लुओ परंपराएं

• मई 4, 2024

"लुऊ" शब्द हमेशा भुना हुआ सुअर और हुला नर्तकियों की छवियों को नहीं मिलाता है। "लुओ" तारो पौधे के पत्ते का नाम है, जो देशी हवाईयन आहार का एक प्रधान है। यह 19 वीं शताब्दी के मध्य तक नहीं था जब "लुऊ" शब्द का अर्थ संगीत और नृत्य से भरे उष्णकटिबंधीय दावतों से था।

प्राचीन हवाईयन काल में, त्योहारों को अहैना कहा जाता था। ये विशेष अवसरों, जैसे जन्म, फसल और विजयी लड़ाइयों के लिए बड़ी सभाएँ थीं। उपस्थित लोगों ने फर्श को ढंकते हुए लुहाला मैट पर बैठ गए। मैट के केंद्र में फर्न्स, टी पत्तियां और फूलों की व्यवस्था की गई थी। पोई, पोर्क, सूखे मछली, ताजी मछली, नारियल और मीठे आलू के ढेरों ने शेष स्थान को भर दिया। पार्टीगोर्स चटाई के किनारों पर बैठते थे और अपने हाथों से खाना खाते थे।

प्राचीन हवाई कानून ने फैसला किया कि पुरुष और महिला एक साथ भोजन नहीं कर सकते। महिलाओं और निम्न वर्गों को कुछ व्यंजनों को खाने की मनाही थी। 1819 में, राजा कमेमेहा II ने उन परंपराओं को निभाया और महिलाओं को दावत के लिए आमंत्रित किया, जो आज के लुओ को जन्म देती है। संगीत और नृत्य दोनों पार्टियों का एक अभिन्न हिस्सा थे, तब और अब दोनों।

आजकल, वाणिज्यिक लूज़ लोकप्रिय पर्यटन गतिविधियाँ हैं, और बेबी लुओस स्थानीय लोगों के लिए लोकप्रिय उत्सव हैं। एक बेबी लुऊ एक बच्चे की पहली जन्मदिन पार्टी है। परंपरागत रूप से, बच्चे के जीवन का पहला वर्ष सबसे कठिन माना जाता है। बहुत सारे माता-पिता इसे अपने जीवन का सबसे कठिन वर्ष मानते हैं! पहले साल जीवित रहने के बाद, परिवारों और दोस्तों को विस्तृत रूप से मनाने का कारण मिलता है।

बॉलरूम, पार्कों, और बैकयार्ड में आयोजित, शिशु लुओस सभी आकारों और आकारों में आते हैं। कुछ अतीत के पारंपरिक लुस से मिलते-जुलते हैं, हुला नर्तकियों और पारंपरिक हवाई संगीत के साथ पूरा करते हैं। दूसरों को उछाल वाले महल, कीकी (बच्चों) के लिए फल पंच, और वयस्कों के लिए शराब के साथ मुख्य भूमि जन्मदिन पार्टियों की तरह दिखता है।

पर्यटक के लिए, लूज़ उतना भिन्न नहीं होता है। नारियल ब्रा में हुला नर्तकियां अपने कूल्हों को हिलाती हैं और आग नर्तकियों को अपने पैरों को घुमाते हुए मशाल के साथ लुभाते हैं। कभी-कभी कलुआ सुअर इमू, एक भूमिगत ओवन में भुना हुआ, मेहमानों को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में स्वागत करता है। अन्य विशिष्ट व्यंजनों में पोई, लामी लामी सामन, बैंगनी शकरकंद और निश्चित रूप से माई ताई शामिल हैं। पोई एक ठंडा हलवा है जो मैश किए हुए तारो की जड़ और पानी से बना होता है। यह सूई के लिए कच्चे प्याज के स्ट्रिप्स के साथ परोसा जाता है। Lomi lomi सैल्मन टमाटर और अन्य सब्जियों के साथ मिश्रित सलाद सलाद है, और सलाद के रूप में ठंडा परोसा जाता है। कुछ लोग इसे कविता के साथ मिलाना पसंद करते हैं। हालांकि रंग में चौंकाने वाली, बैंगनी मीठे आलू का स्वाद लगभग उसी तरह होता है जैसे मुख्य भूमि पर लोकप्रिय नारंगी शकरकंद। और माई टेस फलों के रस और मसूड़ों का एक मीठा संवहन है।

चाहे बच्चे का पहला जन्मदिन मनाना हो, या बहुत ज़रूरी छुट्टी,
नीचे सही लुओ खोजने के लिए सहायक वेब साइटों की एक सूची है।

www.alohatopten.com
//mauihawaiiluau.com/
//polynesia.com/

वीडियो निर्देश: Polynesian Cultural Center Luau: How to Cook a Pig in an Imu (मई 2024).