चाइनीज स्टीम्ड चिकन रेसिपी

• अप्रैल 29, 2024

यह चाइनीज स्टीम्ड चिकन रेसिपी स्वादिष्ट और बनाने में सरल है। पतले कटा हुआ चिकन स्तन धमाकेदार है और फिर एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट सॉस के साथ सबसे ऊपर है और थोड़ा हरा प्याज के साथ गार्निश किया गया है। इस व्यंजन को मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है। इस अद्भुत उबले हुए चिकन रेसिपी को आजमाएं और मुझे बताएं कि यहां मिलने वाले चाइनीज फूड फोरम में आप क्या सोचते हैं। का आनंद लें!

इन निर्देशों का वीडियो देखने के लिए यहां क्लिक करें।

3 बोनलेस स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट
लहसुन की 1 ताजा लौंग
ताजा अदरक का fresh इंच का टुकड़ा
1 हरा प्याज
सोया सॉस के 2 बड़े चम्मच
1 टेबलस्पून चावल का सिरका
1 चम्मच चीनी
हलचल तलना तेल के 1 चम्मच

1. चिकन से सभी वसा निकालें और फिर उन्हें एक प्लेट पर रखें जो स्टीमर टोकरी के अंदर आराम से फिट हो।


2. हाई पर स्टीमर के लिए पानी गर्म करें। पानी में उबाल आने के बाद, प्लेट को स्टीमर के अंदर रखें और चिकन को 10 मिनट के लिए भाप दें।


3. जबकि चिकन पकता है, अन्य सामग्री तैयार करें। एक बड़े चाकू के पीछे का उपयोग करते हुए, लहसुन की लौंग को सावधानी से हिलाएं। इससे छीलने में आसानी होती है। फिर इसे छीलें, इसे छोटे टुकड़ों में पिघलाएं और एक तरफ सेट करें।


4. अगला, एक छोटे चाकू या चम्मच के पीछे का उपयोग करके, अदरक को सावधानी से छील लें। एक बार इसे छीलकर इसे अलग रख दें।


5. हरे प्याज को ठंडे बहते पानी के नीचे रगड़ कर अच्छी तरह सुखा लें। फिर साग के ऊपर से आधार और लगभग एक इंच काट लें और त्यागें। शेष डंठल को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें एक तरफ सेट करें। इसका उपयोग अंतिम डिश को गार्निश करने के लिए किया जाएगा।


6. फिर एक बड़े कप में सॉस तैयार करें। सोया सॉस, मसाला चावल सिरका, चीनी, और तलना तेल के साथ मिलाएं। ध्यान रखें कि हलचल तलना तेल में लहसुन, हरी प्याज, और अदरक का स्वाद पहले से ही है। यदि आप इसके लिए एक अलग तेल का उपयोग करते हैं तो यह स्वाद में थोड़ा कमी हो सकती है।


7. सॉस की सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने के बाद, कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक डालें और मिलाएँ।


8. इसके बाद, चिकन को 10 मिनट के लिए स्टीम करने के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए जांच लें कि यह किस माध्यम से पकाया गया है। आप या तो एक थर्मामीटर का उपयोग कर सकते हैं या इस नुस्खा के लिए, चूंकि चिकन को अंतिम पकवान में कटा हुआ होगा, बस इसे थोड़ा सा खोल दें। यदि यह अभी भी केंद्र में गुलाबी है, तो इसे 5 मिनट या इसके माध्यम से पकाया जाने तक भाप लें।


9. एक बार चिकन पक जाने के बाद, इसे सावधानीपूर्वक हटा दें और इसे एक कटिंग बोर्ड पर रखें, आपको इसे एक मिनट के लिए ठंडा होने देना होगा ताकि यह स्पर्श करने में सक्षम हो।


10. फिर ध्यान से इसे or इंच या पतले टुकड़ों में काट लें। इन टुकड़ों को एक प्लेट पर रखें और स्लाइस के ऊपर सॉस डालें।


11. हरे प्याज से गार्निश करें और सर्व करें। इसे या तो मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है। 3 सर्विंग्स बनाता है।

वीडियो निर्देश: Stuffed Chinese steamed Bun Recipe/steamed chicken Momo/tippo/dumpling bengali by Riya's Kitchen#57 (अप्रैल 2024).