कैलिफोर्निया चॉकलेट

• मई 7, 2024

यह सर्वमान्य है कि सभी यात्रियों को चॉकलेट की आवश्यकता होती है। सौभाग्य से, कैलिफोर्निया इस शानदार उपचार का उपभोग करना आसान बनाता है। राज्य के पास चॉकलेट उत्पादकों का खजाना है, कुछ शहरों के पर्यायवाची हैं और कुछ अन्य नहीं। यहाँ कुछ पसंद हैं।

बर्कले में शार्फेन बर्जर चॉकलेट मेकर्स को पूरी दुनिया में चॉकलेट के शीर्ष दस निर्माताओं में से एक माना जाता है। कंपनी डार्क चॉकलेट में माहिर है, सावधानीपूर्वक तैयार रेडी-टू-ईट और बेकिंग चॉकलेट के छोटे बैचों का क्राफ्टिंग करती है जो मूल कोको के स्वादों के लिए सच है, बहुत अधिक चीनी द्वारा तैयार नहीं। मूल रूप से 1997 में दो व्यक्तियों द्वारा शुरू किया गया था, कंपनी को 2005 में हर्शे द्वारा अधिग्रहित किया गया था, लेकिन अभी भी वेब पर एक अद्वितीय उपस्थिति रखता है। उपहार टोकरी के लिए कंपनी के साथ सीधे आदेश रखा जा सकता है; इसके अलावा, एक किराने और अन्य दुकानों में संयुक्त राज्य भर में अपने प्रसाद पा सकते हैं।

शीर्ष दस अंतरराष्ट्रीय चॉकलेट निर्माताओं में से एक माना जाता है, रिचर्ड डोनेली फाइन चॉकलेट्स को सांता क्रूज़ में तट के नीचे पाया जा सकता है। यह कंपनी, जो एक चौथाई सदी से अधिक समय से कारोबार में है, पेटू और चाय जैसे असामान्य स्वाद वाले चॉकलेट के संयोजन के साथ, पेटू स्वादों में माहिर हैं। रिचर्ड डोनली की एक वेब उपस्थिति भी है, लेकिन एक सांता क्रूज़ में दुकान भी देख सकता है; यह वास्तव में एक छोटा सा व्यवसाय है।

सीस कैंडीज मूल रूप से 1925 में लॉस एंजिल्स में खोला गया था, लेकिन पिछले कुछ वर्षों में, पूरे राज्य में फ्रेंचाइजी के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका के अन्य राज्यों के स्कोर में भी वृद्धि हुई है। जापान, हांगकांग और मकाऊ में भी स्टोर हैं, साथ ही एक ऑनलाइन स्टोर भी है। जबकि सीज़ की कैंडी को विश्व-स्तरीय गुणवत्ता के रूप में नहीं माना जाता है, लेकिन राज्य के भीतर इसका एक पंथ है और यह अवकाश उपहारों के लिए बहुत लोकप्रिय है।

कैलिफोर्निया में शायद सबसे प्रसिद्ध चॉकलेट की दुकान प्रतिष्ठित घिरार्देली श्रृंखला है, जो संयुक्त राज्य में तीसरा सबसे पुराना चॉकलेट व्यवसाय है। जबकि अब ऑरलैंडो, फ्लोरिडा, विस्कॉन्सिन और लास वेगास में स्टोर हैं, मूल कैलिफ़ोर्निया साइट एक महान सैन फ्रांसिस्को पर्यटन स्थलों में से एक है, जिसे घिरार्देली स्क्वायर नाम से जाना जाता है। गोल्ड रश युग के दौरान Domenico Ghirardelli द्वारा स्थापित, रेस्तरां, आइस क्रीमरी और चॉकलेट की दुकान पिछले पचास वर्षों से एक आधिकारिक सैन फ्रांसिस्को लैंडमार्क है।

बेशक, कैलिफ़ोर्निया में चॉकलेट की अन्य दुकानें हैं, साथ ही साथ मिठाई की जगहें भी हैं जहाँ बढ़िया चॉकलेट मिल सकती है। सच्ची स्थानीय महानता को खोजने के लिए, यात्री छोटी, कम प्रसिद्ध दुकानों की तलाश करना चाहते हैं। चाहे सियरा माद्रे में मदर मू की क्रीमीरी, सैन डिएगो में चाउओ चॉकलेट, या सैन लुइस ओबिस्पो में मामा गनाचे आर्टिसन चॉकलेट का दौरा करना, राज्य असामान्य और पारंपरिक चॉकलेट की कोशिश करने के अवसरों में जाग रहा है। बॉन एपेतीत!

वीडियो निर्देश: व्लादिमीर और निकिता परिवार यात्रा कैलिफोर्निया के लिए (मई 2024).