पेस्टो मिनिस्टरन सूप पकाने की विधि

• अप्रैल 27, 2024

मिनिस्टरन, शाब्दिक रूप से बड़ा सूप, हमेशा तैयार करने के लिए अच्छा है जब हमें कुछ आराम भोजन की आवश्यकता होती है। ताज़े पेस्तो के साथ यह मिनिस्ट्रोन रेसिपी एक बेहतरीन सिंगल डिश है और इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। पास्ता या चावल (या साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा) और कुछ कद्दूकस किया हुआ पार्मेसन चीज़ एक कटोरी में पुदीने में मिला कर, एक स्वादिष्ट और अत्यधिक पौष्टिक भोजन बना देगा।

आम तौर पर, ताजा इतालवी पेस्टो के लिए सामग्री में पाइन नट्स भी शामिल हैं लेकिन। के संदर्भ में सोच रहा है सरल, तेज, फिर भी स्वादिष्ट, और सिर्फ इस विशिष्ट नुस्खा के लिए, मैंने इसे बिना बनाया। सभी शुद्ध साथी इटालियंस के लिए मेरी क्षमायाचना!

सामग्री और निर्देश (4 कार्य करता है):

• 1 कप / 225 ग्राम छोटे आकार का पास्ता
• पालक के 4 औंस / 110 ग्राम
• स्विस औंस के 4 औंस / 110 ग्राम
• 4 औंस / 110 ग्राम तोरी
• 4 औंस / 110 ग्राम गोभी
• 4 औंस / 110 ग्राम पके हुए पिंटो बीन्स
• 8 औंस / 225 ग्राम ताजा मटर
• 2 मध्यम आलू
• 1 कप डिब्बाबंद टमाटर, सूखा और कटा हुआ।
• 1 अजवाइन की छड़ी
• 1 बड़ा गाजर
• 1 मध्यम प्याज
• 1 लहसुन लौंग
• 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अजमोद
• नमक
• 4 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल

पेस्टो सामग्री:

• ताजा तुलसी के 20 पत्ते
• 1 लहसुन लौंग
• अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
• कसा हुआ पनीर पनीर के 2 बड़े चम्मच
• 1/4 चम्मच नमक

1. मिनस्ट्रोन तैयार करें: कटा हुआ प्याज, लहसुन, अजमोद और अजवाइन का मिश्रण बनाकर शुरू करें।
2. जब तक प्याज सुनहरा न हो जाए तब तक 4 टेबल स्पून एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ एक पैन में धीमी आंच पर सेकें; रद्द करना।
3. सभी सब्जियों को छोटे-मध्यम टुकड़ों में साफ, धोएं, काटें और काट लें। आलू को छील लें, लेकिन उन्हें काटें नहीं।
4. सभी वेजी, सौते मिक्स और मटर प्रचुर मात्रा में पानी के साथ एक बड़े बर्तन में डालें; 1 और 1/2 बड़ा चम्मच नमक डालें, एक उबाल लाएं और लगभग 1 घंटे के लिए मध्यम आँच पर पकने दें।
5. इस बीच, जब आलू निविदा हो जाते हैं, तो उन्हें एक स्लेट किए हुए चम्मच के साथ हटा दें, और एक कांटा के साथ मैश करें, फिर उन्हें बर्तन में वापस रख दें।
6. एक घंटे के बाद, फलियाँ डालें और 15 मिनट के लिए पकाएँ। अंत में, पास्ता डालें और जब तक पकाएं।

7. पेस्टो तैयार करें: एक खाद्य प्रोसेसर में, तुलसी, लहसुन, नमक और तेल रखें; कुछ समय पल्स करें, फिर मिश्रण को मलाईदार और चिकना होने तक पकाएँ। एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण करें और कद्दूकस किये हुए पनीर को शामिल करें।
8. जब पुदीना तैयार हो जाए, तो ताजा पेस्टो में हलचल करें। एक ट्यूरेन में सूप को स्थानांतरित करें और कुछ अतिरिक्त पार्मिगियानो पनीर के साथ मेज पर लाएं।

बोन एपीटीटो!

सरल स्वादिष्ट इतालवी पकाने की विधि किसी भी इतालवी खाद्य प्रेमी के लिए एकदम सही रसोई की किताब है।
CoffeBreakBlog eBook पृष्ठ से अपनी कॉपी आज ही खरीदें और डाउनलोड करें।

वीडियो निर्देश: बेबी डिलीवरी के बाद कब सेक्स करना सुरक्षित है⁄when to do sex (अप्रैल 2024).