कंटेनरों में च्योते

• मई 9, 2024

कंटेनरों में? क्या? Chayote? मुझे यकीन नहीं है! आपका मन करता है - अगर हम कोई योजना बनाते हैं तो क्यों नहीं? थोड़ा सा ट्विकिंग एक लंबा रास्ता तय कर सकता है और अगर हम अन्य रेंगने वाले बेल जैसे पौधे जैसे कि ग्रेनडिला या अंगूर के गमले में उगा सकते हैं ... तो क्यों न एक टैड अलग किया जाए और च्योट की कोशिश की जाए?

यहाँ दक्षिण अफ्रीका में एक अफ्रीकी भाषा में कहा जाता है कि 'एन बोअर माक' एन प्लान 'जिसका शाब्दिक अर्थ है' एक किसान एक योजना बनाता है 'और कहावत अधिक प्रयोग की जाती है जब कोई ट्रायल या क्लेश होता है या सौदा करने के लिए कुछ अलग या कठिन होता है। किसी भी तरह की कार्रवाई में। यहाँ ठीक है, क्यों नहीं बस एक कंटेनर माली एक योजना बनाता है! " और हमें किस तरह की योजना बनाने की आवश्यकता होगी?

बेशक अच्छी तरह से जगह है, और हम trellising या अच्छे मजबूत समर्थन, बड़े चीनी मिट्टी के कंटेनर और निश्चित रूप से सही धूप और पानी, मिट्टी और देखभाल किया जा रहा है की आवश्यकता होगी। साहसिक भावना का एक पानी का छींटा जोड़ें और वहाँ आपके पास है।

इसलिए। चयोट (सेचुम ईड्यूल) क्या है? Chayote, (चीन में ch के रूप में कहो, यो के रूप में है और तालिका में के रूप में तिवारी है ... ची-यो-ताय) एक कद्दू की तरह एक खाद्य फल है, यह लौकी परिवार (खरबूजे, खीरे और अन्य स्क्वैश के साथ) के अंतर्गत आता है और है चैयोट स्क्वैश या चोको या चाउ चाउ या नाशपाती स्क्वैश या मर्लिटोन या क्रिस्टोफिन के रूप में भी जाना जाता है। विशेष रूप से दक्षिण अमेरिका में अलग-अलग देशों में आने पर इसके अन्य प्रांतीय नाम भी हैं। हम इसे केवल चयोट कहेंगे ... तो आइए, इस असामान्य सब्जी के बारे में और जानें। असामान्य? कुछ तिमाहियों में हाँ, दूसरों में निश्चित रूप से नहीं!

यह उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय फल कूलर जलवायु में नहीं पनपता है। यह फल बड़े चौड़े कंधों वाले नाशपाती की तरह दिखता है, एक हरे हरे एवोकैडो की तरह, हालांकि ज्यादातर में झुर्रियों वाली खाल और सफेद मांस के साथ नाशपाती का रंग होता है। कुछ किस्मों में बाहर की तरफ चुभन होती है।

पौधे के पाक उपयोगों के अलावा, अच्छी तरह से प्रलेखित औषधीय उपयोग हैं जिनमें उच्च रक्तचाप, धमनीकाठिन्य या कार्डियो-संवहनी समस्याओं जैसी स्थितियां शामिल हैं। इसमें मूत्रवर्धक और विरोधी भड़काऊ गुण हैं और गुर्दे की पथरी को भंग कर सकते हैं। पत्तियों से बनी एक चाय एडिमा के साथ सहायता कर सकती है और लंबे समय तक इसका उपयोग गुर्दे से संबंधित सभी स्थितियों में मदद करने के लिए किया जाता है। बेशक, मानक चेतावनी लागू होती है - केवल इस जानकारी का उपयोग अपने स्वास्थ्य व्यवसायी की सहायता से करें।

कैसे बढ़ता है?
"उत्साहपूर्वक और जोरदार" मेरे नर्सरी ने कैपिटल लेटर्स में बात करते हुए कहा। बेलें पत्तेदार होती हैं, इसमें कसने में मदद करने के लिए निविदाएं होती हैं। क्योंकि आप उन्हें कंटेनरों में विकसित कर रहे हैं, उन्हें 'निहित' होने की आवश्यकता है अन्यथा वे जो भी और जहां भी लेंगे।

परागण कोई समस्या नहीं है क्योंकि एक ही बेल पर नर और मादा फूल होते हैं, हालांकि फूलों के बीच पराग साझा करने के लिए आप एक तूलिका का उपयोग करके उनकी मदद कर सकते हैं। उन्होंने यह भी सुझाव दिया कि अगर मैं इसे कंटेनरों में उगाने जा रहा हूं, तो इसके पास मजबूत दीवारों के साथ अंतरिक्ष के लिए अंतिम दीवार होनी चाहिए। और यहाँ कुछ और मैंने सीखा है। यह एक विविपर्सस पौधा है, जिसका अर्थ है कि पूरे फल को बीज के रूप में लगाया जाता है क्योंकि बीज को इसके अंदर अंकुरित करने की आवश्यकता होती है।

