मैक्सिकन सलाद w / सिलंट्रो लाइम ड्रेसिंग रेसिपी

• मई 18, 2024

चाहे आप अपनी अगली गर्मियों की सभा के लिए ग्रिल, पिकनिक, या पोटलक की योजना बनाएं, संभावना है कि आप कम से कम एक सलाद की सेवा करेंगे। लगभग सभी के पास एक पसंदीदा सलाद या दो है, लेकिन विविधता के लिए कुछ नए लोगों के लिए अच्छा है। निम्नलिखित सिलेन्ट्रो लाइम ड्रेसिंग के साथ अंतिम मैक्सिकन सलाद स्वस्थ, आकर्षक और अद्वितीय है। यह समय बचाने के लिए एक जमे हुए वनस्पति मेडले का उपयोग करता है, और अधिकांश अन्य सामग्री को आगे काट दिया जा सकता है और अंतिम समय पर एक साथ रखा जा सकता है। ड्रेसिंग केवल ब्लेंडर में फुसफुसाए और यदि आवश्यक हो तो एक सप्ताह या उससे आगे किया जा सकता है।

इस सलाद में क्रंच - डाइस्ड जिचामा, कुचला हुआ टॉर्टिला चिप्स, पेपिटास - साथ ही साथ ताजा पालक, एवोकाडो, और पनीर है। इसे ग्रिल्ड चिकन या बीफ डालकर एक पूर्ण भोजन सलाद में बनाया जा सकता है।

12 सर्विंग्स

ड्रेसिंग:
1 कप हल्की मेयोनेज़
1 लिफाफा रंच ड्रेसिंग मिक्स
1 चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
1 कप cilantro, पैक (ठीक उपजी का उपयोग करने के लिए)
1/2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
1 बड़ा चम्मच चीनी
1-3 बड़े जल्पेनो काली मिर्च, बीज और कटा हुआ (आप कैसे मसालेदार पर निर्भर करता है)

3 कप जिचामा
14 औंस जमे हुए दक्षिण-पश्चिम ब्लेंड सब्जियां, (मकई, काली बीन्स, पोब्लानो मिर्च, लाल मिर्च, भुना हुआ प्याज), पैकेज निर्देशों के अनुसार माइक्रोवेव किए गए और ठंडा किया गया।
2 मध्यम एवोकाडोस, diced
3 बेर टमाटर, diced
1 कप कटा हुआ चेडर जैक पनीर
2 कप कुचल मसालेदार नाचो पनीर टॉर्टिला चिप्स
1/2 कप पेपिटास, (भुना हुआ कद्दू के बीज)

1 पाउंड बेबी पालक

1. ड्रेसिंग: ड्रेसिंग सामग्री को ब्लेंडर में रखें; कम से कम एक बार चिकनी, स्क्रैप पक्षों तक मिश्रण करें।
2. परोसने तक रेफ्रिजरेट करें।
3. जीका, सब्जियां, एवोकाडोस, टमाटर, पनीर, टॉर्टिला चिप्स और पेपिटास मिलाएं; ड्रेसिंग के साथ टॉस।
4. पालक में हिलाओ और तुरंत सेवा करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 119 से कैलोरी 234 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 51% प्रोटीन 12% कार्ब। 37%

प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 13 ग्राम
संतृप्त वसा 4 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 15 मिलीग्राम
सोडियम 404 मिलीग्राम
कुल कार्बोहाइड्रेट 22 ग्राम
आहार फाइबर 5 जी
शक्कर 3 ग्राम
प्रोटीन 7 जी

विटामिन ए 72% विटामिन सी 62% कैल्शियम 0% आयरन 11%

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