क्रीमी अजवाइन और मशरूम सूप पकाने की विधि

• मई 1, 2024

क्या आपने कभी अपने फ्रिज में बहुत सी अजवाइन लटकाई है? वह लंगड़ा अजवाइन काफी पुराना है जिसे आप इसे सलाद में या वेजी ड्रिप के लिए इस्तेमाल नहीं करना चाहते हैं, लेकिन इतना अच्छा है कि आप इसे फेंकना नहीं चाहते हैं। कुछ मलाईदार अजवाइन और मशरूम का सूप बनाएं! इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है, और प्रस्तुत करने का समय कम से कम होता है। वेज को काटने के लिए फूड प्रोसेसर का इस्तेमाल करके प्रीप टाइम पर कटौती की जाती है। उन सब्जियों को पकाने में लगभग आधे घंटे का समय लगता है, लेकिन आप अन्य चीजें भी कर सकते हैं, जबकि यह पैन में आसानी से बुदबुदाती है। फिर, शोरबा में सामग्री whisking द्वारा सूप परिष्करण के कुछ मिनट खर्च करते हैं, और वॉइला! आपके पास सूप है।


क्रीमी अजवाइन और मशरूम सूप पकाने की विधि

सामग्री:

2 - 2 - कप पानी (गाढ़े सूप के लिए, छोटी मात्रा का उपयोग करें। यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो अंत में थोड़ा पानी डालें।)
2 कप कटा हुआ अजवाइन (मैंने अपने भोजन प्रोसेसर में मेरा कटा हुआ।)
1/3 कप कटा हुआ प्याज (मैंने अपने भोजन प्रोसेसर में कटा हुआ।)
1-4 औंस मशरूम के टुकड़े और उपजी हो सकता है (आप कटा हुआ, ताजे मशरूम का mush कप भी उपयोग कर सकते हैं।)
1-10.5 औंस मशरूम सूप की क्रीम कर सकते हैं
2 बड़े चम्मच कुकिंग शेरी
1-12 औंस दूध को वाष्पित कर सकते हैं
1 चम्मच बेलसमिक सिरका
जलपीनो मिर्च से 1 चम्मच तरल
Ed चम्मच अनुभवी नमक (या स्वाद के लिए)
Eas चम्मच लहसुन नमक (या स्वाद के लिए)
Tar चम्मच सूखे तारगोन, अपने हाथों के बीच टूट गया
हौसले से जमीन काली मिर्च (स्वाद के लिए)
1 औंस कटा हुआ स्विस पनीर (वैकल्पिक)


तरीका:

एक मध्यम पैन में, पानी, अजवाइन, प्याज और मशरूम जोड़ें। सब्जियों को तेज़ आँच पर उबालें, और फिर गर्मी को मध्यम से कम करें। उबाल लें, 30 मिनट के लिए खुला हुआ वेजी। अजवाइन, प्याज, और मशरूम आपके मुंह में टेंडर पिघल जाने चाहिए। कुकिंग शेरी और मशरूम सूप की क्रीम में व्हिस्क। वाष्पित दूध और व्हिस्क जोड़ें। सीज़न में व्हिस्क। यदि आप पनीर का उपयोग कर रहे हैं, तो पनीर जोड़ें और इसे घुलने तक सूप में हिलाएं। पनीर को घोलने के लिए चम्मच का उपयोग करें। पनीर एक कड़ाही में चिपक जाता है और इसे साफ करने के लिए एक बड़ा दर्द होता है। जब तक सूप आपके पसंदीदा तापमान पर न हो तब तक कम गरम करें।

यह सूप विशेष रूप से समुद्री भोजन सलाद सैंडविच के साथ अच्छा है। एक टूना पिघल को ग्रिल करें। मलाईदार अजवाइन और मशरूम सूप के हार्दिक कटोरे के साथ एक क्रोइसैन पर चिंराट सलाद परोसें। जब आप सूप में अपने प्राचीन अजवाइन का उपयोग करके मितव्ययी हो रहे हैं, तो आप एक सामन सलाद सैंडविच भी बनाना चाह सकते हैं। डिब्बाबंद सामन एक स्वस्थ तरीका है जो आपके स्वस्थ मछली के तेल को सामन में एक पैसा पिंचर की कीमत के लिए मिलता है। अपने सैंडविच और सूप का आनंद लें!


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