फ्रेश समर फ्रूट पैनकेक रेसिपी

• मई 3, 2024

ब्रंच मेहमान होने और कुछ आसान लेकिन शानदार चाहते हैं? एक बड़े पैनकेक को स्टोव या ग्रिल के बगल में बैठना और दर्जनों छोटे लोगों की तुलना में बनाना बहुत आसान है। और, जब आपको केवल एक बनाना होता है, तो प्रत्येक पच्ची एक ही समय में गर्म होती है। इस सुस्वाद और सुंदर के लिए सामग्री ताजा ग्रीष्मकालीन फल पफ पैनकेक ब्लेंडर में बस फुसफुसाते हैं; फल पकते समय तैयार होता है। बड़ी भीड़ के लिए, आप एक समय में कई बना सकते हैं, इस बात पर निर्भर करता है कि आपके पास कितने 9-इंच स्किलेट हैं (कच्चा लोहा एक बेहतर कश बनाता है), और आपके ओवन में कितना कमरा है।

इस भव्य पैनकेक को बेकिंग के लिए मिश्रण करने में 10 मिनट से भी कम समय लगता है, और फल तैयार करने के लिए केवल कुछ मिनट लगते हैं। बेकिंग का समय केवल 20-25 मिनट है। यह परिवार के नाश्ते के लिए काफी आसान है, और मेहमानों की सेवा के लिए शानदार है। यह गर्मियों के सुस्वाद फलों को प्रदर्शित करने का भी सही तरीका है।

6 सर्विंग्स

3 बड़े चम्मच मक्खन

1/2 कप दूध
2 अंडे
1/2 चम्मच बादाम का अर्क

1/2 कप मैदा
1/2 चम्मच नमक
1 बड़ा चम्मच चीनी

1/2 नींबू, बीज निकाले
1/3 कप पाउडर चीनी

3 कप ताजे ग्रीष्मकालीन फल, जैसे आड़ू, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी, आदि।
1/2 कप संतरे का मुरब्बा

1. ओवन को 425 ° पर प्रीहीट करें।
2. बटर को 9 ”के कास्ट आयरन फ्राइंग पैन में रखें (कच्चा लोहा इसे बेहतर बनाता है, लेकिन आप किसी भी भारी कड़ाही का उपयोग कर सकते हैं) और पैनकेक सामग्री को मिलाते समय मक्खन को पिघलाने के लिए ओवन में रखें।
3. एक ब्लेंडर कंटेनर में दूध, अंडे और बादाम के अर्क को मापें; आटा, नमक और चीनी जोड़ें।
4. चिकनी जब तक, कम से कम एक बार पक्षों को खुरच कर।
5. जब मक्खन पिघल जाए और पैन गर्म हो जाए तो बैटर को पैन में डालें।
6. पैन को वापस ओवन में रखें और 18-25 मिनट या पफ और ब्राउन होने तक बेक करें।
7. इस बीच, फल को काटें, यदि आवश्यक हो (स्लाइस स्ट्रॉबेरी, छील और कटे हुए आड़ू चूजों में), और इसे एक कटोरे में रखें।
8. संतरे के मुरब्बे को माइक्रोवेव में गर्म करें ताकि यह तरल हो, और इसे फलों में मिलाएं।
9. जब पैनकेक फूला हुआ और भूरा होता है, तो ओवन से निकालें और सतह पर 1/2 नींबू निचोड़ें; पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
10. फलों के मिश्रण के साथ वेजेज और शीर्ष में काटें। तत्काल सेवा।

प्रति सेवा के लिए राशि:

फैट 77 से कैलोरी 293 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 26% प्रोटीन 6% कार्ब। 68%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 9 ग्राम
संतृप्त वसा 5 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 89 मिग्रा
सोडियम 288 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 50 ग्राम
आहार फाइबर 1 जी
शुगर्स 2 जी
प्रोटीन 4 जी

विटामिन ए 7% विटामिन सी 13% कैल्शियम 0% आयरन 4%

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