बेक्ड ज़िटकी रेसिपी

• अप्रैल 28, 2024

यह पास्ता डिश महान आराम भोजन, या एक आसान कंपनी पकवान है।

बेक्ड ज़िटकी रेसिपी

सामग्री

• 1 पाउंड ज़िटी, रिगाटोनी या पेनी
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 14 औंस पूरे टमाटर कर सकते हैं
• 1 कप रिकोटा पनीर
• 3 कप मोज़ेरेला चीज़, कटा हुआ
• 1/4 कप परमेसन चीज़, कद्दूकस किया हुआ
• 1/3 कप अजमोद, कटा हुआ
• 1/2 टेबलस्पून सूखे तुलसी (या 1/4 कप ताजा, कटा हुआ)
• 1/2 टेबलस्पून अजवायन की पत्ती
• काली मिर्च, ताजा जमीन
• 1/4 टीस्पून लाल मिर्च के गुच्छे
• 1/4 टी स्पून नमक
• 1/4 जैतून का तेल
• 1/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स

दिशा-निर्देश

1. ज़ी को पहले ही पका लें लगभग ठोस होने तक पकाना.
2. जैतून के तेल के साथ एक 9'x12 "बेकिंग डिश को कोट करें। एक तरफ सेट करें।
3. एक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर शेष जैतून का तेल गरम करें। प्याज को पारदर्शी होने तक पकाएं।
4. लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं। लहसुन को भूरा न होने दें।
5. अपने हाथों से टमाटर को कुचलने और कड़ाही में जोड़ें। कर सकते हैं से रस में जोड़ें।
6. 3-5 मिनट तक पकाएं।
7. एक बड़े कटोरे में रिकोटा और मोज़ेरेला चीज मिलाएं।
8. अजमोद, तुलसी, अजवायन, नमक, लाल मिर्च, काली मिर्च के कुछ पीस, और मिश्रण जोड़ें।
9. टमाटर-प्याज का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
10. जब ज़ीरे को पनीर के मिश्रण में डाला जाता है और पास्ता को कोट करने के लिए अच्छी तरह से टॉस किया जाता है।
11. बेकिंग डिश में मिश्रण को चम्मच करें।
12. पास्ता के ऊपर ब्रेड क्रम्ब्स और परमेसन चीज़ छिड़कें।
13. 400F पर 20-30 मिनट तक या हल्के से ब्राउन होने तक बेक करें।
14. सेवा करने से पहले 5 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दें।

ध्यान दें: आप इस डिश को समय से पहले बना सकते हैं और गर्म कर सकते हैं। यह एक भयानक अंतिम मिनट की कंपनी की डिश है। इसे फ्रीजर से बाहर निकालें, गर्म करें, सलाद और लहसुन की रोटी के साथ पेयर करें। आपके पास एक आसान घरेलू पकाया हुआ इटैलियन भोजन है।

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