सैंडविच के लिए धीमी कुकर चक रोस्ट रेसिपी

• अप्रैल 30, 2024

हमारे घर पर, हम ओवन में भूनने की गंध पसंद करते हैं, लेकिन कभी-कभी वे उस सूखी गर्मी से बाहर निकलते हैं और हम जितना चाहें उतना कोमल नहीं होते हैं। यह धीमी कुकर चक भुना के साथ एक समस्या नहीं है। यह हमेशा निविदा और रसदार होता है। स्वाद से भरपूर, स्वादिष्ट सैंडविच के लिए एक आसान तरीका है।

सैंडविच के लिए धीमी कुकर चक रोस्ट रेसिपी

सामग्री:

3 choice पाउंड चक भुना (मैंने चॉइस कट का इस्तेमाल किया।)
1/3 कप पानी
3 चम्मच वोरसेस्टरशायर सॉस (मैंने ली और पेरिन का इस्तेमाल किया।)
बादिया स्टेक सीज़निंग (आप अपने पसंदीदा गरली स्वाद वाली मसाला का उपयोग कर सकते हैं।)

तरीका:

भुने को 3 टुकड़ों में काट लें। एक भारी कड़ाही में दोनों तरफ प्रत्येक टुकड़ा भूरा। एक बड़े धीमी कुकर में 1/3 कप पानी डालें। भुने हुए आटे को धीमी कुकर में रखें। मांस के प्रत्येक टुकड़े के शीर्ष में वोस्टरशायर सॉस के 1 चम्मच को रगड़ें। बादिया स्टेक सीज़निंग के साथ छिड़के, या अपने पसंदीदा मसाला का उपयोग करें। धीमी कुकर को ढक दें और आँच को तेज़ कर दें। 1 घंटा पकाएं और आँच को कम कर दें। मांस को निविदा, लगभग 5-6 घंटे तक पकाएं। धीमी कुकर से मांस और रस निकालें और अच्छी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें। वसा को हटा दें और इसे त्याग दें या खाना पकाने के लिए इसका उपयोग करें। सूप बनाने के लिए ग्रेवी या बेस बनाने के लिए शोरबा को सुरक्षित रखें। अनाज में ठंडा मांस स्लाइस और अपने पसंदीदा भुना हुआ बीफ़ सैंडविच में उपयोग करें। यह सिर्फ इतना आसान है! नीचे विभिन्न प्रकार के धीमे कुकर रोस्ट बीफ़ सैंडविच बनाने के कुछ त्वरित और सरल विचार दिए गए हैं।


ब्रेड: मजबूत ब्रेड का उपयोग करें जो भुना हुआ गोमांस के भव्य स्लाइस तक खड़ा हो सकता है। खट्टा, पम्परनिकल, राई और मल्टीग्रेन ब्रेड अच्छे विकल्प हैं। कटे हुए ब्रेड या बन्स का उपयोग करें। जब आप इसे भुना गोमांस के साथ जोड़ते हैं तो एक ग्रील्ड क्रस्टी इटैलियन बन अद्भुत होता है।

सॉस: मैं अपने रोस्ट बीफ़ के साथ विभिन्न प्रकार के सरसों और स्वाद वाले मेयो का आनंद लेता हूं। डिजोन सरसों, पीली सरसों, साबुत अनाज सरसों, और मसालेदार सरसों सभी शानदार विकल्प हैं। आप उन्हें जूसी सॉस के लिए मेयो में जोड़ सकते हैं। शानदार सॉस बनाने के लिए मेयो में कुछ हॉर्सरैडिश या मफलेटा जैतून का सलाद हिलाओ। कैट्सअप और टमाटर आधारित बारबेक्यू सॉस भी अच्छी तरह से काम करते हैं। मुझे प्राकृतिक कैट्सअप पसंद है जो उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप के बिना बनाया गया है। अपने स्थानीय स्तर पर निर्मित बारबेक्यू सॉस में से कुछ की जाँच करें।

मसालों: ढेर भुना हुआ बीफ़ पर ढेर! स्वादिष्ट भुनी हुई बीफ़ सैंडविच पर पतली कटी हुई सब्जियाँ बहुत अच्छी लगती हैं। सलाद, पालक, तुलसी के पत्ते, अरुगुला, अंकुरित अनाज, प्याज, टमाटर, जैतून, अचार, और काली मिर्च, दोनों हल्के और गर्म, एक भुना हुआ बीफ़ सैंडविच के लिए रोमांचक जोड़ हैं।

आसान है, यह सैंडविच:

* इतालवी रोटी या फ्रेंच बैगूलेट, कटा हुआ भुना गोमांस और हॉर्सरैडिशो के साथ लहसुन जैतून का तेल या मक्खन में कसा हुआ।
* पत्थर जमीन सरसों और मेयो के साथ ग्रिल्ड पम्परिकेल, पतले कटा हुआ भुना गोमांस, और अल्फाल स्प्राउट्स।
* भुना हुआ बीफ़ के साथ हैमबर्गर बन जो बारबेक्यू सॉस में पतले कटा हुआ मीठे प्याज और नमकीन अचार के साथ गरम किया गया है।
* मेयो, पीली सरसों, कैट्सअप के साथ खट्टे ब्रेड, बटर सलाद, टमाटर, प्याज, और अचार के साथ भुट्टे के बीफ़ का एक मोटा स्लैब।


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