हार्वेस्ट टी कैलेंडर
हार्वेस्ट टी कैलेंडर

चाय कैलेंडर नामक एक ऐसी चीज है। कृपया इस कैलेंडर को भ्रमित न करें, एक चाय कैलेंडर के साथ, जो वास्तव में एक दैनिक चाय पीने वाले योजनाकार की तरह है (यानी: मैं सोमवार और बुधवार को हरे रंग की ढीली पत्ती पीता हूं)।

एक फसल चाय कैलेंडर वास्तव में एक कैलेंडर है जो विभिन्न प्रकार की चाय की कटाई की अनुमानित तिथियां देता है। माँ प्रकृति चाय की वास्तविक पकने की तारीखों / समय में एक बड़ी भूमिका निभाती है। कई बार ऐसा होता है कि माँ प्रकृति ने अच्छी तरह से प्रदान नहीं किया है और चाय के पौधों पर अत्याचार किया गया है। और यह ठंड या सूखे या अत्यधिक बारिश और बाढ़ के समय के प्रकार में एक डोमिनोज़ प्रभाव पैदा करता है। मदर नेचर के प्रभावों का परीक्षण चाय बागान के आसपास के वातावरण पर भी किया जाता है; जैसे कि उदाहरण के लिए कीड़े के प्रकार का संक्रमण पैदा करना। लेकिन यह सब कहते हुए कि, चाय बागान के किसान विशिष्ट प्लकिंग तिथियों को बरकरार रखते हैं और इन फ़सल प्लक तिथियों पर या उसके आस-पास रहने के लिए कड़ी मेहनत करते रहते हैं।

जबकि हम सभी को ताजा फल और सब्जियां लेने के लिए किराने में जाने के लिए उपयोग किया जाता है, हम कभी भी उस तारीख के बारे में कभी नहीं सोच सकते हैं जो हम वास्तव में फल खरीद रहे हैं। एक समय में हम में से कई लोग "मौसमी" फल और सब्जियों का अनुभव करेंगे, क्योंकि जिन देशों में फल या सब्जी उगाई गई थी, केवल उन्हीं दिनों के दौरान ली गई थी। अब फल और सब्जियां हमें लगभग साल भर उपलब्ध हैं। क्यों? इसके कई या कई कारणों में से एक हो सकता है, किसान ने साल भर फसल उगाने और फसल उगाने के तरीके ढूंढे हैं, अन्य जो मूल देश इसे उगाते हैं, या शायद यह भी कि उपज अधिक “दिल” अधिक ठंडी या हर मौसम में बच सकती है।

कभी-कभी उत्पादों को "गर्म घरों" में उगाया जाता है और स्टॉकपिल्स को तब प्रदान किया जा सकता है। किसी भी दर पर यह चाय पर लागू नहीं हो सकता है। अधिकांश चाय पीने वालों को एक कप ताजी चाय का आनंद मिलता है, लेकिन कुछ पारखी होते हैं और कहते हैं कि चाय को एक छोटे चाय बाज़ारिया कहते हैं और वास्तविक कटाई / प्लक की तारीख के अनुसार केवल चाय खरीदेंगे।

यहाँ कुछ बुनियादी मानक हैं:

चाय की पहली पिक दार्जिलिंग (भारतीय ब्लैक) की है, "फ्लश" फरवरी के अंत में शुरू होता है और अप्रैल तक जारी रहेगा। (* कुछ असामों को इस तारीख को भी 1 फ्लश होगा)

यिन जेन सिल्वर नीडल (चाइना व्हाइट) मिड-मार्च से मध्य-अप्रैल फुजियान प्रांत तक (* प्रति वर्ष केवल कुछ दिन काटा जाता है)

सकुरा सेन्चा (जापान / हरी) मई के अंत में मार्च के अंत में (चेरी फूल शामिल हैं यह जापान में सबसे लोकप्रिय चाय है)।

प्री किंग मिंग (चाइना ग्रीन) अप्रैल में बहुत जल्दी उठा * बहुत निविदा। (ड्रैगनवेल और बीआई लो चुन * अप्रैल 5-अप्रैल 20 अप्रैल को इस समय के दौरान चुनी गई चाय बारिश से पहले आती है और इसे यूक्यूएन कहा जाता है। * मध्य कोरिया के यूजोन से पहले एस। कोरिया।

लैप्सिंग सोचोंग (चीन oolong) * ताइवान oolong भी इस अप्रैल समय अवधि में उठाया।

मई की शुरुआत से पहले सेजक (एस कोरियाई ग्रीन)।

मई के अंत में जुंगजक (एस। कोरीन ग्रीन)

सिन्चा (जापान ग्रीन) मई के माध्यम से जुलाई * का अर्थ है "नई चाय" हल्के से धमाकेदार और यह चाय बहुत सीमित और अत्यधिक खराब है।

Daejak (एस। कोरिया हरा) मई के अंत में * चाय की पत्ती की निम्न गुणवत्ता।

दार्जिलिंग (इंडिया ब्लैक) जून के मध्य से अगस्त के माध्यम से 2 फ्लश जून में 1 फ्लश की तुलना में बहुत अधिक गहरा, स्वाद में अधिक फल। ** यह भी असम 2 फ्लश और Fuzhuan चाय ईंटों।

दार्जिलिंग (इंडिया ब्लैक) 3 नवंबर के माध्यम से फ्लश अक्टूबर।


तो यह वास्तविक फसल समय का एक बहुत अच्छा कैलेंडर है। चाय कैलेंडर के कुछ अन्य नियम और हाइलाइट्स हैं या आप देख सकते हैं:

वसंत की शुरुआत, बारिश का समय, बारिश का समय, वर्ना विषुव, कीट समय, चंद्र या गर्मी संक्रांति, शरद ऋतु विषुव, मामूली गर्मी, प्रमुख गर्मी, मामूली ठंड, बड़ी ठंड या सर्दी संक्रांति और सर्दियों की लाली।

भारतीय और नेपाली चाय को हमेशा "फ्लश" में काटा जाता है।

एशियाई देश पारंपरिक पूर्वी एशियाई चंद्र कैलेंडर का अनुसरण करते हैं।

* भारत के कुछ हिस्सों, श्रीलंका और अफ्रीका के आठ देशों में कोई मौसम नहीं है क्योंकि यह कभी ठंडा नहीं होता है। पीक पिक बार बारिश के मौसम में होते हैं।

इसलिए यदि आप एक छोटे से चाय घर से चाय खरीदते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए चाय कैलेंडर का पालन कर सकता है कि सबसे ताज़ी चाय संभव है।

वीडियो निर्देश: Calendar (कैलेंडर) || Reasoning for All competitions || By Madhukar Kotve (अप्रैल 2024).