कॉफी शिफॉन पाई

कॉफी शिफॉन पाई

1 - 9 "पाई के लिए

• 1 लिफाफा जिलेटिन
• 1/2 कप पानी
• 1/2 कप चीनी
• 1 टी। आटा
• 1 टी। इंस्टेंट कॉफी
• 3/4 कप उबलते पानी
• 2/3 कप (1 छोटा कैन) बर्फ का ठंडा वाष्पित दूध
• 1 - 9 "ग्रैहम पटाखा पाई क्रस्ट

तैयारी -
पानी में जिलेटिन को नरम करें। एक सॉस पैन में चीनी, आटा और तत्काल कॉफी मिलाएं। थोड़ा उबाल आने तक उबलते पानी डालें और पकाएं। जिलेटिन-पानी मिश्रण और गर्मी जोड़ें, सरगर्मी, भंग होने तक। गर्मी से हटाएँ। जब तक मिश्रण नाबाद अंडे की सफेदी की बनावट है तब तक चिल करें।