इंग्लिश स्टिकी जिंजरब्रेड रेसिपी

• अप्रैल 27, 2024

जिंजरब्रेड के बिना क्रिसमस की कल्पना करना कठिन होगा। बेशक, जिंजरब्रेड कई अलग-अलग प्रकारों में आता है - कुकीज़, केक, रोटियां, कैंडी और यहां तक ​​कि पॉपकॉर्न। ब्रिटेन में जिंजरब्रेड को अक्सर उच्च चाय वर्ष के दौर में परोसा जाता है। निम्नलिखित अंग्रेजी स्टिकी जिंजरब्रेड एक पाव रोटी में पकाया जाता है और इसमें न केवल जमी हुई अदरक होती है, बल्कि पाव के लिए थोड़ा चिपचिपा जोड़ने के लिए अदरक को भी संरक्षित किया जाता है। जिंजरब्रेड गोल्डन सिरप के लिए कहता है, जो कि बड़े अमेरिकी किराने की दुकानों में अधिक आम हो रहा है, लेकिन हमेशा ब्रिटिश विशेषता स्टोर में पाया जा सकता है। यदि आपके क्षेत्र में काला त्राटक उपलब्ध नहीं है, तो आप गुड़ को स्थानापन्न कर सकते हैं।

अंग्रेजी स्टिकी जिंजरब्रेड शेल्फ पर एक एयरटाइट कंटेनर में अच्छी तरह से रहता है। यह महान कटा हुआ है और मक्खन के साथ फैला हुआ है, या जैसा खाया जाता है। आप इस रेसिपी को छोटे लोफ पैन में लपेट कर उपहार के रूप में दे सकते हैं।

12 सर्विंग्स

1/2 कप मक्खन
1 अंडा
1/2 कप गोल्डन सिरप
1/3 कप काला चीकू, या गुड़
1/2 कप ब्राउन शुगर

2 कप आटा
1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
1 1/2 चम्मच जमीन मिश्रित मसाला
1/2 चम्मच नमक
1 1/2 बड़ा चम्मच अदरक

3 1/2 औंस संरक्षित अदरक, कटा हुआ (1/2 कप पैक)

1 1/4 कप दूध

1. ओवन को 350 ° पर प्रीहीट करें।
2. नॉन-स्टिक स्प्रे के साथ दो 8.5 x 4.5 x 2.5 लोफ पैन स्प्रे करें।
3. मक्खन के साथ मक्खन, सुनहरा सिरप, काले रंग की क्रीम, और शराबी तक ब्राउन शुगर।
4. मैदा, बेकिंग सोडा, मिश्रित मसाला, नमक और पिसी हुई अदरक को एक महीन छलनी में नापें और मक्खन / सिरप के मिश्रण से हिलाएँ।
5. संरक्षित अदरक डालें और मिश्रण को धीरे-धीरे मिलाएं, जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
6. बल्लेबाज को दो तैयार पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें।
7. बीच में डालने पर 35- 45 मिनट या एक दंर्तखोदनी तक साफ करें।
8. रोटियां पांच मिनट बैठें, प्रत्येक पाव रोटी के बाहर एक चाकू चलाएं, और ठंडा रैक पर पलटें। दाहिनी ओर ऊपर मुड़ें और टुकड़ा करने से पहले अच्छी तरह से ठंडा होने दें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 83 से कैलोरी 257 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 32% प्रोटीन 6% कार्ब। 62%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 9 ग्राम
संतृप्त वसा 5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 42 मिग्रा
सोडियम 322 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 40 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 4 जी

विटामिन ए 7% विटामिन सी 1% कैल्शियम 0% आयरन 15%

वीडियो निर्देश: Gingerbread Man Story in Hindi | द जिंजरब्रेड मैन | Hindi Fairy Tales For Kids | Kahaniya (अप्रैल 2024).