दो लाइट और कूल समर डेसर्ट

• अप्रैल 29, 2024

बारबेक्यू या ग्रिल्ड डिनर के साथ जाने के लिए एक त्वरित और आसान मिठाई की तलाश है? यहाँ दो मिठाइयाँ हैं जो गर्मियों के लिए एकदम सही हैं, इसे आगे भी बनाया जा सकता है (वास्तव में केले के बंटवारे की मिठाई को रात को पहले बनाया जाना चाहिए), इसे लगाने के लिए केवल कुछ ही मिनट लगते हैं, और हल्के और शांत होते हैं। एक बोनस के रूप में, वे एक पॉटलेक पर ले जाने या कंपनी की सेवा करने के लिए काफी सुंदर हैं।

बनाना स्प्लिट मिठाई को मेरी बहन, काय द्वारा दी गई एक रेसिपी से अनुकूलित किया गया है। Kay जोर देकर कहते हैं कि भले ही असली व्हीप्ड क्रीम का स्वाद बेहतर हो, लेकिन कुछ समय के लिए जमे हुए व्हीप्ड टॉप का इस्तेमाल किया जाना चाहिए क्योंकि यह अधिक समय तक रहता है। वह सही हो सकता है, लेकिन चूंकि मुझे जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग के साथ एक वास्तविक समस्या है, इसलिए मैं इस मिठाई में असली व्हीप्ड क्रीम का विकल्प देता हूं और यह ठीक रहता है। मैं चॉकलेट को ड्रेज़र्ट पर टपकाने के लिए भी पिघलाता हूँ, बजाय इसके कि सिर्फ ऊपर से चॉकलेट शेव डालूँ क्योंकि मुझे लगता है कि यह प्रीतिकर लगता है। बेशक, अगर आप जल्दी में हैं, तो आप जैसा चाहें वैसा कर सकते हैं। यह मिठाई एक वर्ग में पसंदीदा थी जिसे मैंने हाल ही में लाइट समर कुकिंग पर सिखाया था।

बेरी ईज़ी एंजेल मिठाई एक मिठाई का अनुकूलन है जिसे मैं अक्सर सर्दियों के दौरान जमे हुए जामुन के साथ बनाती हूं। मैं उन खूबसूरत जामुनों का उपयोग करना चाहता था जिन्हें मैं किराने की दुकानों में देख रहा हूं; यह मिठाई उन्हें दिखावा करने के लिए एकदम सही है। अगर मैं इसे कंपनी को नहीं दे रहा हूं, तो मैं शीर्ष पर क्रीम को व्हीप्ड करता हूं और ताजा जामुन और टकसाल के साथ गार्निश करता हूं। वैसे, इस नुस्खा में व्हीप्ड क्रीम को मीठा नहीं किया जाता है, जमे हुए व्हीप्ड टॉपिंग को प्रतिस्थापित करके मिठाई को बहुत मीठा और कम हल्का और नाजुक बना दिया जाएगा।

बनाना स्प्लिट डेज़र्ट

16-24 सर्विंग्स


पपड़ी
3 कप ग्रैहम पटाखा crumbs
3/4 कप पिघला हुआ मक्खन

भरने
2 अंडे
2 कप पाउडर चीनी
1 चम्मच वेनिला
1 चम्मच मक्खन का स्वाद
1 कप मक्खन

2 कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
1/2 कप पीसा हुआ चीनी

3 केले, बहुत पतले कटा हुआ
3/4 कप maraschino चेरी, अच्छी तरह से सूखा
1 कप कटा हुआ पेकान
1 21 आउंस। अनानास कुचल दिया जा सकता है, सूखा हुआ

2 औंस सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
1/2 चम्मच वनस्पति तेल

क्रस्ट अवयवों को मिलाएं और 9 x 13 x 2 "पैन में दबाएं; ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।

एक मिश्रण कटोरे में अंडे, पाउडर चीनी, वेनिला, मक्खन का स्वाद, और 1 कप मक्खन मिलाएं; 15 मिनट के लिए हरा और पपड़ी पर फैल गया। पतले स्लाइस केले और भरने पर समान रूप से जगह; अनानास के साथ शीर्ष।

क्रीम को पाउडर चीनी के साथ मिलाएं और अनानास पर फैलाएं। चेरी और पेकान के साथ छिड़के।

चॉकलेट और तेल मिलाएं; 30 सेकंड के लिए उच्च पर माइक्रोवेव; हलचल और माइक्रोवेव एक अतिरिक्त 10 सेकंड अगर पूरी तरह से पिघल नहीं। मिठाई पर बूंदा बांदी।

परोसने से पहले कम से कम 8 घंटे या रात भर के लिए कवर करें और ठंडा करें।

बेरी ईज़ी एंजेल मिठाई

12 सर्विंग्स

3/4 कप पानी
1 3 ऑउंस। पैकेज रास्पबेरी या ब्लैकबेरी जेलो जिलेटिन
3/4 कप चीनी
1/2 कप बर्फ के टुकड़े

2 कप भारी क्रीम, व्हीप्ड

6 कप ताजा जामुन
1 परी भोजन केक, (पाव का आकार) 1 1/2 इंच के टुकड़ों में काटा

माइक्रोवेव में एक फोड़ा करने के लिए पानी लाओ; जिलेटिन और चीनी जोड़ें और भंग होने तक हलचल करें। बर्फ के टुकड़े जोड़ें, पिघलने तक हिलाएं, फिर शेष सामग्री तैयार करते समय मिश्रण को फ्रीजर में रखें।

व्हीप्ड क्रीम में ठंडा जिलेटिन मिश्रण मिलाएं, जामुन और केक वर्ग जोड़ें। एक 13 x 9 इंच ग्लास डिश या फैंसी कटोरे में रखें। सेट होने तक फ्रिज करें, लगभग 30 मिनट से एक घंटे तक।

वीडियो निर्देश: समर सिंह ने देखा गजब के फिलिम भौजी के मोबाइल में Video Song || Samar Singh || New Bhojpuri Song (अप्रैल 2024).