6-वीक ब्रान मफिन्स रेसिपी

• मई 19, 2024

एक पुरानी (१ ९) ९) चर्च कुकबुक की जानकारी देते हुए, मुझे इसके लिए एक नुस्खा मिला सिक्स-वीक चोकर मफिन मुझे याद है कि वास्तव में अच्छे थे। एक बार बनाने के बाद, बल्लेबाज छह सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रहता है, जो बहुत सुविधाजनक है। चूँकि हममें से ज्यादातर लोगों के पास काम या स्कूल से पहले घर के बने मफिन्स के लिए घोल बनाने का समय नहीं होता है, इसलिए फ्रिज में रखने से पाँच मिनट या उससे कम समय में परिवार के लिए पर्याप्त मफिन बनाना संभव हो जाता है, और बेकिंग हो जाती है दिन के लिए तैयार हो रहा है। भले ही यह एक पुराना नुस्खा है, यह अभी भी अच्छा है, और व्यस्त जीवन शैली वाले लोगों के लिए एकदम सही है और जो लोग रसोई में ज्यादा समय नहीं बिताना चाहते हैं।

यदि आपको भीड़ के लिए बहुत सारे मफिन की आवश्यकता है, तो यह नुस्खा 48 मफिन बनाता है। वे ब्रंच या नाश्ते के लिए बहुत अच्छे हैं और बेकरी के मफिन के विपरीत "असली" मफिन हैं, जो अनिवार्य रूप से केक हैं, और इसमें बहुत अधिक वसा, चीनी और निश्चित रूप से कैलोरी शामिल हैं। चूंकि किशमिश चोकर विभिन्न किस्मों में आता है, आप अपने पसंदीदा का उपयोग कर सकते हैं; इस बार मैंने सूखे क्रैनबेरी के साथ किशमिश चोकर का उपयोग किया; वो महान थे।

48 मफिन

1 कप छोटा
15 औंस किशमिश चोकर, (1 बॉक्स)
2 1/2 कप चीनी
4 कप छाछ
चार अंडे

5 कप मैदा
5 चम्मच बेकिंग सोडा
2 चम्मच नमक

1. 400 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन।
2. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ उदारतापूर्वक मफिन पैन में कप स्प्रे करें।
3. माइक्रोवेव में छोटा पिघलाना; इसे एक कटोरे में डालें और किशमिश चोकर, चीनी, छाछ और अंडे जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं।
4. आटा, बेकिंग सोडा और नमक को एक महीन छलनी में मापें और किशमिश चोकर के मिश्रण को हिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं।
5. प्रत्येक मफिन कप में लगभग 1/4 कप बल्लेबाज को स्कूप करें।
6. 12-15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
7. असली मक्खन के साथ गर्म परोसें।
8. एक तंग कवर के साथ एक गिलास या प्लास्टिक के कटोरे में शेष बल्लेबाज रखें, तिथि के साथ लेबल करें, और छह सप्ताह तक सर्द करें। अतिरिक्त मफिन बनाने से पहले बल्लेबाज को हिलाओ मत।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 51 से कैलोरी 176 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 29% प्रोटीन 8% कार्ब। 64%

मफिन प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 6 ग्राम
संतृप्त वसा 1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 18 मिलीग्राम
सोडियम 267 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 28 ग्राम
आहार फाइबर 2 जी
शक्कर 10 ग्रा
प्रोटीन 3 जी

विटामिन ए 8% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 9%

वीडियो निर्देश: 6 सप्ताह चोकर (मई 2024).