चाय सम्मिश्रण

• मई 21, 2024

चाय सम्मिश्रण

मुझे अक्सर सरल चाय शब्दों या वाक्यांशों की विशिष्ट परिभाषाओं के बारे में सवाल पूछे जाते हैं और एक जो अक्सर reoccurs और जल्दी से दिमाग में आता है वह है: चाय का रुझान। चाय सम्मिश्रण क्या है?

चाय सम्मिश्रण एक ऐसा नाम है जिसे एक अंतिम उत्पाद बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की चाय के साथ "मिश्रण" की एक सरल प्रक्रिया को दिया जाता है। कुछ कहेंगे कि सम्मिश्रण का कारण यह है कि प्रमुख चाय बैग निर्माता अच्छी गुणवत्ता और अच्छी तरह से संतुलित स्वाद सुनिश्चित कर सकते हैं। कुछ लोग यह तर्क दे सकते हैं कि यह "कवर" करने या उपभोक्ता को दिए जाने वाले एक अवर उत्पाद को "छिपाने" का एक तरीका भी है, और कुछ लोग कहेंगे कि चाय सम्मिश्रण की सही परिभाषा एक कला रूप है जिसका चाय प्रेमी आनंद लेते हैं।


काली चाय चाय के सबसे मिश्रित हैं। अक्सर यह चाय को संसाधित करने का एक तरीका है जो मानक ब्लैक टी बैग में जाता है। लेकिन पु-एर एक जटिल चाय है। यह मिश्रित है; हालाँकि, इसे विभिन्न बढ़ते क्षेत्रों से केवल चाय के मिश्रण के बीच मिश्रित किया जाता है। पु-एर चाय बनाने के लिए उन्हें मिश्रित किया जाता है और फिर चाय की सख्त ईंटों में संकुचित किया जाता है।

सभी चाय मिश्रणों को इसके पहले के अन्य कप के समान स्वाद लेना चाहिए, इसलिए एक मिश्रित चाय इसकी प्रक्रिया में सावधानीपूर्वक होनी चाहिए।

चाय को केवल अन्य चाय के साथ मिश्रित नहीं किया जा सकता है, उन्हें इत्र, स्वाद बढ़ाने वाले और यहां तक ​​कि आवश्यक तेलों के साथ मिश्रित किया जा सकता है।

चाय जो खुद को "नाश्ता" प्रकार चाय कहती है, वे चाय हैं जिन्हें अधिक मजबूत माना जाता है, वे कई काली चाय के मिश्रण हैं।

चाय जिसे दोपहर की चाय माना जाता है या "लेडी" चाय को आमतौर पर काली चाय के मिश्रण के रूप में देखा जाता है, लेकिन आमतौर पर इसे मिल्ड टाइप ब्लैक टी के साथ बनाया जाता है।

चाय जिसे रूसी या रूसी कारवां कहा जाता है, वे चाय हैं जो भारी धुएँ के रंग के लैपसांग सोनचोंग या किमुन या डियान होंग के मिश्रण हैं। और शायद Oolongs के साथ भी मिश्रित।

चाय जिसे सुगंधित चाय कहा जाता है, उसे भी एक मिश्रण माना जाता है। कई प्रकार की चाय किस्मों का उपयोग करके सुगंधित चाय बनाई जा सकती है। उदाहरण के लिए, उन्हें गुलाब, गेंदा, चमेली, ओसमन्थस, कैमोमाइल या कमल के फूल के साथ मिश्रित किया जा सकता है।

सुगंधित चाय भी जड़ी बूटी आधारित हो सकती है। टकसाल या मिंट परिवार में कोई भी जड़ी बूटी, या पाइंस (पंडों) को हरे और काले मटर के साथ मिश्रित किया जा सकता है। इन्हें चाय का प्राकृतिक मिश्रण माना जाता है।

सुगंधित चाय का मतलब यह भी है कि मिश्रणों को उन 'इत्र' जैसे आवश्यक तेलों जैसे कि खट्टे फल और बारगमोट्स, या यहां तक ​​कि "धुआं" को जोड़कर गंध और स्वाद बढ़ाने के लिए प्राप्त किया जा सकता है, Quince तेल स्वाद और सुगंध में मिठास जोड़ देगा ये कुछ हैं आम योजक के उदाहरण।

चाय जिसे अन्न चाय कहा जाता है, मिश्रित चाय मानी जाती है। जिनमेइचा चाय नाम की चाय है जहां चावल, जौ या गेहूं को हरी चाय में मिश्रित किया जाता है।

कई ढीली पत्ती वाली चाय की दुकानों में एक चाय ब्लेंडर या हाथ पर एक मिश्रण विशेषज्ञ हो सकता है। ये चाय sommeliers चाय का मिश्रण है जो आपकी व्यक्तिगत पसंद हो सकती है या ऐसा कुछ हो सकता है जो चाय की दुकान उनके पसंदीदा मिश्रण के रूप में चुन सकती है।

चाय की दुकानों में विशिष्ट अवसरों के लिए थीम मिश्रणों के लिए हाथ पर हर रोज मिश्रण हो सकते हैं या यहां तक ​​कि अवकाश मिश्रण भी हो सकते हैं।

कई लोगों को लगता है कि यह अगले स्तर या चाय प्रेमियों की रचनात्मकता है। यह स्वाद और शायद स्वास्थ्य के अनुसार चाय को मिलाने और मिश्रण करने के लिए एक कला रूप माना जाता है। रुझानों में नवीनतम मिश्रित और सम्मिश्रण वर्ग हैं।

अगला: अगले सप्ताह हम चाय सम्मिश्रण और मिश्रित चाय उपहार बनाने में करेंगे।

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