लगभग ACME Coleslaw Recipe

• मई 17, 2024

न्यू ऑरलियन्स में बॉर्बन स्ट्रीट से कुछ दूर स्थित इबेर्विल पर स्थित एसीएमई ओएस्टर हाउस, ग्रह पर कुछ सबसे अच्छे और ताजे समुद्री भोजन परोसता है। दरवाजे के बाहर हमेशा डिनर करने वालों की एक लाइन होती है और ब्लॉक को आधा कर दिया जाता है, और 1910 के बाद से है जब स्थापना ने पहली बार अपने दरवाजे खोले। यद्यपि उनके अविश्वसनीय समुद्री भोजन की नकल करना लगभग असंभव है, वे सीफूड गुम्बो, रेड बीन्स और चावल, जामबाला, क्रॉफिश fftouffée जैसे स्वादिष्ट पारंपरिक काजुन व्यंजन और पो 'बॉयज़ की लंबी सूची पेश करते हैं। बेशक, कुछ उत्कृष्ट साइड डिश हैं, जैसे कि हश पिल्लों और कोलेसलाव। उनका कोलस्लाव उत्कृष्ट है, और निम्नलिखित हैं लगभग ACME Coleslaw एक क्लोन है जिसे किसी भी तरह के समुद्री भोजन के साथ या अपने ग्रीष्मकालीन बारबेक्यू में एक साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। यह क्लोन वास्तव में, असली चीज़ के काफी करीब है, आपको लगता है कि आप न्यू ऑरलियन्स में होंगे।

क्रेओल सरसों ब्रांड द्वारा भिन्न होता है। कुछ काफी गर्म है, और कुछ हल्के तरफ है। यदि आपका गर्म है, तो आप नुस्खा में राशि में कटौती कर सकते हैं, हालांकि, एसीएमई के संस्करण में काफी महत्वपूर्ण काटने है। क्रियोल सरसों के कई ब्रांड सबसे प्रमुख किराने की दुकानों पर पाए जा सकते हैं, लेकिन अगर आपको स्थानीय रूप से बने और पूरी तरह से प्रामाणिक कुछ लेने के लिए एक बहाने की जरूरत है, तो यह कोलेसलाव स्थानीय ब्रांडों की जांच करने के लिए न्यू ऑरलियन्स की यात्रा करने के लिए सही बहाना हो सकता है। । यदि आप वहां हैं, तो आप एसीएमई में भोजन करना चाहते हैं, जहां आप इस उत्कृष्ट कोलस्लाव का असली रूप में स्वाद ले पाएंगे।

8 सर्विंग्स

१ १६ ऑउंस। पैकेज coleslaw मिश्रण

ड्रेसिंग
1/3 कप मेयोनेज़
1/3 कप चीनी
2 बड़े चम्मच क्रियोल सरसों (मुझे स्क्रैचमो पसंद है जो एक स्थानीय ब्रांड है)
1/2 चम्मच नमक
1 चम्मच निर्जलित प्याज के गुच्छे

1. एक बड़े सर्विंग बाउल में कोलेसलाव मिक्स रखें।
2. ड्रेसिंग को ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
3. इसे तुरंत परोसा जा सकता है, लेकिन यह बेहतर है अगर परोसने से एक घंटे पहले प्रशीतित किया जाए।
4. ड्रेसिंग: चिकनी होने तक ड्रेसिंग सामग्री को ब्लेंडर में मिलाएं।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 69 से कैलोरी 120
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 58% प्रोटीन 3% कार्ब। 39%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 8 ग्राम
संतृप्त वसा 1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 3 मिलीग्राम
सोडियम 258 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 12 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर 8 जी
प्रोटीन 1 जी

विटामिन ए 2% विटामिन सी 45% कैल्शियम 0% आयरन 2%

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