जैतून का पेड़
बहुत लंबे समय तक जीवित, जैतून का पेड़ प्राचीन लोगों के लिए पवित्र था। यह लंबे समय से मध्य पूर्व और यूरोप, विशेष रूप से स्पेन में उगाया गया है। सीरिया, अफ्रीका, स्पेन, ग्रीस, मध्य पूर्व और यूरोप सहित दुनिया के विभिन्न क्षेत्रों में इस पौधे का व्यापक रूप से प्राकृतिक रूप से उपयोग किया गया है, जहां यह बेकार जमीन में होता है और इससे मोटे होते हैं। चीन में भी जैतून उगाया जाता है। यह केवल अमेरिका के कुछ क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। वृक्ष कम आर्द्रता के लिए सहनशील है।

ऑलिव का संबंध बकाइन, फॉरसिथिया, चमेली और प्रिवेट से है। 130 से अधिक नामित किस्में उपलब्ध हैं। इनमें से सबसे बड़ी संख्या इटली और स्पेन में उपलब्ध है। पेड़ काफी लंबा रहता है। ऐसा माना जाता है कि यह एक हजार साल तक जीवित रहेगा।


ऑलिव ट्री का वर्णन

धीमी गति से परिपक्व, अनियमित विकास की आदत वाले ये गहरे जड़ वाले पौधे वास्तव में एक झाड़ी हैं जो एक पेड़ के रूप में उगाए जाते हैं। इस बीहड़, हार्डी, जोरदार, सुरम्य, पूर्ण कैनोपीड पेड़ में फीकी छाल, ग्रे टहनियाँ और गँवार, मुड़ी हुई चड्डी हैं, जो कभी-कभी छिद्रित होती हैं। यह सुंदर रूप से सदाबहार शाखाओं वाली आम तौर पर मध्यम आकार की छोटी होती है, जो कि किस्म के आधार पर सात से 25 फीट तक होती है। यह उतना ही विस्तृत है। अच्छी बढ़ती परिस्थितियों में, पेड़ को 30 फीट तक पहुंचने के लिए जाना जाता है। ट्रंक बहुत ही मोटा और बड़े पैमाने पर हो जाता है क्योंकि पौधे पुराने हो जाते हैं। यह अच्छी तरह से अपनी सरासर सुंदरता की वजह से एक परिदृश्य संयंत्र के रूप में बढ़ने लायक है। बहुत पुराने पेड़ों की चड्डी को 23 फीट व्यास तक पहुंचने के लिए जाना जाता है।

छोटे, कुछ मोटे, पूरे, विपरीत पत्ते हरे-भूरे रंग के ऊपर और नीचे भूरे रंग के होते हैं। आमतौर पर कुछ रैखिक और संकीर्ण, वे अंडाकार, लांस-जैसे या अण्डाकार भी हो सकते हैं। एक तीव्र टिप के साथ, ये लगभग wide इंच चौड़े और तीन इंच तक लंबे होते हैं। जब पत्ते दो साल के हो जाते हैं, तो वे पेड़ से गिर जाते हैं।

जैतून के पेड़ काफी भारी होते हैं। पिछले वर्ष की लकड़ी पर ऑफ-व्हाइट, छोटे फूल खुले हैं। ये कुछ किस्मों में सुगंधित हैं। कैलिफोर्निया में अप्रैल से मई तक फूल आते हैं। अन्य जगहों पर, यह मई और जून में होता है। अधिकांश खिलने निष्फल हैं। कभी-कभी शाखित, छोटे, स्तंभित फूलों के गुच्छे 15 से 30 खिलते हैं जो पत्ती के धुरों से निकलते हैं। प्रत्येक क्लस्टर पर, आमतौर पर कई परिपूर्ण फूल होते हैं जो फल देंगे। इस मौसम में पेड़ देर से खिलता है कि देर से वसंत ठंढ आमतौर पर एक समस्या नहीं है।

पत्ती के कुल्हाड़ियों से पैंसिल में जन्मे, मांसल, तिरछा, मोमी, हरे रंग के फलों में एक चिकनी, पतली त्वचा होती है। पतझड़ के समय हरे-पीले रंग में ये पक जाते हैं, और बाद में विविधता के आधार पर लाल, काले या बैंगनी-काले हो जाते हैं। ये लगभग 1 to इंच लंबे होते हैं, लेकिन यह किस्म के अनुसार अलग-अलग हो सकते हैं। पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने में जैतून के फल को छह से आठ महीने लगते हैं। फल, जो ड्रूप होते हैं, में एक पत्थर होता है।



वीडियो निर्देश: जैतून की खेती कैसे की जाती है ? जानिए शुरुआत से अंत तक | (मई 2024).