पुराने जमाने के कारमेल फ्रॉस्टिंग रेसिपी

• मई 16, 2024

यह शानदार ओल्ड फैशन कारमेल फ्रॉस्टिंग बनाने में आसान है, और स्वादिष्ट है। यह एक बुनियादी फ्रॉस्टिंग है जो हर रसोइए या बेकर के नुस्खा के प्रदर्शनों की सूची में होना चाहिए। न केवल यह क्लासिक केंटकी जैम केक के लिए पारंपरिक फ्रॉस्टिंग है, यह सभी प्रकार के कुकीज़, चॉकलेट, केक के अन्य स्वाद और यहां तक ​​कि मीठे ब्रेड पर भी बहुत अच्छा है। कभी भी एक कारमेल टॉपिंग या फ्रॉस्टिंग के लिए एक डिश को पूरक करने की आवश्यकता होती है, यह निश्चित रूप से एक है।

इसे अतिरिक्त हाफ़ और हाफ़ के साथ पतला करके एक शीशे का आवरण बनाया जा सकता है, जिससे यह बंड केक पर टपकता है। टोस्टेड पेकान या अखरोट को इस ठंढ के ऊपर छिड़क दिया जा सकता है, इसे सेट करने से पहले, या फैलने से पहले उन्हें हिलाया जा सकता है।

पुराने जमाने के कारमेल फ्रॉस्टिंग

एक 9 x 13 "शीट केक (लगभग 16 सर्विंग्स) को ठंढ करने के लिए पर्याप्त है; एक परत केक के लिए डबल

2 कप ब्राउन शुगर
2 बड़े चम्मच आटा
2/3 कप आधा और आधा
2 बड़े चम्मच मक्खन
1 चम्मच वेनिला

1. एक मध्यम सॉस पैन में ब्राउन शुगर और आटा मिलाएं।


2. आधा और आधा में व्हिस्क।


3. गर्मी को मध्यम करें, मक्खन जोड़ें, और एक उबाल लाने के लिए।


4. एक कैंडी थर्मामीटर पर सॉफ्टबॉल चरण में कुक या मिश्रण की एक छोटी राशि तक ठंडे पानी में गिरा एक नरम गेंद बनाता है।


5. जबकि मिश्रण पक रहा है, चीनी क्रिस्टल को रोकने के लिए पानी में डूबा हुआ पेस्ट्री ब्रश के साथ पक्षों को धो लें।


6. आंच से हटाओ और वनीला में हिलाओ।


7. एक लकड़ी के चम्मच या गर्मी-प्रूफ खुरचनी के साथ ठंडा होने तक बीट करें, या एक मिश्रण का कटोरा में डालें और हरा दें।


8. सेट होने से पहले तुरंत उपयोग करें।

प्रति सेवा के लिए राशि
फैट 21 से कैलोरी 82 कैलोरी
प्रतिशत कुल कैलोरी से: वसा 25% प्रोटीन 1% कार्ब। 73%

सेवारत प्रति पोषक तत्व राशि
कुल वसा 2 ग्राम
संतृप्त वसा 1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल 7 मिलीग्राम
सोडियम 22 मि.ग्रा
कुल कार्बोहाइड्रेट 15 ग्राम
आहार फाइबर 0 जी
शुगर्स 0 जी
प्रोटीन 0 जी

विटामिन ए 2% विटामिन सी 0% कैल्शियम 0% आयरन 3%

वीडियो निर्देश: इमली ,गुड़ की खट्टी मीठी हलवाई जैसी चटनी रेसिपी इतना आसान की देखते ही बनायेगे। lmli Ki CHUTNEY RECIPE (मई 2024).