एगनॉग स्वीट रोल्स रेसिपी

• मई 9, 2024

Eggnog की उत्पत्ति इंग्लैंड में हुई, और पहली बार में केवल उन लोगों द्वारा इसका आनंद लिया गया जो दूध और अंडे दे सकते थे - आमतौर पर अमीर संपत्ति के मालिक जो खेतों में रहते थे। दूध या आधा और आधा, अंडे, चीनी और मसाले (आमतौर पर जायफल) का एक समृद्ध मिश्रण, यह एक विशेष अवकाश पेय माना जाता था, और ब्रांडी या मदीरा जोड़ा गया था। जब पेय अमेरिका में पकड़ा गया था, रम सस्ता था, इसलिए यह अधिक महंगी शराब के विपरीत मानदंड बन गया, हालांकि, दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में, बोर्बन पसंद की भावना है। निम्नलिखित एगनॉग स्वीट रोल्स क्लासिक eggnog का स्वाद है, और इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए शीशे का आवरण थोड़ा स्वादिष्ट है। यदि आप पसंद करते हैं तो रम या रम के स्वाद के लिए स्वतंत्र महसूस करें। रोल क्रिसमस की सुबह या नए साल के ब्रंच पर परोसने के लिए एकदम सही हैं।

ये रोल आसान हैं, क्योंकि आटा स्वचालित रोटी मशीन में बनाया जाता है। वे पारंपरिक दालचीनी रोल के आकार के होते हैं, और शीशे का आवरण गर्म होता है इसलिए यह रोल में पिघल जाता है। यम!

24 रोल

आटा:
1 1/4 कप वाणिज्यिक अंडज
1 अंडा
3 बड़े चम्मच मक्खन
1 1/2 चम्मच नमक
3 बड़े चम्मच चीनी
3 1/2 से 4 कप आटा
1 1/2 बड़ा चम्मच इंस्टेंट ड्राई यीस्ट

भरने:
1/4 कप नरम मक्खन
1/2 कप चीनी
1/2 चम्मच ताजा कसा हुआ जायफल

शीशे का आवरण:
1/4 कप मक्खन
1/4 कप वाणिज्यिक अंडज
2 बड़े चम्मच व्हर्बन व्हिस्की, या विकल्प रम
3 कप पाउडर चीनी
1/4 चम्मच ताजा जमीन जायफल

1. आटे की सामग्री को स्वचालित ब्रेड मशीन के पैन में दिए गए क्रम में रखें।
2. मशीन को आटा सेटिंग पर सेट करें और शुरू करें।
3. लगभग 10 मिनट के बाद आटा की जाँच करें यह सुनिश्चित करने के लिए कि नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त तरल या आटा है; आपको नीचे की तरफ खुरचनी पड़ सकती है।
4. जब आटा समाप्त हो जाता है, तो आटे को हल्के से मैदे वाले पेस्ट्री कपड़े में स्थानांतरित करें।
5. इसे 8 "x 24" के आयत में रोल करें।
6. आटा पर नरम मक्खन फैलाएं; 1/2 कप चीनी के साथ छिड़के और ऊपर से जायफल पीस लें।
7. लंबे पक्ष से शुरू करते हुए, कसकर रोल करें, आटा को सील करने के लिए चुटकी।
8. आटा को 24 1 "स्लाइस में काटें और एक 11 x 17" जेलिउल पैन पर रखें जो चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध किया गया है।
9. एक डिशटेल के साथ शिथिल कवर करें और दोगुना होने तक उठने दें।
10. 350 ° पर 18-20 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
11. ओवन से निकालें और शीशे का आवरण के साथ फैल गया।
12. शीशे का आवरण: मक्खन को पिघलाएं, अंडे का छिलका और व्हिस्की मिलाएं, और पाउडर चीनी और जायफल में फेंटें।
13. मिश्रण के चिकना होने तक फेंटते रहें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 61 से कैलोरी 221 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 28% प्रोटीन 5% कार्ब। 66%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 7 ग्राम
संतृप्त वसा 4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 31 मिग्रा
सोडियम 210 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 37 जी
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 6 जी
प्रोटीन 3 जी

विटामिन ए 5% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 2%

वीडियो निर्देश: ब्रेड का इतना टेस्टी और आसान नाश्ता की आप रोज़ बनाकर खाएंगे/Breakfast Recipes -Dahi bread-hemanshi's (मई 2024).