मूंगफली का मक्खन भंगुर नुस्खा

• मई 7, 2024

मूंगफली भंगुर बस मूंगफली, चीनी, और कुछ मक्खन है। जब तक आपको चीनी का विकल्प मिल जाता है, आप बहुत तैयार हो जाते हैं! सभी मूंगफली भंगुर है "मूंगफली स्वाद के साथ फ्लैट चिपचिपा सामान" :) इसे भंगुर नाम दिया गया है क्योंकि यह कठिन और कुरकुरे है।

सामग्री -

1 1/2 कप पेकान
1 कप माल्टिटोल (पाउडर)
1/2 कप मक्खन

मक्खन को माइक्रोवेव में पिघलाने से शुरू करें, यह आमतौर पर आपके माइक्रोवेव के आधार पर लगभग 30 सेकंड से 1 मिनट तक का समय लेता है। कोमल गर्मी पर एक फ्लैट फ्राइंग पैन में डालें। आप चौड़ाई चाहते हैं ताकि मूंगफली भंगुर अपेक्षाकृत पतली हो जाए। माल्टिटोल में हिलाओ - सरगर्मी रखें ताकि यह अच्छी तरह से मिश्रण हो।

इसमें कोई सटीक विज्ञान नहीं है - आप एक सुनहरे भूरे रंग की तलाश कर रहे हैं। यह ऐसा नहीं है कि जब आप नट्स में जोड़ते हैं, तो यह "खराब" या "अच्छा" होगा, यह मक्खन के लिए पकाया स्वाद और मिश्रण के लिए भूरापन की एक डिग्री है। जब यह आप के लिए एक अच्छा सुनहरा भूरा लगता है, तो शीर्ष पर पेकान छिड़कें। इसे आँच से उतारें और ठंडा होने दें। जब यह होता है, तो यह एक कठोर, ठोस टुकड़ा बन जाएगा।

अब बस टुकड़े बिखर जाओ! बिट्स का आनंद लें।

यह पूरी शीट के लिए लगभग 12 ग्राम कार्ब्स है, इसलिए यह इस पर निर्भर करता है कि आप इसे एक बार में कितना खाते हैं, आपको शायद आपकी सेवा के लिए 1 जी या 2 जी मिलता है।

यहां आप सभी प्रकार के बदलाव कर सकते हैं - विभिन्न प्रकार के नट, विभिन्न प्रकार के परिवर्धन। यदि आप करते हैं, तो याद रखें कि मक्खन 0 ग्राम कार्ब्स है। तो जो भी अखरोट आप चुनते हैं, बस कुल के लिए उसे जोड़ें।


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