15 सितंबर - क्रीम डे मेंथ डे

• अप्रैल 28, 2024

मुझे नहीं पता कि ये चीज़ें कौन लेती हैं लेकिन 15 सितंबर हर साल ऐसा दिन होता है जब creme de menthe को सम्मानित किया जाता है। उस मिन्टी ग्रीन लिकर एक बेहतरीन डिनर सिप है, लेकिन यह सबसे स्वादिष्ट हैप्पी कॉकटेल में से कुछ में एक वास्तविक ज़िंग भी डालता है।

सभी creme de menthe एक आंख खोलने वाला चमकीला हरा नहीं है, लेकिन हरे रंग का सामान सबसे लोकप्रिय है। हरे और स्पष्ट दोनों संस्करणों का स्वाद समान होता है लेकिन इसका रंग तय करने वाला कारक है कि किस व्यंजन में किस रंग का उपयोग करना है।

जब आप एक वाइब्रेंट रंग का ग्रीन ड्रिंक चाहते हैं, तो हरे रंग के क्रीम डी मेंथ का उपयोग करें। ऐसे मामलों में, creme de menthe पेय नुस्खा में रंग का एकमात्र घटक है। रंगीन सामग्री का उपयोग करते समय स्पष्ट सामग्री का उपयोग करें, चाहे वे कितने भी आकर्षक या मनभावन हों। एक बार जब ग्रीन को अन्य पेय पदार्थों में जोड़ा जाता है, जिसमें व्हिस्की और अन्य डार्क स्पिरिट्स शामिल होते हैं, मिश्रित पेय मर्की ग्रेिश ग्रीन या अन्य रंग बंद कर देते हैं, कोई भी बहुत स्वादिष्ट नहीं होता है।

इस लिकर के नाम के दूधिया स्वर को आपको मूर्ख मत बनने दीजिए। "क्रिम" का तात्पर्य सभी लिकर के पूर्ण शारीरिक, मीठे स्वभाव से है। Creme लिकर दूसरों से भिन्न होते हैं कि वे creme de menthe के मामले में टकसाल जैसे सिर्फ एक मुख्य स्वाद की सुविधा देते हैं। अन्य लिकर सामग्री के दर्जनों (सैकड़ों) की विशेषता वाले करीबी व्यापारिक रहस्य हैं।

Creme लिकर पहले फ्रांस में बनाए गए थे, जहां न्यूट्रल फ्लेवर वाले, अन-एजेड ब्रांडी का इस्तेमाल पेय के अल्कोहल बेस के लिए किया जाता है। ब्रांडी अनिवार्य रूप से शराब है जिसे हार्ड शराब की तरह आसुत किया गया है।

फ्रेंच creme de menthe के मामले में, ब्रांडी और ताज़े पुदीने के पत्तों को स्वाद (और रंग का एक छोटा सा) ब्रांडी में संक्रमित होने तक एक साथ रखा जाता है। यह जलसेक तब छलनी और अच्छी तरह से फ़िल्टर किया जाता है इससे पहले कि शक्कर और रंग एजेंटों (हरी किस्म के लिए) जोड़ दिए जाते हैं।

मेरे क्षेत्र में कोई शराब की दुकान नहीं है जो रंग की परवाह किए बिना आयातित फ्रेंच creme de menthe ले जाती है, इसलिए मैं स्थानीय स्तर पर जो कुछ भी उपलब्ध है उसका उपयोग करता हूं। सभी creme de menthe को पुदीने के पौधे से उसका स्वाद ताजा नहीं मिलता है, जैसे कि उच्च-अंत फ्रेंच सामान करता है, लेकिन इसके बजाय कृत्रिम स्वाद का उपयोग किया जाता है।

Creme de menthe की विशेषता वाले कुछ सबसे लोकप्रिय कॉकटेल में ग्रासहॉपर और स्टिंगर शामिल हैं। चॉकलेट टकसाल आइसक्रीम की तरह? आप ग्रासहॉपर से प्यार करेंगे और इसे सही मायने में अवनत करने के लिए आप आइसक्रीम का उपयोग कर सकते हैं। यह देखने के लिए कि थोडा कॉन्यैक creme de menthe को क्या कर सकता है, एक स्टिंगर का प्रयास करें।

Creme de menthe, किसी भी रंग का आनंद लेने के लिए एक उत्तेजक तरीका है, पुराने जमाने या चट्टानों के ग्लास में चट्टानों के ऊपर एक जीगर डालना। एक अच्छा खत्म के लिए क्लब सोडा के एक शानदार छप के साथ शीर्ष। यह एक कोशिश करो, शायद मिठाई के बदले में, अगली बार जब आप एक डिनर पार्टी की मेजबानी करें।

वीडियो निर्देश: CID - Christmas Party - च ई डी - Episode 1170 - 26th December 2014 (अप्रैल 2024).