तरबूज फ्रूट बास्केट रेसिपी

• मई 16, 2024

गर्मी का समय पूरे अमेरिका में माउथवॉटरिंग और प्यास बुझाने वाले फलों की भरमार लाता है। तरबूज, हनीड्यू, अनानास, कैंटालूप और जामुन का ढेर हमारे दैनिक एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन का इतना अधिक सेवन करते हैं, तो क्यों न उनमें से ज्यादातर को एक साथ इस आई-वाटर वॉटरमेलन फ्रूट बास्केट में डालें। यह किसी पार्टी या बड़े कार्यक्रम में किसी भी टेबल के लिए एक शानदार केंद्रबिंदु है और इसे बनाने में बहुत मज़ा आता है।

आप कितने लोगों को खाना खिलाना चाहते हैं, इस पर निर्भर करते हुए कि तरबूज का आकार आपके लिए सबसे उपयुक्त है। इस धारणा के तहत मत जाओ कि फल केवल रेगिस्तान प्रयोजनों के लिए ही है - फल एक बुफे पर एक हल्का क्षुधावर्धक हो सकता है या कॉफी के साथ-साथ कई प्रकार के चीज और पटाखे के साथ एक शानदार अंत के रूप में परोसा जा सकता है।


मेरी तरबूज की टोकरी बड़ी थी, जिसकी लंबाई लगभग 14 इंच थी। इसके अलावा, मैंने अतिरिक्त तरबूज गेंदों के लिए एक छोटा तरबूज खरीदा क्योंकि जब आप खोल को पिघलाते हैं तो कुछ फल खो देते हैं। अतिरिक्त तरबूज केवल तैयार उत्पाद की दृश्य अपील में जोड़ता है और इस नुस्खा में मैं आपको जो सिफारिशें देता हूं वह केवल स्नैकिंग द्वारा 10-12 लोग काम करेंगे। तो, हम हमेशा रिफिल को फ्रिज में अतिरिक्त फलों के भंडार के साथ टोकरी को वापस कर सकते हैं।

यह नुस्खा एक बुनियादी दिशानिर्देश है - आपको यह पता चल जाएगा कि आपको अपनी परियोजना के लिए कितने फल की आवश्यकता है। नीचे मैंने आपको उन उपकरणों की एक सूची दी है जो ऊपर बताए गए सेवारत आकार के आधार पर जीवन को आसान और खरीदारी की सूची बनाएंगे। आप तरबूज में कटौती करने के लिए चुन सकते हैं अगर आप तरबूज गेंद उपकरण का उपयोग करने के बजाय चाहते हैं।

औज़ार

एक बड़ा कटिंग बोर्ड
तेज चाकू की एक जोड़ी, अधिमानतः 2 से 3 इंच लंबाई (दाँतेदार भी यहाँ काम करते हैं) या एक शेफ चाकू।
नक्काशी के चाकू जो आप हेलोवीन पर खरीदने के लिए कद्दू पर नक्काशी करते हैं, पेचीदगियों के लिए भी उपयोगी हैं।
1 बड़ा या छोटा तरबूज बॉलर (जब आप बॉलिंग कर रहे हों तो बड़ा सिर्फ जीवन को आसान और तेज बनाता है)
तरबूज या एक बड़े अंडाकार थाली को पकड़ने के लिए 1 टोकरी काफी बड़ी है

खरीदारी की सूची सामग्री

1 बड़ा अंडाकार तरबूज (कम से कम 12 "लंबा)
+ 1 छोटा तरबूज
1 बड़ा कैंटालूप
1 छोटा शहद
2 एलबी स्ट्रॉबेरी (आधा या आधा अगर छोटा)
4 आउंस। ब्लू बैरीज़
4 आउंस। कले शतूत
2 - 3 ऑउंस। रसभरी (वैकल्पिक)
2 - 3 कीवी, खुली और कटा हुआ (वैकल्पिक)
ताजा पुदीने के पत्ते, गार्निश के लिए
सजावट के लिए कली के 2 गुच्छे

टोकरी बनाना

1. सबसे पहले, जारी रखने से पहले सभी फलों को धो लें। तरबूज के एक छोटे टुकड़े को नीचे से काट लें ताकि आपके काटने वाले बोर्ड पर स्थिरता हो।
इसके बाद, तरबूज, लंबाई के चारों ओर एक अंडाकार रेखा खींचें और दो रेखाएँ खींचें, लगभग 2 से 3 इंच चौड़ी (यह संभाल होगी।)

दोनों पक्षों को काटें। एक बड़ा शेफ का चाकू यहां सबसे अच्छा काम करता है क्योंकि आपको वर्गों को खींचने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त गहराई तक जाने की आवश्यकता है। तरबूज बॉलर लें और अंदर से तरबूज की गेंदों को बाहर निकालें और एक तरफ सेट करें। एक चम्मच का उपयोग करते हुए, तरबूज के बचे हुए टुकड़ों को बाहर निकालें और रस को सोखने के लिए कागज के एक जोड़े को अंदर रखें। दूसरे खरबूजे को आधा काटें और खरबूजे के गोले को मसल दें।

2. केंटालूप और हनीड खरबूजे से ऊपर और नीचे काटें, उन्हें अपने अंत पर खड़ा करें और यदि आप टुकड़ों को टुकड़ों में काटने जा रहे हैं, तो रिन्ड को तिरछा कर दें। यदि आप तरबूज बॉलर का उपयोग करना चाहते हैं तो बस आधे लंबाई में खरबूजे को काटें और बीज को बाहर निकालें।

3. अंत में, एक तेज 3 इंच चाकू का उपयोग कर तरबूज और हैंडल के चारों ओर खींची गई रेखाओं के साथ ज़िगज़ैग चीरों (त्रिकोण आकार) बनाते हैं। तरबूज को साग जैसे धुले हुए बड़े प्लेट पर रखें, और मिश्रित कटे हुए फल / बॉल्स को वापस तरबूज में रखें। तरबूज के ऊपर और आसपास मिश्रित जामुन डालें और पुदीने की पत्तियों और कीवी का उपयोग करके गार्निश करें।

वीडियो निर्देश: Watermelon Carving flower - Fruit art Cutting Design garnish (मई 2024).