क्विक गार्डन सौते रेसिपी

• मई 8, 2024

संभावना अच्छी है कि बगीचे में बहुत सारी ताजी सब्जियां हैं, बस एक स्वादिष्ट पकवान का उपयोग करने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। इस क्विक गार्डन सौते जल्दी से बनाया जा सकता है, क्योंकि बगीचे से सब्जियां और जड़ी-बूटियाँ बस स्टोव के ऊपर रखी जाती हैं, जब तक कि वे थोड़े से जैतून के तेल में कुरकुरी-कोमल न हों। ताजा जड़ी बूटी, उम्मीद है कि बगीचे से भी, स्वाद जोड़ें। यह रंगीन पकवान स्वादिष्ट है, बजट पर बहुत आसान है (लगभग मुफ्त अगर सामग्री बगीचे से है), और कैलोरी में कम; यह ज्यादातर पुलाव या ग्रिल्ड मुख्य व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

हालांकि सब्जियों को धोने और काटने की जरूरत होती है, लेकिन काम जल्दी हो जाता है और यहां तक ​​कि सबसे अनुभवहीन कुक के लिए 15 मिनट से भी कम समय लगता है। और अगर बगीचे में कोई ताजा जड़ी बूटी नहीं है, तो सूखे जड़ी बूटियों को प्रतिस्थापित किया जा सकता है - इतालवी मसाला, तुलसी, अजवायन की पत्ती, आदि।

6 सर्विंग्स

2 चम्मच जैतून का तेल
1 मध्यम प्याज, चौथाई और कटा हुआ
1 छोटा हरा बेल मिर्च, चौथाई और कटा हुआ
1 छोटा लाल बेल मिर्च, चौथाई और कटा हुआ
2 पाउंड तोरी, 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1/2 पाउंड ताजा टमाटर, 1/2 "टुकड़ों में काटें
1/4 कप ताजी जड़ी बूटी, (तुलसी, अजवायन, मज्जा, चिवड़ा, दौनी, आदि)
नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए

1. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।


2. 2 मिनट के लिए प्याज और सॉस जोड़ें।


3. लाल और हरे रंग की घंटी मिर्च और sauté 2 और मिनट जोड़ें।


4. तोरी, टमाटर, ताजा जड़ी बूटी, और नमक और काली मिर्च में हिलाओ।


5. तब तक मध्यम आँच पर हिलाएँ और पकाएँ जब तक कि ज़ीका कुरकुरा न हो।


6. तत्काल सेवा।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 19 से कैलोरी 59
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 32% प्रोटीन 16% कार्ब। 52%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 2 ग्राम
संतृप्त वसा 0 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 0 मिग्रा
सोडियम 9 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 8 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 2 जी

विटामिन ए 30% विटामिन सी 89% कैल्शियम 0% आयरन 6%

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