केकड़ा शाही पकाने की विधि

• अप्रैल 30, 2024

क्रैब इंपीरियल 2 टी। मक्खन 2 टी। हरी बेल मिर्च, diced 2 टी। बारीक कटी हुई लाल बेल मिर्च 2 टी। बारीक कटा हुआ सफेद मीठा प्याज 3/4 कप मेयोनेज़ 1 टी। डिजन सरसों 1 टी। वर्सेस्टरशायर सॉस 2 डैश तबस्स्को® सॉस 1 चम्मच। ओल्ड बे® सीज़निंग 1/2 छोटा चम्मच। काली मिर्च 1 पाउंड गांठ केकड़ा मांस उपरी परत 1/3 कप मेयोनेज़ 1/8 चम्मच। लाल शिमला मिर्च 1 टी। बारीक कटा हुआ ताजा अजमोद 1 चम्मच। नींबू का रस तैयारी - एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। निविदा तक हल्की काली मिर्च और प्याज को हल्का साफ्ट करें; रद्द करना। मेयोनेज़, सरसों, वोस्टरशायर सॉस, टबैस्को® सॉस, सीफ़ूड सीज़निंग और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। सत्तू मिर्च और प्याज डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। केकड़े के मांस में हलचल। मिश्रण को 4 छोटे रेकिन्स या 4 अच्छी तरह से साफ किए हुए केकड़े के गोले में डालें। 20º से 25 मिनट के लिए 350º पर पहले से गरम ओवन में सेंकना। इस बीच, टॉपिंग सामग्री को एक साथ मिलाएं। ओवन से ramekins निकालें और प्रत्येक पर मेयोनेज़ मिश्रण को चम्मच करें। ब्रायलर को पहले से गरम कर लें। ब्रोइलर के नीचे लगभग 2 मिनट के लिए या जब तक टॉपिंग बहुत हल्के भूरे रंग की न हो जाए, तब रमेकिंस रखें। तत्काल सेवा।

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