लेटिष प्रकार और कार्ब्स

• मई 16, 2024

सलाद सबसे सलाद का मूल है। यह ताजा, पौष्टिक, पानी से भरा, और आपके अन्य सलाद पदार्थों को एक साथ रखने में मदद करता है। एक दिन में दो सलाद लेने की कोशिश करें!

बटरहेड लेट्यूस
बटरहेड लेट्यूस एक समूह है जिसमें बोस्टन और लेटिष की शैली बिब शामिल हैं। इसकी ढीली पत्तियां होती हैं। एक कप में 1 ग्राम कार्ब्स होते हैं। आपको अपने विटामिन ए का 78% मिलता है।

हिमशैल सलाद
आइसबर्ग लेट्यूस पहला प्रकार का लेट्यूस है जो ज्यादातर लोगों का सामना करता है। यह गोल गेंद के आकार का लेटस है जो बहुत कुरकुरा और कुरकुरा होता है, और सलाद और बर्गर में अक्सर इस्तेमाल किया जाता है। यह आमतौर पर बहुत सस्ता है। यह लेटस के पूरे कप के लिए केवल 0.4g कार्ब्स है, जैसा कि 1g भी नहीं है। कई सलाद आइसबर्ग लेटस प्लस और कुछ टमाटर और क्यूकेज़ की सेवा है, फिर सलाद ड्रेसिंग। नकारात्मक पक्ष पर, हिमशैल लेट्यूस में थोड़ा स्वाद होता है और बहुत अधिक पोषण नहीं होता है। तो यह आपको सलाद पर शुरू करने का एक अच्छा तरीका है, अगर आप उनके लिए उपयोग नहीं किए जाते हैं, लेकिन जब आप कर सकते हैं तो आइसबर्ग से "आगे बढ़ने" का प्रयास करें।

रैडिसियो लेट्यूस
यह लेट्यूस वास्तव में लेटेस नहीं है, यह एक चिकोरी पत्ती है। यह एक हिमखंड की तरह एक गेंद के आकार का है, लेकिन हरे रंग के बजाय एक लाल-बैंगनी रंग है। इसे एक मजबूत कड़वा-मसालेदार स्वाद मिला है और इसे आमतौर पर एक स्टैंडअलोन वेजी सलाद के बजाय फलों के सलाद के साथ परोसा जाता है। आपको यहां बहुत अधिक पोषण नहीं मिलता है - प्रति कप 2 ग्राम कार्ब्स के लिए, आपको केवल 5% विटामिन सी, 1% लोहा, और बहुत कुछ नहीं मिलता है।

लाल पत्ता पत्र
जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, इस लेटिष प्रकार की पत्तियों को थोड़ा लाल रंग का टिंट है। यह केवल 1 ग्राम कार्ब्स प्रति कप है और आपको अपने विटामिन ए का 42%, साथ ही 2% विटामिन सी, 2% आयरन और 1% कैल्शियम मिलता है।

रोमेन सलाद
रोमाईन अंधेरा है, "शराबी" लेटिष प्रकार - हिमखंड की तुलना में कम कुरकुरा, लेकिन एफएआर अधिक पोषण युक्त है। आप एक कप के साथ विटामिन के की अपनी दैनिक सेवा का 75%, अपने विटामिन ए के 30%, 22% विटामिन सी और बहुत कुछ के साथ प्राप्त करते हैं। यह आपके लिए बहुत अच्छा है। यह केवल सेवारत प्रति carbs का केवल 0.9g है। तो हिमशैल की तुलना में थोड़ा अधिक कार्ब्स - लेकिन आपके लिए स्वास्थ्य के लिहाज से बेहतर है। मैं अत्यधिक अपने सामान्य खाने की आदतों में एक दैनिक रोमेन सलाद प्राप्त करने की सलाह देता हूं। रोमाईन को "कॉस" लेट्यूस के रूप में भी जाना जाता है।

पालक
ठीक पालक सलाद से अलग है, लेकिन आप आसानी से पालक का सलाद बना सकते हैं और यह पोषक तत्वों से भरपूर है। यह थोड़ा अधिक कैरी है - लगभग 1.2 ग्राम प्रति कप। एक कारण है कि पोपे ने सुपर ताकत के लिए यह खाया। आपको अपने विटामिन ए का 140%, आपके विटामिन सी का 50%, आपके लोहे का 40%, आपके कैल्शियम का 12%, और बहुत कुछ मिलता है। मैं वास्तव में एक नियमित सलाद और फिर किसी न किसी रूप में पालक का एक मुख्य पाठ्यक्रम होगा। यह सामान आपके लिए एकदम सही है।

स्विस कार्ड
बीट से संबंधित, स्विस चर्ड पत्तियां अच्छी तरह से पौष्टिक होती हैं। आपको 1g कार्ब्स, आपके विटामिन ए का 44%, आपके विटामिन सी का 18%, प्लस 4% आयरन और 2% कैल्शियम मिलता है। स्वाद पालक के समान है।

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