गैस और सब्जियाँ

• मई 3, 2024

वेजी से बचने के लिए इस्तेमाल होने वाले लोगों के लिए - या एक वेजी के रूप में आलू के बारे में सोचना - यह एक आश्चर्य के रूप में आ सकता है कि कई वेजी आपको गैस देंगे! हम burp-and-fart शैली में गैस के बारे में बात कर रहे हैं, न कि उस सामान की तरह गैस जो आपकी कार के इंजन को शक्ति देता है :)

गैस पैदा करने वाली वेजीटस सामान्य है। यह आश्चर्यजनक है कि इतने सारे लोग आधुनिक समय में veggies नहीं खाते हैं कि उन्हें एहसास नहीं होगा कि यह आगे बढ़ता है।

संक्षेप में, एक प्रकार की वनस्पति चीनी है, जिसे कहा जाता है raffinose, जो आपकी आंतों में बैक्टीरिया द्वारा खाया जाता है। वह बैक्टीरिया तब गैस को बंद कर देता है, जिसे आप बाहर निकालते हैं।

ऐसा करने वाली वेजी हैं:

एस्परैगस
ब्रसेल्स स्प्राउट्स
ब्रोकोली
पत्ता गोभी
गोभी
बैंगन
मूली

ये वेजी आपके लिए काफी स्वस्थ हैं, और इसमें अद्भुत पोषक तत्व और अच्छी मात्रा में फाइबर दोनों हैं। यह लगभग शर्म की बात है कि हमारी संस्कृति सामाजिक परिस्थितियों में पचाने का एक सामान्य हिस्सा (गैस पास) पाती है। वास्तव में बहुत कम है आप उन जीवाणुओं को गैस बनाने से रोक सकते हैं क्योंकि वे आपके भोजन को ठीक से पचाते हैं।

इसके अलावा, शायद हम सभी को एक साथ बैंड करना चाहिए और दुनिया को यह समझाने में मदद करनी चाहिए कि गैस पास करना स्वस्थ आहार खाने का एक सामान्य हिस्सा है!


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