दालचीनी रोल पकाने की विधि

• मई 2, 2024

यह रेसिपी एक ऐसी रेसिपी है जो न केवल बनाने में आसान है बल्कि स्वादिष्ट है। जब मैं अपने बच्चों की परवरिश कर रहा था, तो मैंने अपने आहार में शामिल करने के लिए जो चुना था, उस पर मैं बहुत सख्त था। मैं सीमित चीनी, सीमित सफेद आटा और जितना संभव हो आपके लिए अच्छा चाहता था। लेकिन इसकी अनुमति दें, इसका सामना करें कि बच्चे बच्चे हैं और वे उपचार चाहते हैं। तो, यह मूल रूप से हताशा और तीन बढ़ते बच्चों को संतुष्ट करने की आवश्यकता से बाहर बनाया गया था।

एक रोटी बनाने वाले के पहले के दिनों में मैंने हाथ से यह सब किया था। आज ऐसा करने का विचार मेरे पैर की उंगलियों को रूखा बना देता है। इस वजह से मैं इस रेसिपी को इस तरह से पेश करने जा रहा हूं, मैं मान रहा हूं कि आप एक का उपयोग कर रहे होंगे। यदि आप अभी भी इसे पुराने ढंग से करना चाहते हैं तो आप अपने परिवार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए अपनी सामग्री बढ़ा सकते हैं। जहां तक ​​एक ब्रेड मेकर का उपयोग करने की बात है, तो मैं आपको इन दालचीनी रोल के लिए एक तरह से निर्देश दे रहा हूं कि आप केवल अपने ब्रेड मेकर की सानना प्रक्रिया का उपयोग करेंगे। बस ध्यान रखें कि रोटी बनाने वाले अलग हैं और तरल को थोड़ा समायोजित करने की आवश्यकता हो सकती है।

आटा के लिए सामग्री

3 कप ब्रेड का आटा
एक ब्रेड मेकर के लिए 1 पैकेट यीस्ट
इसके बजाय 1 instead चम्मच
Ons चम्मच नमक
लगभग 110 डिग्री पर 1 कप गर्म पानी
4 बड़े चम्मच सुकानाट
सुकांट एक अधिक प्राकृतिक चीनी है जिसमें एक भारी भूरा चीनी स्वाद है।
1 बड़ा चम्मच दालचीनी
1 चम्मच शाकाहारी मार्जरीन जैसे कि पृथ्वी संतुलन या मक्खन यदि आप पसंद करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह नरम हो गया है या यह ब्रेड मेकर में आसानी से मिश्रण नहीं करेगा।

मशीनों की दिशाओं के अनुसार अपने ब्रेड मेकर में सामग्री रखें। अपने मशीन के आधार पर, गूंध या आटे पर चक्र रखें।
फूलों के मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें। अधिकांश ब्रेड निर्माताओं ने आपको पहले तरल मिलाया है, अगर यह पहले then कप जोड़ रहा है तो बाकी को धीरे-धीरे जोड़ें जब तक वांछित स्थिरता हासिल न हो जाए। वर्ष के समय पर निर्भर करता है और आपकी जलवायु कितनी नम है यह आटे की स्थिरता में थोड़ा अंतर कर सकता है।

चक्र पूरा हो जाने के बाद अपने आटे को हटा दें और हल्के फुल्के सतह पर रखें। तब तक रोल करें जब तक आपका आटा लगभग is इंच मोटा न हो जाए। आप निम्न सामग्री के साथ आटा को कवर करने जा रहे हैं

भरने के लिए सामग्री

Sugar कप ब्राउन शुगर
½ कप सुकानत
4 बड़े चम्मच दालचीनी

इसे एक साथ मिलाएं और रोल आउट आटे पर रखें। समान रूप से कवर होने तक आप के साथ समान रूप से चिकना करें। मैं फिर मार्जरीन के कई छोटे स्लाइस लेता हूं और आटा के चारों ओर विभिन्न स्थानों पर रखता हूं। इससे आपके दालचीनी के रोल में नमी आ जाती है।

अपने हाथों का उपयोग करके आटे को लंबे समय तक रोल करें जब तक कि आंतरिक सामग्री पूरी तरह से छिपी न हो। जब मैं अपना आटा काटने जाता हूं तो मैं साफ असंतुलित दंत सोता का उपयोग करता हूं, आप एक भारी स्ट्रिंग का उपयोग कर सकते हैं लेकिन मैंने पाया है कि दंत सोता सबसे अच्छा है। अपने फ्लॉस या स्ट्रिंग को अपने रोल के एक सिरे के नीचे और चारों ओर लपेटें और 1 इंच के गोल काट कर शुरू करें। तब तक काटते रहें जब तक कि सारा आटा न निकल जाए। प्रत्येक कट रोल को एक हल्की सी बढ़ी हुई कुकी शीट पर रखें। प्रत्येक रोल के शीर्ष पर थोड़ी मात्रा में मार्जरीन रखें। लगभग 30 से 45 मिनट के लिए उठने के लिए एक गर्म ओवन में रखें। जब आटा बढ़ गया है और रोल्स लगभग 4 से 5 इंच के लिए 350 से 30 से 40 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक बेक करते हैं।

बदलाव; यदि आप पूरे गेहूं के आटे का उपयोग करने जा रहे हैं, तो इसकी मात्रा 2 use कप तक कम कर दें। यदि आप आटे के मिश्रण में जोड़ने से पहले पारंपरिक खमीर लेट प्रूफ का उपयोग करने जा रहे हैं और इसके बारे में उपयोग करते हैं

यह नुस्खा बहुत बहुमुखी है कि आप अपनी स्वीटनर, या अपने दालचीनी को जोड़ या घटा सकते हैं। आप में से जो कम चीनी का उपयोग करना चाहते हैं, उनके लिए आप समान मात्रा में Xylitol का उपयोग कर सकते हैं। ब्रेड बनाने के लिए इस्तेमाल किया गया कोई भी आटा इस रेसिपी में स्वीकार्य है। मुझे उम्मीद है कि आपने मेरे परिवार के साथ भी उतना ही आनंद उठाया होगा।

वीडियो निर्देश: Easy Homemade Cinnamon Rolls Recipe (मई 2024).