आप एक पार्टी फेंकना चाहते हैं, लेकिन पूरा समय रसोई में नहीं बिताना चाहते। यह मेनू अच्छी तरह से संतुलित है, लेकिन अविश्वसनीय रूप से करना आसान है।

5 या 50 के लिए पार्टी की योजना बनाते समय आप ऐसे व्यंजन परोस सकते हैं जो जायकेदार हों, लेकिन स्वादिष्ट नहीं। कुछ भारी वस्तुओं की योजना बनाना, और फिर उनका साथ देने के लिए हल्के व्यंजन बनाना सबसे अच्छा है। व्यंजनों के लिए व्यंजन और पेय के नाम हाइपरलिंक हैं।

मुख्य व्यंजन

कैल - इटालियन रोस्ट बीफ सैंडविच
ये सैंडविच एक थाली पर आगे बनाने और व्यवस्थित करने के लिए आसान हैं। मिर्च और पेस्टो-मेयोनेज़ कुछ दिनों पहले तैयार किए जा सकते हैं। छोटे रोल का उपयोग करें ताकि खड़े होने पर सैंडविच को संभालना आसान हो। आप टमाटर को छोड़ने का विकल्प चुन सकते हैं ताकि रोटी नरम न हो जाए।

दुनिया का सबसे सरल इतालवी चिंराट सलाद
झींगा प्रेमी आपको प्यार करेंगे। यदि आटिचोक बहुत बड़े हैं तो उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। आप अपने मेहमानों को अपने सोफे पर मैरिटेड आर्टिचोक गिराना नहीं चाहते हैं।

तोरी पाई रेसिपी
सुपाच्य आहार! एक 9 "x 13" उथले पैन में सेंकना। आसान सेवा और खाने के लिए चौकों में काटें। यह शाकाहारियों के लिए एक अच्छा "मुख्य" व्यंजन बनाता है।

सब्जियों और पटाखे के लिए फैलता है

जैतून फैल गया
यम! जैतून और शेवर इस पार्टी के मानक को बिल्कुल नए स्तर के स्वाद में ले जाते हैं। आप पार्टी से कम से कम एक दिन पहले इस प्रसार को तैयार करना चाहेंगे।

तुलसी और सन-ड्राइड टमाटर के साथ बकरी पनीर
आप इस नुस्खा के साथ रचनात्मक हो सकते हैं। इसे एक लॉग में रोल करें, पनीर के सिक्कों में काट लें, या एक कट्टर प्रस्तुति के लिए मोल्ड में रखें।

सब्जियां और पटाखे

फैलने के लिए पटाखे और सब्जियों का वर्गीकरण रखें। ये लोगों को निबोलने के लिए एक स्वस्थ विकल्प देते हैं। अजवाइन के डंठल को नजरअंदाज न करें। वे क्लिच लगते हैं, लेकिन अजवाइन पनीर स्प्रेड के लिए एक आदर्श धारक बनाती है। अजवाइन उन मेहमानों के लिए एक अच्छा विकल्प प्रदान करता है जो कम कार्ब खाने में रुचि रखते हैं।

डेसर्ट

पनेतोन
सेवा करने के लिए एक रमणीय मिठाई क्या है! पैनेटोन हल्का है और बहुत मीठा नहीं है। इसे छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है, लपेटा जा सकता है, और फिर शाम को बाद में बाहर लाया जा सकता है। साथ परोसो अस्ति स्पुमंति शाम के लिए एक सुंदर खत्म करने के लिए।

पान पेपाटो
चॉकलेट के बिना एक पार्टी क्या होगी? फेरारा की इस मिठाई में किसी भी मेहमान को गर्म करने के लिए एक शानदार मसालेदार स्वाद है। फिर से, इस मिठाई को समय से पहले बनाया जा सकता है और पार्टी के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।

तिल कुकीज़
यह कुकी एक उत्कृष्ट उदाहरण है कि कैसे इतालवी डेसर्ट अक्सर अपने अमेरिकी चचेरे भाई की तुलना में कम मीठे होते हैं। इन कुकीज़ में एक संतोषजनक क्रंच होता है और तिल के बीज का स्वादिष्ट स्वाद शुद्ध आरामदायक भोजन होता है। आप उन्हें समय से पहले बना सकते हैं, लेकिन सावधान रहें कि आप उन सभी को न खाएं।

पेय

अपने पेय मेनू को जटिल न करें। मैं आम तौर पर एक कॉकटेल के साथ बनाया जाएगा spumanti। एक साल यह Mimosas, एक और Kir Royal हो सकता है। सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में से एक जो मैं सेवा करता हूं वह है स्प्रिट्ज़। वेनिस का यह पेय अधिकांश मेहमानों के स्वाद, मीठा या तीखा खाने के लिए बनाया जा सकता है। यह अदरक या नींबू-चूने के सोडा के साथ गैर-मादक रूप में भी बनाया जा सकता है।

शाम के कॉकटेल के अलावा, मैं सोडा और एक अच्छी बॉक्स वाइन परोसता हूं, जैसे कि हार्डी का शिराज। शीतकालीन पार्टियों के लिए एक अच्छा बदलाव विन ब्रुल, एक इतालवी मुल्ला शराब है।

सेटअप की योजना बनाना

मेनू के रूप में पार्टी के प्रवाह के बारे में अधिक सोचा। मेरे घर में मैं भोजन कक्ष में अधिकांश भोजन, रसोई में पेय, और रहने वाले कमरे में ऑलिव स्प्रेड और सब्जियों का एक थाल रखता हूं। यह यातायात को रसोई या भोजन कक्ष में हर किसी के बिना बहता रहता है। मैं डेसर्ट को पार्टी के आधे रास्ते तक नहीं डालता। यह एक बार में मेहमानों को एक व्यंजन के सेट पर केंद्रित करता है।

मेहमानों को क्या लाना चाहिए?

मेरे ज्यादातर दोस्त खाने वाले हैं जो पार्टी में कुछ लाने की जिद करते हैं। मैं शायद ही कभी कहूं, 'जो चाहो लाओ।' इसके बजाय मैं उन्हें एक विशेष आवश्यकता पर ध्यान केंद्रित करता हूं जो मेरे पास है। क्या मैं चाहता हूं कि कोई कटी हुई सब्जी लाए? क्या मैं मेनू में एक और मिठाई जोड़ना चाहता हूं? एक साल मैंने दोस्तों को मीमोसस के लिए संतरे का रस लाने का काम सौंपा। मेहमान ईमानदारी से कुछ ऐसा लाना चाहते हैं जो आपके जीवन को आसान बना देगा। इसका प्रयोग अपने लाभ के लिए करें।

योजना और तैयारी के साथ आपके पास एक स्वादिष्ट बुफे हो सकता है जिसे बाहर सेट किया जा सकता है और लगभग भुला दिया जा सकता है। आप अपने मेहमानों की कंपनी का आनंद लेना चाहेंगे।

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