पेलियो हैलोवीन बार

• मई 2, 2024

मैंने हाल ही में कुछ स्वादिष्ट और पैक करने योग्य पैलियो ग्रेनोला बार बनाए जो मैंने विभिन्न गर्मियों और गिर रोमांच पर ले गए। ये पेलियो क्रंच बार्स बहुमुखी हैं जो उन्हें लंबी पैदल यात्रा, लंबी दूरी की साइकिल चलाने और सिर्फ सादे-पुराने स्नैकिंग के लिए एकदम सही बनाता है। अब, मैं हैलोवीन के लिए एक बैच बेक कर रहा हूं ताकि अधिकांश हेलोवीन व्यवहारों में शामिल चीनी भीड़ और खाद्य एलर्जी से बचा जा सके।

आपकी व्यक्तिगत पसंद के आधार पर उन्हें शाकाहारी या शाकाहारी बनाया जा सकता है। अपने खाद्य एलर्जी / संवेदनशीलता या क्या आप किसी विशेष आहार का पालन कर रहे हैं, इसके आधार पर कुछ अवयवों को जोड़ें या छोड़ दें। उन्हें खाएं जैसा कि वे हैं, कुछ टॉपिंग पर फैलाएं या उन्हें अपने दही में समेट लें। ओह, क्या मैंने उल्लेख किया कि वे बनाना आसान है?

आप सोच रहे होंगे कि इन पट्टियों को पैलियो क्रंच बार्स क्यों कहा जाता है। उपयोग की जाने वाली सामग्री पैलियो आहार के सिद्धांतों का पालन करती है, जिसे कभी-कभी गुफाओं का आहार कहा जाता है क्योंकि यह आपको हमारे पाषाण युग के पूर्वजों की तरह खाने के लिए प्रोत्साहित करता है।

आहार कई खाद्य पदार्थों को बाहर करता है जो सूजन और एलर्जी को बढ़ाते हैं। आहार हर भोजन पर वेजीज़ का एक स्वस्थ संतुलन है, साथ ही दुबला, हार्मोन-मुक्त प्रोटीन, और वसा, जैसे एवोकैडो, जैतून का तेल और नारियल, इस अवसर पर नट्स के साथ। आहार कीटनाशकों, एंटीबायोटिक दवाओं और हार्मोन से मुक्त खाद्य पदार्थों को चुनने को प्रोत्साहित करता है।

यहाँ आपको क्या चाहिए:

1/2 कप कच्चे कद्दू के बीज
1/2 कप कच्चे सूरजमुखी के बीज
नोट: बीज के लिए उप नट्स को बेझिझक लें।
1/2 कप कटा हुआ, unsweetened नारियल
3/4 कप सूरजमुखी के बीज का भोजन (बादाम का आटा डूबा हुआ हो सकता है)
1 चम्मच। दालचीनी

1 कप कटा हुआ गाजर
1/2 कप फ्रीज-सूखे नाशपाती
शाकाहारी: 2 चिया अंडे और पसंद के स्वीटनर का उपयोग करें: शाकाहारी: 2 कार्बनिक पूरे अंडे या 1/4 कप शहद
1/4 कप नारियल तेल
यहाँ आप क्या करते हैं:

अपने ओवन को 325 डिग्री तक गर्म करें। 3/4 कप सूरजमुखी के बीज का भोजन बनाने के लिए सूरजमुखी के बीजों को पीस लें। अपने गाजर को कद्दूकस कर लें। एक खाद्य प्रोसेसर में सब कुछ डालें और सभी अवयवों को मिलाएं। सुझाव: अपने अवयवों को संसाधित न करें। बनावट मोटे को ग्रेनोला बार की तरह रखें।

एक चर्मपत्र कागज-पंक्तिबद्ध कुकी शीट पर मिश्रण फैलाएं। चर्मपत्र कागज पर पिघला नारियल तेल डालो और फैलाओ। अगला, नम हाथों से क्रंच बार आटा फैलाएं। मोटाई लगभग 1/4 इंच होनी चाहिए। एक पिज्जा कटर या चाकू के साथ स्प्रेड-आउट आटे को उस आकार की सलाखों में स्कोर करें जो आप चाहते हैं। 15-20 मिनट तक बेक करें। ओवन से सलाखों को हटा दें। सलाखों को थोड़ा बाहर फैलाएं और उन्हें 15-20 मिनट के लिए ओवन में लौटा दें।

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