थैंक्स-गिविंग कॉफ़ी कंपनियाँ

• मई 5, 2024

जैसा कि हम धन्यवाद देने के लिए तैयार हैं, हम पहले से ही जानते हैं कि धन्यवाद देने का सबसे अच्छा तरीका वापस देना है। हम रोजाना कॉफी पर लाखों डॉलर खर्च करते हैं। क्या हमारी कॉफी कंपनी स्थानीय या वैश्विक स्तर पर वापस दे रही है? क्या वे इस दुनिया को एक बेहतर जगह बनाने का प्रयास कर रहे हैं?

आइए कुछ कंपनियों को देखें

STARBUCKS CALVERT फाउंडेशन

स्टारबक्स है Starbucks ने Calvert Foundation बनाया है। उनकी वेबसाइट के अनुसार, स्टारबक्स ने लैटिन अमेरिकी कॉफी किसानों का समर्थन करने के लिए सामुदायिक निवेश नोटों में एक मिलियन डॉलर से अधिक का निवेश किया है। निवेशकों से एक मिलियन से मिलान किए गए धन को निकारागुआ, मैक्सिको और पेरू के कॉफी उत्पादकों के साथ-साथ रूट कैपिटल नामक मैसाचुसेट्स-आधारित गैर-लाभकारी संगठन के लिए एक बदलते फैशन में उधार लिया गया है।

वे आपको दान और निवेश करने के लिए प्रोत्साहित और सहायता भी करते हैं।

SHADE भूनिर्माण कॉफी

ग्रीन माउंटेन कॉफ़ी रोस्टर में छायादार कॉफी बढ़ रही है। शेड-बढ़ी हुई कॉफी, हेइफ़र इंटरनेशनल वेबसाइट पर एक लेख ऑनलाइन के अनुसार, "पारंपरिक तकनीक का उपयोग करते हुए अक्सर छोटे खेतों पर छाया पेड़ों की विभिन्न प्रजातियों की छतरी के नीचे उगाई जाने वाली कॉफी है।"

वे यह कहना जारी रखते हैं कि छाया में उगने वाली कॉफी गीतकारों के साथ-साथ अन्य जानवरों और पौधों को भोजन और आश्रय प्रदान करती है। पेड़ बारिश और सूरज से कॉफी के पौधों की रक्षा करते हैं और मिट्टी की गुणवत्ता को बनाए रखने में मदद करते हैं, निराई और कीट नियंत्रण की आवश्यकता को कम करते हैं और छाया से कार्बनिक पदार्थ क्षरण को कम करते हैं, पोषक तत्वों का योगदान करते हैं और धातु विषाक्तता को रोकते हैं।

कई अन्य बढ़ी हुई कॉफी कंपनियां हैं जैसे कि ऑडबोन प्रीमियम ऑर्गेनिक कॉफ़ी कंपनी, बर्ड्स एंड बीन्स इंक, और कैफ़े कैंपेसिनो (नीचे दी गई सूची के लिए लिंक देखें)।

एफआईएआर ट्रेफिक कॉफी

जबकि विभिन्न परिभाषाएं लाजिमी हैं, PBS.org एक सामाजिक-जिम्मेदारी आंदोलन का वर्णन करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले एक शब्द के रूप में फेयर ट्रेड को परिभाषित करता है, जो मांग करता है कि किसानों को उनके उत्पादों के लिए उचित मूल्य मिलता है और इन किसानों द्वारा उत्पादित उत्पादों का भी वर्णन करता है।

यह आंदोलन किसानों को एक अच्छा जीवन यापन सुनिश्चित करता है। आखिरकार, अगर हम अपनी कॉफी के लिए $ 4 का भुगतान कर रहे हैं, तो एक स्वस्थ हिस्सा उन किसानों के पास जाना चाहिए जिन्होंने सबसे कठिन और यकीनन काम का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा किया था।

फेयर ट्रेड सर्टिफाइड कॉफ़ी पहले से ही आपके द्वारा बताए गए कई प्रतिष्ठानों द्वारा बेची जाती है, जैसे डंकिन डोनट्स, स्टारबक्स, पीट कॉफ़ी एंड टी, सिएटल की बेस्ट कॉफ़ी और अन्य की मेजबानी। नीचे एक लिंक दिया गया है।

इसलिए अगली बार जब आप एक कप कॉफी लेते हैं, तो पूछें कि वह कप आपके लिए क्या कर रहा है, लेकिन वह कंपनी दुनिया को एक बेहतर जगह बनाने के लिए क्या कर रही है।

द कलवर्ट फाउंडेशन-स्टारबक्स
//www.calvertfoundation.org/starbucks/

शेड ग्रोइन कॉफ़ी के स्रोत
//www.atlantaaudubon.org/aaswww/sgc/sgcsources.htm

ग्रीन माउंटेन कॉफी
//www.greenmountaincoffee.com/shop/OurCoffees

निष्पक्ष व्यापार प्रमाणित उत्पाद
//transfairusa.org/content/WhereToBuy/

वीडियो निर्देश: Real story behind Thanksgiving in America | थैंक्सगिविंग के पीछे की असली कहानी ? (मई 2024).