स्पैनिश तापस

• मई 2, 2024

तप परंपरा स्पैनिश संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, न केवल स्वादिष्ट भोजन के लिए बल्कि मित्रता और बातचीत की रस्म के लिए जो तपस खाने के साथ-साथ चलती है।

शब्द "तप" का मतलब स्पेनिश में कवर या ढक्कन है, और कई लोग कहते हैं कि मक्खियों को बाहर रखने के लिए ब्रेड का टुकड़ा या हैम का एक टुकड़ा वाइन ग्लास के ऊपर रखने की पुरानी आदत को संदर्भित करता था।


तापस पनीर, जैतून, डिप्स कैनपेस, पारंपरिक हेम्स और कॉकटेल स्टिक पर मसल्स से लेकर सावधानी से भरवां एंकोवी जैतून या ऑक्टोपस तक हो सकते हैं। लहसुन के साथ टोस्ट, टूना और भुना हुआ मिर्च के साथ सबसे ऊपर और जैतून का तेल के साथ टपकाव एक अधिक विस्तृत मामला है। तापस एक रमणीय नाश्ता हो सकता है लेकिन पर्याप्त तपस का आदेश देना अपने आप में एक पर्याप्त भोजन बना देगा।

आपको तापस का आनंद लेने के लिए स्पेन नहीं जाना है, तपस बार अमेरिका और ब्रिटेन के सभी शहरों में पॉप अप कर रहे हैं। जब आप अपने दोस्तों के साथ तप परंपरा का आनंद लेने के लिए बाहर निकलते हैं, तो उन्हें संगरिया के गिलास से धोना न भूलें। संगरिया को ज्यादातर तपस बार में परोसा जाता है। यह रेड वाइन और फ्रूट ड्रिंक तपस की एक अद्भुत संगत है और स्पेन के उस स्वाद को आपकी स्वाद कलियों तक पहुंचाती है।

तापस को अभी भी स्पेन के कुछ हिस्सों में मुफ्त दिया जाता है, अंडालुसिया में जेन प्रांत उनमें से एक है और सामान्य नियम यह है कि आपको एक डिश या थाली दी जाती है, फिर तपस मुफ्त है, लेकिन अगर आपसे पूछा जाए कि क्या आप तपस पसंद करेंगे या इसके बाद आपसे शुल्क लिया जाएगा।

कुछ स्थानों पर स्थानीय लोग मुख्य भोजन के बजाय शाम को बार का एक चक्कर लगाते हैं और तपस खाते हैं।

स्पैनिश गैस्ट्रोनॉमी या एंडालुसिया के बारे में अधिक पढ़ने के लिए नीचे दिए गए लिंक पर जाएँ।

वीडियो निर्देश: 4 क्लासिक स्पेनिश तापस कि आप दूर उड़ा होगा (मई 2024).