क्या आवश्यक है?
एस गति, मजबूत ट्रेलिस समर्थन (बर्तन के बाहर स्मार्ट होगा), 6-8 घंटे प्रत्यक्ष धूप (या रोशनी बढ़ाएं), एक लंबी पर्याप्त बढ़ती अवधि (जैसे कद्दू या टमाटर), 2 - 3 फीट गहरे / चौड़े कंटेनर, नियमित रूप से पानी देना (chayote को बहुत पसंद करते हैं), अच्छी जल निकासी (ड्रिप ट्रे का उपयोग करें), गर्म तली हुई खाद देने वाली मिट्टी, और कीड़ा मूत, कम्पोस्ट चाय या मछली, केल्प या समुद्री शैवाल समाधान जैसे तरल उर्वरक के साथ मासिक रूप से खिलाया जाना चाहिए (सीधे आपके द्वारा पानी पिलाने के बाद) )। जब भी यह आवंटित स्थान पर रहता है, यह सुनिश्चित करने के लिए आपके चयोट को भी जब भी y क्लिपिंग और टिडिंग की आवश्यकता होगी, यह वास्तव में एक आक्रामक उत्पादक है।

जैसा कि आपका कंटेनर / एस बहुत भारी होगा, अपनी जगह को अच्छी तरह से चुनें क्योंकि वे बहुत बोझिल हो जाएंगे और चारों ओर घूमना मुश्किल होगा।

यदि आपको ये सभी चीजें मिल जाती हैं (और अगर आपके पास सही जलवायु है तो ऐसा करना आसान होगा) आप बहुत सारे फलों की कटाई कर पाएंगे, रसोई में मज़े करेंगे और एक और सभी के साथ साझा करेंगे।

प्लानिंग चार्ट
आपको अपने कंटेनर के लिए केवल एक फल की आवश्यकता होगी और आपके स्थान या साइट पर निर्भर करते हुए, आप दो कंटेनरों को अलग करना चाह सकते हैं ताकि शैय्या बेलें बीच में मिलें। मेरे पास वह स्थान नहीं है इसलिए मैं केवल एक पौधा लगाने जा रहा हूं। सुनिश्चित करें कि आपकी ट्रेलिस जगह पर है और यह काफी मजबूत है ताकि बेलों को बढ़ने के लिए सहारा दिया जा सके। फल को पॉट के बीच में रखें ताकि स्प्राउट बाहर झांक रहा हो, फिर बहुत अच्छी तरह से पानी। उसके बाद, फिर से पानी न डालें जब तक कि वह पत्तियां पैदा करना शुरू न करें, फिर सुनिश्चित करें कि सप्ताह में कम से कम एक बार पानी को अच्छी तरह से पानी से मिट्टी हमेशा नम रहती है।

चियोट को 6 महीने के बढ़ते मौसम की ज़रूरत होती है, इसलिए वसंत में रोपण और शरद ऋतु में कटाई करना मायने रखता है।कटाई के बाद, बेलों को ४ - ५ गोली मारकर वापस कर दें और उनकी रक्षा के लिए जड़ों को प्राकृतिक गीली घास से ढक दें। कुछ क्षेत्रों में जहां बेल सर्दियों में वापस मर जाती है, वे वापस आते ही वापस आ जाते हैं (उदाहरण के लिए, वे कैलिफोर्निया में अच्छा करते हैं)।

… और कूक के लिए
Chayote सभी खाद्य, जड़, स्टेम युक्तियाँ, बीज, निविदा और पत्तियां हैं और इसे कच्चा या पकाया जा सकता है; लेकिन, जैसा कि यह मेरे लिए एक नया पौधा है, मुझे इस पर शोध करना था कि सर्वश्रेष्ठ परिणामों के लिए कब क्या उपयोग करना है। जब वे 2-3 के आसपास हों, तब फलों को चुनें या काटें, जितना बड़ा वे स्वाद खोते जाते हैं।

कहा जा रहा है कि - यह वास्तव में बहुमुखी लगता है क्योंकि इसमें कई व्यंजनों का उपयोग किया जाता है, क्योंकि यह एक सार तत्व के रूप में और साथ ही चीनी और शहद के साथ होता है। पकाया जाता है - यह भुना हुआ, उबला हुआ और कटा हुआ, तला हुआ, मसला हुआ, सूप के लिए घिसा हुआ, सलाद में कच्चा और कटा हुआ हो सकता है। हां, बहुमुखी प्रतिभा इस पौधे के साथ दी गई है और जितना अधिक मैं इसके बारे में लिखता हूं जितनी जल्दी मैं इसे अपने बरामदे पर बढ़ने की कोशिश करना चाहता हूं। यह विटामिन सी और अमीनो एसिड का एक अच्छा स्रोत है।

एक नुस्खा मैं वास्तव में स्वादिष्ट और आसान ध्वनियों की कोशिश करने जा रहा हूं - हल्के से एक पूरे फल को उबालें, स्वस्थ स्लाइस में काट लें और मक्खन और परमेसन पनीर, या नींबू और जैतून का तेल या घर पर बने ताजा टमाटर साल्सा में कवर करें। वैसे, आप बीज खा सकते हैं - स्वादिष्ट और किसी भी भुना हुआ मांस पकवान के लिए एक अच्छा साथी लगता है, या सिर्फ एक शाकाहारी विकल्प के रूप में खाया जाता है।

यह भी भारी आहार विकल्प है - यहाँ देखो ... इसमें आहार फाइबर होता है; विटामिन सी, बी 6 और के; तांबा; पैंटोथैनिक एसिड; मैग्नीशियम; पोटेशियम और जस्ता। मुझे निश्चित रूप से लगता है कि यह एक कोशिश के लायक है!

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वीडियो निर्देश: लाल Shahan - ब्लैक और ब्लू (मई 2024).