बेले ल्यूक्रेटिव और अन्य नाशपाती

• मई 3, 2024

जब घर के परिदृश्य के लिए फल के पेड़ चुनते हैं तो नाशपाती को मत भूलना। कुछ अद्भुत पुरानी फ्रांसीसी और फ्लेमिश किस्में हैं। यहाँ कुछ सुझाए गए उत्तराधिकारियों पर विवरण दिया गया है।


बेले लूसरेटिव नाशपाती

फोंडांटे d'Autumne और फोंडांटे d'Automne भी कहा जाता है, यह विविधता ए.जे. द्वारा अत्यधिक अनुशंसित थी। डाउनिंग, अमेरिका के डाउनिंग फ्रूट्स एंड फ्रूट ट्रीज़ के लेखक, 1849 में प्रकाशित। यह फ्लेमिश या बेल्जियम किस्म 1820 के दशक की है। मध्यम रूप से जोरदार पेड़ बहुत कठोर होते हैं। उनके पास लंबे ग्रे-पीले शूट हैं। 1921 में प्रकाशित ए। पी। हेड्रिक ऑफ़ न्यू यॉर्क द्वारा भी इसकी सिफारिश की गई थी।

यह बौना और अर्ध-बौना दोनों पेड़ों के रूप में बेचा जाता है। कम उम्र में असर, यह विशेष रूप से घर के बागों के लिए एक अच्छा विकल्प है। इनमें बड़ी विश्वसनीय फसलें होती हैं।

मध्यम आकार के फल अंडे के आकार से लेकर शंक्वाकार या गोल होते हैं। वे आमतौर पर सितंबर और अक्टूबर के अंत में लेने के लिए तैयार होते हैं। फसल होने के दो सप्ताह के भीतर पकने से पहले ही वे पक जाएँ।

त्वचा कुछ डॉट्स और रूसेटिंग के साथ पीले-हरे रंग की होती है। डंठल एक इंच से अधिक लंबा है।

उच्च गुणवत्ता वाले नाशपाती माना जाता है, ये एक महान स्वाद है। बहुत रसदार और मीठा, मांस मक्खन और पिघल रहा है। यह सफेद मांस से चिकना और महीन होता है जिसमें पीले रंग के संकेत होते हैं।


बेयर्रे गिफर्ड नाशपाती

इसे गिफर्ड के नाम से भी जाना जाता है, यह विरासत 1825 की है। इसकी उत्पत्ति फ्रांस में हुई थी। इसकी सिफारिश यू.पी. हेड्रिक ऑफ़ न्यू यॉर्क के लेखक हेड्रिक, जो 1921 में प्रकाशित हुआ था।

मध्यम रूप से बहुत कठोर है, यह -50 डिग्री फ़ारेनहाइट के तापमान को रोक देता है। यह एक मजबूत बढ़ने वाला पेड़ है। यह कम उम्र में असर करना शुरू कर देता है, और नियमित आधार पर बड़ी विश्वसनीय फसलें प्रदान करता है। बौना और अर्ध-बौना दोनों प्रकार के पेड़ उपलब्ध हैं।

ये नाशपाती जल्दी पक जाती है, अक्सर अगस्त में न्यूयॉर्क में। इनको तब भी उठाया जाना चाहिए, जब ये अंदर से बाहर की तरह पक रहे हों।

बड़े फल के लिए मध्यम, ढाई इंच तक, पीले-हरे रंग में पकते हैं। उनके पास लाल ब्लशिंग और डॉट्स हैं।

एक प्रीमियम गुणवत्ता वाले नाशपाती को ध्यान में रखते हुए, यह बहुत सुगंधित है। यह मिठाई और ताजा खाने के लिए अनुशंसित है। कुरकुरा बनावट मांस बहुत रसदार, पिघलने, और निविदा है। इसका एक विशिष्ट, समृद्ध स्वाद है। सफेद मांस में पीले रंग की गांठें होती हैं। यह केंद्र में छोड़कर बारीक अनाज है।

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