आसान वासिलोपिटा न्यू ईयर केक रेसिपी

• मई 3, 2024

वासिलोपिटा (जिसका अर्थ है सेंट बेसिल्स ब्रेड) पारंपरिक रूप से नए साल के दिन केक का एक प्रकार है। इस लोकप्रिय वार्षिक रिवाज में भाग लेने से, आपके और आपके परिवार के लिए आने वाले वर्ष के लिए शुभकामनाएँ हो सकती हैं।

वासिलोपिटा की सेवा ग्रीक ऑर्थोडॉक्स चर्च के साथ संबंध रखती है और यह एक सम्मानित परंपरा है जो एक परिवार के सबसे बड़े सदस्य को केक काटते हुए देखती है। बेकिंग से पहले मिश्रण में एक सिक्का जोड़ना उस व्यक्ति के साथ आश्चर्य का हिस्सा है जो पाता है कि इसे भाग्यशाली माना जा रहा है।

सामग्री (6 से 8 परोसती है, 8 "/ 20 सेमी केक टिन के उपयोग के आधार पर)

150 ग्राम / 5.29 औंस नरम मक्खन
दानेदार चीनी का ulated कप
2 कप सादा / स्व-उगने वाला आटा
Milk कप दूध
3 मध्यम या बड़े अंडे
मुट्ठी भर बादाम
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
बारीक चीनी

तरीका:

1. हल्के से मक्खन की एक छोटी राशि के साथ आधार और पक्षों को कम करके अपने केक टिन को तैयार करें। बाद में एक तरफ रख दें।
2. अपने ओवन को 180 डिग्री / गैस मार्क 4 पर प्री-हीट करें
3. एक मध्यम कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ जोड़ें और अच्छी तरह से हिलाएं।
4. मिश्रण में आटा जोड़ें और फिर से हलचल करें।
5. दूध को सॉस पैन में रखें और धीरे से गरम करें। जब आप दूध के गर्म होने की प्रतीक्षा करते हैं, तो कटोरे में एक बार में एक अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. अन्य सामग्री के साथ बेकिंग पाउडर का एक चम्मच जोड़ें और एक आखिरी हलचल करने से पहले धीरे-धीरे दूध डालना समाप्त करें।
7. केक बैटर में सभी बैटर डालें और ऊपर से बादाम डालें। यदि आप परंपरा का पालन करने जा रहे हैं तो पन्नी में एक सिक्का लपेटें और इसे टिन में डालें।
8. 45 मिनट से 1 घंटे तक ओवन में रखें - सुनहरा भूरा होने तक और परोसने से पहले ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर छोड़ दें।
9. खत्म करने के लिए टुकड़े चीनी की एक छोटी राशि के साथ धूल।

वासिलोपिता केक

यह नुस्खा बहुत सरल है लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और समान रूप से भरने वाला केक बनाता है। वासिलोपिता की सेवा करना एक ऐसा रिवाज है जिसका पूरा परिवार आनंद ले सकता है और एक सिक्का पाने की खुशी के साथ, यह आपके घर में एक स्थायी परंपरा बनने की संभावना है।

वीडियो निर्देश: Keky nastalay आसन। (मई 2024).