ग्रील्ड पनीर Giardiniera पकाने की विधि के साथ

• मई 3, 2024

क्या आप एक ग्रील्ड चीज को सैसी रवैये के साथ पसंद करेंगे? मेरी ग्रिल्ड पनीर की रेसिपी में 4 पनीर है जिसमें पिम्परनिकेल पर गियार्डिनियर है। यह चिल्लाता है, "मुझे काटो!"

जब मैं अपने बिसवां दशा में था, तो मुझे मिश्रित पिघल पनीर सैंडविच से प्यार हो गया और मैंने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा। उस ऊँ-गोये पिघल पनीर परम आराम का भोजन है, खासकर जब स्वादिष्ट स्वाद बनाने के लिए कई किस्मों को एक साथ रखा जाता है। Giardiniera जोड़ें, और आपको एक sassy सैंडविच मिला है!

जिआर्डिनेरा क्या है? यह एक इतालवी प्रेरित मसाला है जो शिकागो में बहुत लोकप्रिय है और कई अन्य क्षेत्रों में लगभग अज्ञात है। दो किस्में हैं, नियमित और गर्म प्रकार। मैं लंबे समय से जियार्डिनियर की कोशिश करना चाहता था, फिर मैंने इसे हमारे स्थानीय ALDI में आकर्षक रूप से देखा। मैंने टस्कन गार्डन हॉट डिस्टेड गिआर्डिनेरा की एक बोतल को पकड़ा, और इसे अपने सैंडविच और सलाद में मिलाया। यह अब हमारे घर में होना चाहिए। इस गियार्डिनियर में मिर्च, अजवाइन, फूलगोभी, गाजर और जैतून होते हैं जो तेल में पैक होते हैं। गियार्डिनेरा की सामग्री में कुछ अंतर हो सकते हैं। लेबल पर सूचीबद्ध सामग्री को यह देखने के लिए पढ़ें कि क्या वे आपके अनुरूप हैं।

ग्रील्ड पनीर Giardiniera पकाने की विधि के साथ

सामग्री-प्रत्येक सैंडविच के लिए:

2 स्लाइसें pumpernickel ब्रेड
नरम मक्खन या नारियल तेल
1 पतली स्लाइस कोल्बी जैक पनीर (मैंने सरजेनो पतले कटा हुआ पनीर का इस्तेमाल किया।)
1 पतले स्लाइस प्रोवोल्न पनीर को धुएं के स्वाद के साथ (मैंने सरजेनो पतले कटा हुआ पनीर का इस्तेमाल किया।)
1 पतली स्लाइस स्विस पनीर (मैंने क्राफ्ट को पतले कटा हुआ पनीर का इस्तेमाल किया।)
1 पतली स्लाइस पेपरजैक पनीर (मैंने एक स्थानीय स्टोर ब्रांड का उपयोग किया।)
Giardiniera स्वाद के लिए पनीर के आखिरी टुकड़े पर चम्मच


तरीका:

एक ठंडे लोहे की कड़ाही में पहले से रखी हुई ब्रेड का पहला टुकड़ा रखें। लेयर ब्रेड, चीज, (कोल्बी, प्रोवोलोन, स्विस, पेपरजैक), जियार्डिनियर की एक पतली परत, और ब्रेड के साथ खत्म।

ढँकी हुई कड़ाही को दो मिनट के लिए उच्च पर गरम करें, कम करें और 2-3 मिनट के लिए गर्म करें। ढक्कन को रखने से पनीर को पिघलाने में मदद मिलती है। यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि आपकी ब्रेड जल ​​तो नहीं रही है।

अपने सैंडविच को ध्यान से पलटें। एक से दो मिनट के लिए ऊँचे पर गर्म करें, फिर गर्मी को बंद कर दें। सैंडविच को गर्म पैन में 2-3 और मिनट के लिए खड़े होने दें।

विविधताएँ-पास्तामी, सलामी, पेपरोनी या पतले कटा हुआ हैम जोड़ें।

Giardiniera बहुत सारी कैलोरी को जोड़े बिना स्वाद का एक आकर्षक पंच जोड़ता है। एक औंस 60 कैलोरी है, और उनमें से ज्यादातर तेल से हैं। हमेशा की तरह, अपने स्वाद के अनुरूप सामग्री के विकल्प के लिए स्वतंत्र महसूस करें। अपने सैंडविच भोजन का आनंद लें!

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