बाइबिल इतिहास में जैतून का पेड़

• मई 16, 2024

बाइबिल के समय में पवित्र भूमि में लोगों के जीवन में ओलिव्स ने लंबे समय तक भूमिका निभाई। पेड़ क्रेते से फिलिस्तीन और फिर आसपास के क्षेत्रों में फैल गए। प्राचीन पुरातात्विक स्थलों में जैतून के गड्ढे पाए गए थे जो कि दिनांक 4300-3300 ई.पू. और चौथी और तीसरी सहस्राब्दी।

जैतून उन प्रजातियों में से एक था जो पवित्र भूमि में प्राचीन यहूदियों की वृद्धि हुई थी। गलील और सामरिया की पहाड़ियों पर पेड़ उग आए। पुराने नियम में, कनान देश में जैतून उन फलों में से एक था जिन्हें परमेश्वर द्वारा प्राचीन इब्रानियों को देने का वादा किया गया था।

जैतून का पेड़, जैतून का तेल या फलों का उल्लेख बाइबल के पुराने और नए नियमों में कम से कम तीस बार किया गया है। पूर्व के अनुसार, नूह ने बाढ़ के बाद एक कबूतर जारी किया। पक्षी अपनी चोंच में जैतून की शाखा के साथ सन्दूक में लौट आया, जिसे एक संकेत के रूप में व्याख्या की गई थी कि पानी फिर से भर गया था और अब सन्दूक को छोड़ना सुरक्षित था।

बाइबल में, यिर्मयाह ने इज़राइल की तुलना "एक हरे जैतून के पेड़, निष्पक्ष, और अच्छे फलों के साथ की।" जैतून के पेड़ इजरायल की भूमि के लिए इतने महत्वपूर्ण थे कि किंग डेविड के समय में उन पेड़ों और गोदामों पर नजर रखता था जहां कीमती तेल संग्रहीत किया गया था।

कभी-कभी, सामान्य सफेद लिली के बजाय, आर्कान्गेल गेब्रियल को जैतून की शाखा के साथ दिखाया गया था। चित्रों में इस तरह के चित्रण सबसे अधिक देखे गए। यह यूरोप में सबसे अधिक होता है।

जैतून का पेड़ बाइबिल के बगीचों के लिए एक बहुत ही उपयुक्त प्रजाति है। बाइबिल में उल्लिखित कई स्थानों या घटनाओं को जैतून के लिए नामित किया गया था। इनमें गार्डन ऑफ गेथेमेन शामिल है, जिसका अनुवाद Garden तेल प्रेस के बगीचे ’के रूप में किया जा सकता है।’ बाइबल के अनुसार, जीसस ने माउंट ऑफ ऑलिव्स पर्वत पर अपना प्रसिद्ध उपदेश दिया था।

जैतून के फल और जैतून का तेल मन्दिर में और बाद में मंदिरों में प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है। ये उन प्रसादों में से एक थे जो यहूदियों ने फसल के समय बनाए थे। तेल का उपयोग यहूदी राजाओं और पुजारियों के साथ-साथ विशेष अतिथियों के अभिषेक और औपचारिक सफाई के लिए किया जाता था। मेनोराह को रोशन करने के लिए जैतून के तेल का भी इस्तेमाल किया गया था क्योंकि यह बाइबल में परमेश्वर द्वारा बताई गई विधि थी। तेल का उपयोग औषधि के रूप में भी किया जाता था। वर्तमान समय में, जैतून की शाखा इसराइल के राष्ट्रीय प्रतीक में दिखाई देती है।

बाइबिल के समय में, जैतून का तेल पवित्र भूमि से मिस्र और कनान जैसे विभिन्न स्थानों पर निर्यात किया जाता था। राजा सोलोमन ने सोर के राजा हिराम से देवदार के लिए जैतून का तेल निकाला। नए नियम में, मुद्रा के बदले में जैतून के तेल का उपयोग भुगतान के रूप में किया गया था।

एक विधि जो यहूदियों को पत्थर को कुचलने और दबाने के लिए होती थी, उसमें एक पत्थर शामिल होता था जो एक पत्थर के बेसिन पर घुमाया जाता था। तेल प्रेस लकड़ी का था। कुचल जैतून को झरझरा टोकरी में रखा गया था और एक बहुत बड़े लकड़ी के पेंच के साथ दबाया गया था। प्रेस के नीचे रखे एक पत्थर के बेसिन ने तेल को दबाया क्योंकि यह जैतून से दबा हुआ था।

प्लिनी ने पवित्र भूमि में उत्पादित जैतून के फलों को बेहतर, छोटे आकार के फल के रूप में वर्णित किया जो उच्च तेल सामग्री का उत्पादन करते थे। उनके मांस को मिस्र में पाए जाने वाले लोगों की तुलना में कम मांस वाला बताया गया था।

जब पवित्र भूमि में एक जैतून का पेड़ मर गया, तो लकड़ी के कई उपयोग थे। ऐतिहासिक रूप से, इसका उपयोग यहूदी मंदिर के हिस्से के लिए किया गया था।

वीडियो निर्देश: ऐसे की जाती है जैतून की खेती (मई 2024).