स्पाइसी हनी चाइनीज चिकन रेसिपी

• अप्रैल 28, 2024

यह एक स्वादिष्ट डिश है जिसमें एक स्वादिष्ट मसालेदार, खट्टी और मीठी चटनी में ढके हुए गहरे तले हुए चिकन के टुकड़े शामिल हैं। शहद, नींबू और गर्म मिर्च लहसुन की चटनी का मिश्रण इस व्यंजन में एक अविश्वसनीय स्वाद लाता है। एक कवर डिश पार्टी के लिए तैयार करना और परिपूर्ण करना आसान है। इस लाजवाब रेसिपी को ट्राई करें और मुझे बताएं कि आप चाइनीज फूड फोरम में क्या सोचते हैं। का आनंद लें!

4 बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
¼ इंच का टुकड़ा ताजा अदरक
3 हरी प्याज
1/3 कप गर्म पानी
3 बड़े चम्मच शहद
1/3 कप नींबू का रस
1 ½ छोटा चम्मच गर्म मिर्च लहसुन की चटनी
2 चम्मच सोया सॉस
2 चम्मच कॉर्नस्टार्च
All कप सभी उद्देश्य आटा
Salt चम्मच नमक
2 कप मूंगफली का तेल

1. चिकन से सभी वसा को निकालें और प्रत्येक स्तन को 2 इंच या इतने बड़े टुकड़ों में काट लें और उन्हें अलग रखें।


2. अदरक के टुकड़े को छीलकर कद्दूकस कर लें और एक तरफ रख दें।


3. एक बड़े कप में गर्म पानी और शहद को मिलाएं। शहद को घुलने तक अच्छी तरह हिलाएं। फिर नींबू का रस, गर्म मिर्च लहसुन की चटनी और सोया सॉस डालें और तब तक चलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए। इस सॉस मिश्रण को एक तरफ सेट करें।


4. एक छोटे कप में कॉर्नस्टार्च को घोलने के लिए बस थोड़ा सा पानी मिलाएं और एक तरफ रख दें।


5. एक बड़े कटोरे में, एक साथ आटा और नमक मिलाएं। आटे के मिश्रण में चिकन के टुकड़े टॉस करें ताकि उन्हें अच्छी तरह से कोट किया जा सके।


6. एक बड़े नॉन स्टिक पॉट या कड़ाही में मूंगफली के तेल को गर्म करें। तेल 375 डिग्री तक पहुंचने के बाद, चिकन को भूनना शुरू करें।


7. एक समय में कई चिकन टुकड़े जोड़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कड़ाही भीड़ को खत्म न करे। उन्हें लगभग 5 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। उन्हें एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और उन्हें नाली के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।


8. एक बार जब चिकन पक जाए तो 1 चम्मच को छोड़कर कड़ाही से सारा तेल निकाल लें। इस तेल को फिर से उच्च पर गर्म करें।


9. तेल गरम होने के बाद अदरक डालें और इसे 1 मिनट तक भूनें। जल्दी से सॉस मिश्रण डालें और इसे लगभग 1 मिनट उबाल लें।


10. कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें और गाढ़ा होने तक चलाएं।


11. हरे प्याज़ और चिकन के टुकड़े डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि चिकन को लगभग 2 मिनट तक गर्म न किया जाए।


12. सफेद या तले हुए चावल के साथ परोसें। 3 सर्विंग्स बनाता है।

वीडियो निर्देश: Spicy Honey Chicken(स्‍पाइसी हनी चिकन)/ How to make Spicy Honey Chicken (अप्रैल 2024).