ट्रेवी रेस्तरां, लास वेगास

• मई 19, 2024

लास वेगास के रेस्तरां में सस्ते सेलेब्रिटीज से लेकर मंहगे हॉट डॉग तक सस्ते में चलते हैं। बीच में अच्छे और बुरे शौकीन हैं। जब आप एक ईमानदार, गुणवत्तापूर्ण भोजन चाहते हैं, तो आप खाने के लिए कहाँ जाते हैं? जब मैं लास वेगास की यात्रा करता हूं तो मेरी सूची में हमेशा एक स्थान होता है-सीज़र पैलेस के फोरम शॉप्स में ट्रेवी।

मुझे कार्यकारी शेफ पीट स्कुटेरो से मिलने की खुशी थी। उस दौरान शेफ स्कैटरो ने मेरे साथ कुछ बेहतरीन व्यंजन साझा किए। एक रेस्तरां की सिफारिश करने से पहले मैं विभिन्न प्रकार के भोजन की कोशिश कर "गुप्त दुकानदार" का दौरा करता हूं। प्रत्येक रेस्तरां कर्मचारियों द्वारा प्रस्तुत प्रचार के लिए नहीं रहता है। सौभाग्य से, ट्रेवी की प्रत्येक यात्रा एक खुशी रही है। मैं न केवल लौटता हूं, बल्कि अपने यात्रा करने वाले साथियों को भी मेरे साथ लाता हूं। वे जल्दी से प्रशंसक बन जाते हैं।

एक पति के लिए जो बाहर खाने से मना करता है, कभी-कभी एक चुनौती हो सकता है। यदि आप एक रेस्तरां के कोने में फंस गए हैं तो आप लोग कैसे देखते हैं? सौभाग्य से यह ट्रेवी में कोई समस्या नहीं है। एक सुंदर दो कहानी वाला आंतरिक भोजन क्षेत्र होने के दौरान, एक खुला "आंगन" भी है। यह क्षेत्र ट्रेवी फाउंटेन की प्रतिकृति के बगल में स्थित है। नहीं, इसका रोम नहीं है, लेकिन "आकाश" चित्रित बादल के नीचे आप अद्भुत इतालवी भोजन खा सकते हैं और दुकानदारों को देख सकते हैं।

एक रेस्तरां को देखते समय मेरा एक मुख्य मापदंड यह है कि वे अकेले खाने वाली महिलाओं के साथ कैसा व्यवहार करते हैं। जोड़ों, परिवारों और अन्य समूहों के एक शहर में सभी रेस्तरां एकल भोजनशाला में स्वागत नहीं कर रहे हैं। मैंने ट्रेवी में एक से अधिक बार अकेले खाया है। मुझे तुरंत बार से नहीं निकाला गया या एक भयानक स्थान पर एक टेबल दिया गया। जबकि मुझे नहीं लगता कि ट्रेवी के पास खराब टेबल हैं, मुझे कुछ विकल्प दिए गए थे, जो मेरी प्राथमिकताओं की परवाह करता था। प्रतीक्षा कर्मचारियों द्वारा सामान्य उपस्थिति उपस्थित थी और मैंने कभी भी देखा हुआ महसूस नहीं किया।

मैंने बार में खा लिया है। ट्रेवी बाइट्स मेनू हल्के भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प है। ट्रेवी बाइट्स को 2 से 6 बजे, रविवार से शुक्रवार तक सुंदर अंडाकार बार में परोसा जाता है। उपलब्ध होने पर मैं आमतौर पर बीफ कार्पेसियो ऑर्डर करता हूं। गोमांस पतले कटा हुआ है, सिरका में नहीं डूबता है, और एक ठंडी प्लेट पर परोसा जाता है। जबकि प्लेट पर अरुगुला होता है, यह मांस की कमी के लिए कवर नहीं करता है। कांच द्वारा मदिरा का एक अच्छा चयन है और उनके पास वास्तव में मदिरा है। बहुत सारे रेस्तरां एक बड़े वाइन मेनू का निर्माण करते हैं, लेकिन वास्तव में वाइन का स्टॉक कभी नहीं करते हैं। ट्रेवी में ऐसा नहीं है।

मेनू में मेरे पसंदीदा व्यंजन क्या हैं? मुझे अपने पतियों से शुरू करना चाहिए। Fazzoletto Trevi हमेशा अपनी सूची में होना चाहिए। फ़ाज़ोज़लेटो "रूमाल" पास्ता है। जिसका अर्थ है कि यह पास्ता की एक बड़ी शीट है, जिसे सॉस के ऊपर और नीचे परोसा जाता है। शेफ स्कैटरो द्वारा बनाई गई जंगली मशरूम सॉस शानदार है। यह वुडस्की, मिट्टी वाला है, और आपको लगता है कि आप किसी के नाना (दादी) की रसोई में हैं। केवल जब मेरे पति यह आदेश नहीं देते हैं जब स्ट्रेगा के साथ वील एक विशेष दिन होता है।

मेरा पसंदीदा व्यंजन स्टेक (फिल्लेटो डी मन्जो) और रोमानो चिकन के बीच टॉस है। मैं आम तौर पर एक रेस्तरां में चिकन का आदेश नहीं देता, लेकिन गोरगोनजोला क्रीम सॉस और पालक रॉकेटों को अपनी सूची में सबसे ऊपर रखता हूं। नीले पनीर की मिठास चिकन के साथ परिपूर्ण है।

ट्रेवी में एक ईंट पिज्जा ओवन भी है, जिस प्रकार की पपड़ी के साथ आप शायद ही कभी संयुक्त राज्य में पाते हैं। मेरी सलाह है कि क्लासिक जाओ और पिज्जा मार्गेरिटा प्राप्त करें।

बफेट को पार करके और लास वेगास में ट्रेवि के लिए सीधे प्रिटेंड फूड और सिर के ऊपर से।

वीडियो निर्देश: Common Tourist Mistakes in Las Vegas (मई 2024).