सेब और एवोकैडो ब्रिल - पकाने की विधि

• मई 21, 2024

यह एक पसंदीदा गिरावट नुस्खा बन गया है। मैंने इसे सालों पहले अपनी दादी के घर पर जाते समय एक पुरानी रसोई की किताब में पाया था। उस समय मुझे यह भी पता नहीं था कि एवोकाडो क्या होता है क्योंकि मैं रहता था जहाँ एवोकैडो नहीं बढ़ता था इसलिए मैंने कभी नहीं देखा था। मैंने नुस्खा रखा क्योंकि मुझे लगा कि यह दिलचस्प लग रहा है और अब, मुझे बहुत खुशी है कि मैंने किया। मुझे उम्मीद है कि आप इसे पसन्द करेंगें!

सेब और एवोकैडो ब्रोइल

एक अलग रेसिपी के लिए कुरकुरा खाने वाले सेब और पके एवोकाडो का उपयोग करें। तैयारी और खाना पकाने में केवल 20 मिनट लगते हैं, इसलिए आप इसे कुछ ही समय में मेज पर रख सकते हैं।

सामग्री:

2 पके अवोकाडोस
4 कुरकुरे खाने वाले सेब
मार्जरीन के 2 बड़े चम्मच
¼ c सर्व-प्रयोजन आटा
1 milk c दूध
Ed कप कटा हुआ चेडर चीज़
2 चम्मच देश-डिजोन सरसों
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
Ice नींबू का रस
½ कप नरम साबुत गेहूं की रोटी के टुकड़े

तरीका:

• ब्रायलर को उच्च पर प्रीहीट करें
• सॉस बनाने के लिए:
एक छोटे सॉस पैन में मार्जरीन को पिघलाएं, आटे में छिड़कें और 1-2 मिनट के लिए भूसे के रंग तक धीमी आंच पर हिलाएं।
o गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे अभी भी दूध में
ऊष्मा पर लौटें और उबाल लें, गाढ़ा और चिकना होने तक हिलाएं
o of कप पनीर और सरसों और स्वाद के लिए मौसम में हिलाओ
o पनीर के पिघलने तक हिलाओ; गर्मी से हटाएँ
• एवोकाडोस को छील लें, आधा काट लें और बीज निकालें:
o पतले स्लाइस में लंबाई में काटें
• सेब को पेयर, क्वार्टर और कोर:
o पतले स्लाइस में काटें
• एवोकैडो और सेब के स्लाइस को 4 अलग-अलग एयू ग्रैटिन व्यंजनों में परतों में व्यवस्थित करें
• मलिनकिरण को रोकने के लिए उन पर नींबू का रस निचोड़ें
• एवोकाडो और सेब के ऊपर सॉस डालें
• बचे हुए पनीर, ब्रेड क्रम्ब्स को एक साथ मिलाएं और ऊपर से समान रूप से छिड़कें
• 5 मिनट के लिए उबाल लें, और परोसें!

प्राप्ति: 4, हालांकि, एवोकैडो और प्रति व्यक्ति 1 सेब की अनुमति देकर सर्विंग्स की संख्या को आसानी से ऊपर या नीचे समायोजित किया जा सकता है - पनीर की मात्रा 8 सर्विंग्स के लिए समान रहती है।
4 सर्विंग्स में = प्रति भाग 455 कैलोरी।

ध्यान दें: एवोकैडोस ​​को तैयार करने से पहले आवश्यक है क्योंकि उनके मांस को जल्दी से काला हो जाता है अगर खड़े होने पर हवा के संपर्क में आता है।

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