चाइव्स इंडोर्स शुरू करना

• अप्रैल 29, 2024

यदि आप अपने chives को बढ़ाना चाहते हैं, तो आप उन्हें मार्च में या घर से कम से कम 6 सप्ताह पहले घर के बाहर बो सकते हैं।

सही बर्तन

एक बर्तन या बर्तन चुनें जो कम से कम 18 इंच व्यास का हो और एक पैर गहरा हो। अच्छी तरह से पानी निकालने वाली मिट्टी के साथ बर्तन को तीन चौथाई भरा हुआ भरें। मिट्टी को तब तक पानी दें जब तक पानी निकासी के छिद्रों से बाहर न आ जाए। शीर्ष पर बीज बिखेरें और फिर मिट्टी की एक पतली परत के साथ बीज को कवर करें। मिट्टी को पानी से मिस्ट करें ताकि यह नम हो।

प्लास्टिक के साथ कवर करें

बर्तन के शीर्ष पर एक प्लास्टिक कवर रखें। इससे मिट्टी को नमी बनाए रखने में मदद मिलती है ताकि बीज अंकुरित हो सकें। पॉट को ऐसे क्षेत्र में रखें जहाँ तापमान लगभग 60 और 70 डिग्री F रहता है।

नमी के लिए जाँच करें

मिट्टी को नमी बनाए रखने के लिए प्रतिदिन नमी के लिए पॉट की जांच करें और धुंध करें। यदि आप जमीन के ऊपर मोल्ड को बढ़ते हुए देखते हैं, तो एक घंटे के लिए प्लास्टिक को हटा दें। जब chives बढ़ने लगते हैं, तो आप उन्हें florescent लैंप के नीचे विकसित करना जारी रख सकते हैं। रोशनी के बारे में दो से चार इंच नीचे चाइव पौधों के शीर्ष की स्थिति।

हार्दिक पौधों को इनडोर मदद

बगीचे में बढ़ने के लिए उन्हें कठोर करने में मदद करने के लिए, एक दोलन करने वाला पंखा होना चाहिए। पंखे को हाई-स्पीड पर न करें या सीधे चाइव्स पर उड़ा दें। तुम सिर्फ हवा को चाइव्स के शीर्ष पर ले जाने के लिए। हर दिन कम से कम दो घंटे ऐसा करें। यह आपके पौधों पर आघात को कम करेगा जब आप उन्हें बाहर सेट करते हैं, और यह आपको छोटे, मजबूत चिव पौधों को देगा।

जब बसंत आता है और मौसम गर्म हो जाता है, तो आप अपनी ठिठुरन को मिट्टी में बदल सकते हैं। सप्ताह में कई बार पानी से, मिट्टी को नम रखें।

जीवों का संरक्षण

आप आवश्यकतानुसार छिलकों को काट सकते हैं, लेकिन जमीन के ऊपर के स्टेम का लगभग आधा इंच छोड़ दें। जब chives फूल, कि उन्हें वापस काटने का समय है।

यदि आपके पास सर्दियों की हवाओं के झोंके शुरू होने पर आपके इनडोर विंडो पर बढ़ते हुए पॉट्स नहीं हैं, तो उन्हें संरक्षित करने के कई तरीके हैं। चाइव्स को धो लें और फिर चाइव्स को प्लास्टिक बैग में रखें और फ्रिज में रख दें। वे 7 दिन तक रखेंगे।

चाइव्स को फ्रीज करें

यदि आप चाइव्स को लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो उन्हें बारीक काट लें और उन्हें आइस-क्यूब ट्रे में रखें। आइस-क्यूब ट्रे को फ्रीजर में रखें। चिविंग क्यूब्स के जम जाने के बाद, उन्हें एक रीसेबल प्लास्टिक बैग में रखें और उन्हें फ्रीज़र में रखें। जब आपकी रेसिपी को चाइव्स की आवश्यकता होती है, तो बस एक chive क्यूब को बाहर निकालें और इसे अपने भोजन में टॉस करें।

चिवों को सुखाएं

कई अलग-अलग तरीके हैं जिनसे आप अपनी ठुड्डी को सुखा सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद में कमी आएगी। आप सबसे कम सेटिंग पर एक निर्जलीकरण सेट में चाइव्स को सूखा सकते हैं। यदि आपके पास डिहाइड्रेटर नहीं है, तो कटी हुई चाइव्स को कुकी शीट पर सिंगल लेयर में रखें।

कुकी शीट को 100 डिग्री एफ ओवन में सेट करें। इसे सूखने में लगभग 4.5 घंटे लगेंगे। आप कटी हुई चिव्स को सुखा भी सकते हैं। उन्हें कुकी शीट पर रखें और उन्हें लगभग 4 दिनों के लिए सूखी हवा में छोड़ दें। चाइव्स को पूरी तरह से सूखने में लगने वाला समय हवा में नमी की मात्रा पर निर्भर करता है।

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