तुलसी और सन-ड्राइड टमाटर पकाने की विधि के साथ चिकन

• मई 4, 2024

इस चिकन के बारे में तब आया जब मेरे पास उपयोग करने के लिए ताज़ा तुलसी थी, लेकिन रात का खाना खाने के लिए वास्तव में बहुत समय नहीं था। मुझे एक आसान धीमी कुकर चिकन याद आया जो मैंने पहले बनाया था, और उस नुस्खा में तुलसी और सूरज-सूखे टमाटर को जोड़ा। तुलसी और सूरज सूखे टमाटर के साथ चिकन स्वादिष्ट परिणाम है, और भले ही इसे एक साथ रखने के लिए केवल मिनट लगते हैं, यह आकर्षक है, और कंपनी की सेवा के लिए काफी अच्छा है।

आज ग्रॉसर्स की अलमारियों पर सबसे खराब खाद्य अपराधों में से एक है अल्फ्रेडो सॉस को बोतलबंद किया जाता है - पास्ता के ऊपर या पिज्जा सॉस के रूप में इस्तेमाल होने पर यह बिल्कुल डरावना है - लेकिन इसे क्रीम बेस बनाने के लिए इस तरह के व्यंजनों में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है, जैसे जब तक अन्य सामग्री स्वाद के लिए डाली जाती है। यह क्रीम या दूध जैसे धीमी कुकर में कर्ल नहीं करता है, इसलिए मलाईदार सॉस के लिए, यह स्वीकार्य है। आपको नहीं-स्वस्थ अवयवों की सूची को अनदेखा करना होगा; कभी-कभी स्वस्थ और बचत समय के बीच चुनाव करना आवश्यक होता है।

यह चिकन किसी भी तरह के पास्ता या चावल के साथ परोसा जाता है, और यह बहुत आसान और स्वादिष्ट होने के कारण सिर्फ एक रेसिपी बन सकता है।

6 सर्विंग्स

2 पाउंड बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट हाफ, 6 सर्विंग-साइज टुकड़ों में काटें
काली मिर्च पाउडर
1/2 कप (पैक) ताजा तुलसी के पत्ते
1/4 कप सूखा धूप में सुखाया हुआ टमाटर स्ट्रिप्स, (तेल से भरा हुआ),
1/2 पाउंड कटा हुआ ताजा मशरूम
1 14-16 ऑउंस। जार अल्फ्रेडो सॉस
1/2 पाउंड बेकन, कटा हुआ, कुरकुरा होने तक पकाया जाता है और सूखा जाता है

1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
1 बड़ा चम्मच ठंडा पानी

1/2 कप ताजा कसा हुआ पनीर पनीर

1. एक 3-5 क्वार्ट धीमी कुकर के नीचे चिकन रखें; काली मिर्च के साथ छिड़के।
2. चिकन के ऊपर तुलसी और सूरज-सूखे टमाटर की व्यवस्था करें।
3. मशरूम के साथ कवर करें।
4. अल्फ्रेडो सॉस को मशरूम के ऊपर चम्मच से डालें और बेकन के साथ छिड़के।
5. कवर, धीमी कुकर को कम पर सेट करें, और 4-6 घंटे या जब तक चिकन बस के माध्यम से पकाया नहीं जाता है।
6. चिकनी होने तक कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं; गर्म सॉस में हलचल।
7. परमेसन पनीर में हिलाओ और पास्ता या चावल के ऊपर परोसो।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 249 से कैलोरी 459 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 54% प्रोटीन 40% कार्ब। 5%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 28 ग्राम
संतृप्त वसा 11 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 151 मिलीग्राम
सोडियम 945 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 1 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शक्कर 1 ग्राम
प्रोटीन 46 जी

विटामिन ए 4% विटामिन सी 12% कैल्शियम 0% आयरन 13%

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