमक, डिल और पुदीना छिड़कें। सब्ज़ियों के ऊपर रैंच का ड्रेसिंग करें। फिर, समान रूप से शीर्ष पर मेयोनेज़ फैलाएं। रेक और मेयोनेज़ को सब्जियों में धीरे-धीरे हिलाएँ जब तक कि वेजाइन्स पूरी तरह से ड्रेसिंग के साथ लेपित न हों। कम से कम एक घंटे के लिए, या पूरी तरह से ठंडा होने तक, ठंडा करें। यह जायके को एक साथ पिघलने की अनुमति देता है।

इस सलाद जोड़े के साथ अच्छी तरह से:

मैंगो मेयो क्रोसेंट रेसिपी के साथ तुर्की
सामन बर्गर रेसिपी विविधताएँ
समर स्क्वैश बर्गर रेसिपी

माइक्रोवेव में सलाद या साइड डिश के लिए सब्जियों को खाना बनाना जल्दी और आसान है। चाल यह जानने के लिए है कि आपका व्यक्तिगत माइक्रोवेव कैसे पकता है। अपने ज्ञान के आधार पर व्यंजनों को समायोजित करें। फिर, एक पौष्टिक साइड डिश या सलाद के साथ अपने पूरी तरह से पौष्टिक सैंडविच भोजन का आनंद लें।

जब मैं ब्रांड नाम से उत्पादों का उल्लेख करता हूं, तो ये वही होते हैं जिनका मैं उपयोग करता हूं। मुझे निर्माताओं से मुफ्त उत्पाद नहीं मिले हैं, न ही मुझे नाम से उत्पादों का उल्लेख करने के लिए भुगतान किया गया है।

वीडियो निर्देश: ब्रोकली की सब्जी कैसे बनाये broccoli matar ki sabji-brokli recipe hari gobhi sabji-BROCCOLI RECIPE (मई 2024).