बैंगनी रफल्स तुलसी और बैंगनी तुलसी

• मई 16, 2024

बगीचे में असामान्य रंग लाने के लिए विभिन्न प्रकार के बैंगनी तुलसी का उपयोग किया जा सकता है। बैंगनी रफल्स तुलसी एक चमकीले रंग की किस्म है।

बैंगनी रफल्स तुलसी

बैंगनी रफल्स तुलसी (Ocimum purpurescens) को 1987 में ऑल अमेरिका सेलेक्शन विजेता के रूप में चुना गया था। आज भी यह बागवानों के बीच काफी लोकप्रिय है।

अच्छी तरह से फैला हुआ पौधा एक फुट के प्रसार के साथ एक से दो फीट ऊंचाई तक पहुंच जाता है। यह पुरस्कार विजेता गर्म मौसम में सबसे जोरदार है।

अंकुरित होने के लिए बीज तुलसी के बीज की तुलना में थोड़ा अधिक समय ले सकता है। अधिकांश तुलसी की तुलना में रोपाई कम जोरदार होती है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, बीजों को घर के अंदर शुरू करें।

बैंगनी रफल्स तुलसी पूर्ण सूर्य में लगाए जाने पर अपना सर्वश्रेष्ठ रंग प्राप्त करेगी। यह एक भारी पीट समृद्ध मिट्टी या उच्च पीएच के साथ मिट्टी का उपयोग करने में भी मदद करता है।

पर्पल रफल्स की पत्तियां रंग में कुछ परिवर्तनशीलता दिखा सकती हैं। उदाहरण के लिए, कुछ पत्तियों का शुद्ध हरा होना सामान्य है, जबकि अन्य बैंगनी और हरे रंग का मिश्रण प्रदर्शित करते हैं। सामान्य तौर पर, लगभग 5% पौधे बैंगनी और हरे दोनों पर्णसमूह को सहन करते हैं।

बैंगनी रफल्स तुलसी को पत्तियों की समृद्ध बनावट और बैंगनी रंग की वजह से सजावटी के रूप में अत्यधिक अनुशंसित किया जाता है। यह किस्म फूलों के बिस्तरों और सीमाओं, सभी प्रकार के कंटेनरों और हाइड्रोपोनिक प्रणालियों के लिए एक अच्छा विकल्प है।

दांतेदार, fluted, crinkled पत्तियां एक शुद्ध गहरे बैंगनी से गहरे बैंगनी-बैंगनी रंग में थोड़ा भिन्न हो सकती हैं। ये चमकदार पत्ते विशेष रूप से जड़ी बूटी सिरका के लिए उपयुक्त हैं।

बैंगनी रफल्स पत्ते को सलाद के लिए और एक गार्निश के रूप में भी अनुशंसित किया जाता है।

फूल भी रंग में थोड़ा भिन्न हो सकते हैं। ये गुलाबी, बैंगनी या लैवेंडर-गुलाब हो सकते हैं। जुलाई से सितंबर तक फूल आते हैं। डार्क ओपल तुलसी की तुलना में खिलने बड़े और बहुत अधिक दिखावटी हैं।

बैंगनी रफल्स तुलसी किसी भी मानक बैंगनी तुलसी की तरह बहुत ज्यादा दिखती है, इसके अलावा इसमें बहुत बड़ी, बहुत फ्रिली, फ्रिंज की पत्तियां होती हैं, जिनमें तेज स्वाद होता है।


बैंगनी तुलसी

1930 के दशक में सबसे पहले बैंगनी तुलसी (Ocimum purpurescens) को अमेरिका में पेश किया गया था। इसे कनेक्टिकट विश्वविद्यालय में प्रतिबंधित किया गया था। लगभग एक फुट लंबा, यह मानक घाटियों की तुलना में थोड़ा कम कठोर था। उस समय से, कई अन्य बैंगनी तुलसी किस्मों को जारी किया गया है।

रंग के अलावा, बैंगनी तुलसी मीठे तुलसी के समान दिखते हैं। पौधों को विशेष रूप से उनकी अद्वितीय सुंदरता के कारण आभूषण के रूप में अनुशंसित किया जाता है। आमतौर पर, फूल भी रंगीन होते हैं। ये आम तौर पर गहरे गुलाबी रंग के बैंगनी-लैवेंडर होंगे।

बैंगनी तुलसी की पत्तियाँ बहुत सुगंधित होती हैं, लेकिन इनमें हरी छिली हुई तुलसी के मीठे तीखे स्वाद की कमी होती है। पर्णसमूह में आम तौर पर गहरे कटे हुए या कड़े किनारे होते हैं।

जड़ी बूटी सिरका और चावल के व्यंजनों के लिए बैंगनी तुलसी की अत्यधिक सिफारिश की जाती है। जहां तक ​​उनके स्वाद का संबंध है, बैंगनी छीलने वाली तुलसी कभी-कभी बहुत कम कड़वाहट का संकेत दे सकती है।

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