इतालवी सॉसेज फ्रिटाटा पकाने की विधि

• मई 12, 2024

इस फ्रिटेटा में इतालवी इतालवी सॉसेज के स्वादिष्ट स्वाद की विशेषता है। यह नाश्ते या रात के खाने के लिए बहुत अच्छा है।

इतालवी सॉसेज फ्रिटाटा पकाने की विधि

सामग्री

• 3 कप पानी
• 1/2 पाउंड सौम्य (मीठा) इतालवी सॉसेज
• 3 मध्यम आकार के आलू, छील और 1/2 "आकार के टुकड़ों में घिसे
• 6 अंडे
• 1/4 कप दूध
• 1/4 टी स्पून नमक
• 2 चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ
• 1/3 कप मोत्ज़ारेला पनीर
• 1 shallot, diced

दिशा-निर्देश

1. एक छोटे सॉस पैन में पानी को उबाल लें।
2. आलू को पानी में जोड़ें और 3-5 मिनट के लिए पकाएं, बस जब तक वे कांटा निविदा न हों।
3. एक कोलंडर में नाली।
4. सॉसेज को 1/2 "टुकड़ों में काटें।
5. सॉसेज के टुकड़ों को मध्यम-उच्च गर्मी पर ब्राउन होने तक पकाएं।
6. सॉसेज निकालें और तवे को पैन में जोड़ें। सौतेला सुनहरा होने तक।
7. पैन में आलू और सॉसेज जोड़ें और एक मिनट के लिए पकाएं।
8. किसी भी शेष वसा को हटा दें।
9. एक मध्यम कटोरे में, अंडे, दूध, नमक और अजमोद मिलाएं। अच्छी तरह से हराया।
10. सॉसेज-आलू मिश्रण के ऊपर अंडे का मिश्रण डालें।
11. कवर और 7 से 9 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना, या जब तक कि केंद्र सेट न हो जाए।
12. फ्रिटाटा के ऊपर पनीर छिड़कें।
13. फ्राइटाटा को तब तक उबालें जब तक कि पनीर पिघल कर थोड़ा भूरा न हो जाए।
14. 5 मिनट के लिए सेट होने दें। वैज में काटे और प्रस्तुत करें।

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