गोल्डन रसेट Apple

• मई 4, 2024

यह 19 वीं शताब्दी में अमेरिकी रसेट्स के लिए सबसे अच्छा ज्ञात था। यह निश्चित रूप से सभी का सबसे लोकप्रिय russet है। यह संयंत्र अब तक के सबसे अच्छे रस्सियों में से एक है। गोल्डन रूसेट सेब के पेड़ व्यापक रूप से उपलब्ध हैं।

यह एक बहुत पुरानी किस्म है। सूत्रों की माने तो इसकी उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है। एक सूत्र के अनुसार, यह एक अंग्रेजी रसेट सेब का अंकुर था।

कुछ लोग कहते हैं कि यह 1714 में जॉन लॉसन के फलों के विवरण में दिखाई दिया था। यह स्पष्ट रूप से विलियम बर्ड द्वारा संकलित सेब की 1737 एनोटेट सूची में दिखाई दिया था। वर्जीनिया के सुर्री काउंटी में स्थित विलियम स्मिथ नर्सरी 1755 में पेड़ बेच रही थी।

अन्य स्रोतों का कहना है कि इसकी उत्पत्ति 1845 से पहले या 1800 के अंत में न्यूयॉर्क में हुई थी। गोल्डन रसेट सेब 1870 के शुरू में मिशिगन पोमोलॉजिकल सोसायटी द्वारा अनुशंसित किस्मों की सूची में दिखाई दिया। उस समय यह व्यापक रूप से वाणिज्यिक बागों में उगाया गया था।

यह पुरानी पसंदीदा किस्मों में से एक है। आज तक, यह ब्रिटेन में सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। यह आठ के माध्यम से चार क्षेत्रों के लिए अनुशंसित है।

कुछ ने गोल्डन रसेट ट्री को मध्यम आकार का पेड़ बताया है। फिर भी, ए। जे। डाउनिंग ने इसे काफी छोटा, फैला हुआ पेड़ बताया। यह सीधी शाखाओं को सहन करता है और रंगीन रंगों को मारता है। शाखाएँ लंबी और विलो होती हैं।

वास्तव में, अलग-अलग इलाकों में सुनहरे रस के विभिन्न उपभेद दिखाई देते हैं। तो, यह पेड़ के विवरण में अंतर के लिए जिम्मेदार हो सकता है। फल भी एक क्षेत्र से दूसरे में दिखने में थोड़ा भिन्न हो सकते हैं।

एक स्कैब प्रतिरोधी किस्म, यह जोरदार पेड़ बहुत अधिक उत्पादक है। इसके लिए परागण की आवश्यकता होती है। वृक्ष मध्य ऋतु की शुरुआत में खिलता है।

लंबे, पतले डंठल के सुझावों पर फल देने वाले, गोल्डन रसेट सबसे उच्च गुणवत्ता वाले सेब होते हैं। ये अपनी मिठाई की गुणवत्ता और स्वादिष्ट साइडर के लिए प्रसिद्ध हैं। इसे "पुराने समय के साइडर सेब का शैंपेन" कहा जाता है। कुछ लोग कहते हैं कि यह "सभी सेबों का सबसे अच्छा चखने वाला साइडर है।" साइडर को "मीठा, संतुलित, मोटा और चिकना" बताया गया है।

Applesource इसे "सभी समय के साइडर के लिए सबसे अच्छे सेबों में से एक" के रूप में वर्णित करता है। यह मीठा और कठोर साइडर दोनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। गोल्डन रूसेट घर के बागों के लिए एक आदर्श पेड़ है।

यह सभी उद्देश्य सेब को सहन करता है जो खाने के लिए बहुत अच्छा है। उन्हें सुखाने के लिए और खाना पकाने के लिए भी सबसे अच्छा माना जाता है।

ये सेब विशेष रूप से अच्छे रखवाले हैं, यही वजह है कि इसे कभी-कभी शीतकालीन सेब भी कहा जाता है। यदि वे एक शांत, नम स्थान पर ठीक से संग्रहीत नहीं हैं तो ये वसंत तक रहेंगे।

स्थान के आधार पर बहुत देर से अक्टूबर-दिसंबर में पत्तियों के गिरने के बाद गोल्डन रसेट सेब पकने लगते हैं। सुगंधित, गोल से अंडाकार फल आम तौर पर मध्यम आकार के होते हैं, लेकिन कभी-कभी कुछ रसों से छोटे हो सकते हैं।

फल पीले सोने के होते हैं जो कांस्य के हरे-भूरे रंग के होते हैं। यह पूरी तरह से russeted करने के लिए भारी हो सकता है।

फर्म अभी तक निविदा और कुरकुरा है, पीले मांस ठीक अनाज है। यह इतना मीठा और रसीला होता है कि यह हाथों को चिपचिपा छोड़ देता है। बहुत समृद्ध, उप-अम्ल स्वाद सिर्फ अद्भुत है।

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