चॉकलेट स्वीट पोटैटो कपकेक रेसिपी

• अप्रैल 26, 2024

ये स्वीट पोटैटो कपकेक परफेक्ट हॉलिडे डेज़र्ट हैं। वे अमीर और घने चॉकलेट गन्ने से भरे हुए हैं। फ्रॉस्टिंग के स्थान पर गुओ टोस्टेड मार्शमलो के साथ कपकेक समाप्त हो जाते हैं।

चॉकलेट स्वीट पोटैटो कपकेक रेसिपी
12 कपकेक बनाती है

सामग्री:

1 कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
1/2 कप हैवी व्हिपिंग क्रीम
2 कप आटा
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1 बड़ा चम्मच दालचीनी
1/2 बड़ा चम्मच अदरक
1 चम्मच जायफल
1 स्टिक मक्खन, नरम
1/2 कप सफेद चीनी
1/2 कप ब्राउन शुगर
2 अंडे
1 बड़ा चम्मच वेनिला
1/2 कप दूध
1 कप मैश्ड शकरकंद (1 मध्यम शकरकंद से मैश किया हुआ या यदि आप चाहें तो डिब्बाबंद शकरकंद प्यूरी खरीद सकते हैं)

दिशा:

1. एक छोटे सॉस पैन में चॉकलेट चिप्स और भारी व्हिपिंग क्रीम मिलाएं और कम गर्मी पर गर्म करें।
2. इसे पिघलाने और चिकना होने तक हिलाएं।
3. 1 घंटे के लिए चॉकलेट को फ्रिज करें।
4. ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।
5. मिक्सिंग बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, दालचीनी, अदरक, और जायफल मिलाएं और एक तरफ रख दें।
6. एक बड़े मिश्रण के कटोरे में मक्खन और शक्कर और क्रीम को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं।
7. अंडे जोड़ें, एक समय में एक, प्रत्येक के बाद पिटाई।
8. वेनिला, दूध, शकरकंद मिलाएं और जब तक शामिल न हो जाएं तब तक बीट करें।
9. धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को जोड़ें, एक बार में थोड़ा जोड़ना और प्रत्येक जोड़ के बाद पिटाई करना।
10. कप केक लाइनर / रैपर के साथ एक कप पैन लाइन।
11. प्रत्येक कपकेक लाइनर में चम्मच 1/4 कप।
12. रेफ्रिजरेटर से चॉकलेट निकालें।
13. उस बैटर के ऊपर लगभग 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट डालें।
14. अतिरिक्त बल्लेबाज के साथ शीर्ष, लगभग शीर्ष पर।
15. 18-20 मिनट तक बेक करें।
16. कपकेक को ठंडा होने दें।
17. मार्शमॉलो के साथ शीर्ष, कुछ मिनी मार्शमॉलो प्रत्येक या 1 बड़े मार्शमॉलो।
18. कप केक को ओवन में रखें और उबाल लें। मार्शमॉलो को टोस्ट के लिए केवल एक या 2 मिनट का समय लगेगा, उन्हें ध्यान से देखें।



आनंद लें और चॉकलेट के साथ आत्मा को मीठा करें!

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